营养不吸收怎么办?该吃些什么? 身体不吸收营养应该吃什么呢?

作者&投稿:竺熊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
营养高效吸收搭配法则  营养成份不可能全部被吸引   位于剑桥郡的人类营养学研究中心医学研究委员会营养学家托妮·斯蒂尔说:“认为我们吸收了我们所吃的一切食物的观点是错误的。虽然你吃的食物里可能含有一定量的营养素,但实际上,这些营养素没有被人体全部吸收。 营养素的生物利用度是指食物里有多少营养素被有效地吸收了。”   但她表示,营养素的生物利用度没有固定的标准,研究人员们正在努力寻找能巧妙控制人体所吸收的营养素水平的方法。如果人们按照饮食需求来吃的话,那他们所需要的所有营养素都能被吸收。但是,对缺乏维生素和矿物质的人群或营养学研究落后的发展中国家来说,研究营养素的生物利用度会大有益处。   然而,这种蔬菜含有的铁元素是一种非血红素铁(non-haem iron)形式,它不像生肉所含的血红素铁那样容易被人体吸收。但福克斯解释说,如果将一杯桔子汁放进一盘菠菜中,吸收效果就大不一样了。桔子汁里的维生素C能将菠菜里的铁元素变成它的非氧化形式(血红素铁),与其氧化形式的铁(非血红素铁)相比,血红素铁更易被人体吸收。   食物完全可以进行合理搭配   在某种程度上,通过合理的食物组合,你可以巧妙控制胃肠内的饮食和谐。斯蒂尔博士表示,如果食物组合不合理,就会起到相反的作用。例如,茶和咖啡含有叫做石炭酸(phenols)的化合物,会妨碍人体对铁的吸收。因此,不应将它们与富含铁的食物混合食用。   食物是生的还是熟的也很重要。番茄含有番茄红素,一种抗氧化剂形式。抗氧化剂能抑制自由基,而这种自由基与衰老、中风和心脏病有关。英国圣乔治医疗保健 NHS 信托中心的营养师凯瑟琳·柯林斯博士解释说:“如果食用的番茄是生的,它们的总抗氧化剂潜能大约为80。但如果你将番茄煮熟或装进罐中的话,它们的总抗氧化剂潜能就会增长5到6倍。之所以会这样,是因为生番茄中的番茄红素在煮熟后已经转化成反式茄红素(trans-Lycopene),这种反式茄红素更易被人体吸收。”   同样,柯林斯博士也表示,煮熟的胡萝卜能生成β-胡萝卜素(Beta-carotene),它也是一种抗氧化剂,它能被人体更好地吸收是因为β-胡萝卜素能破坏细胞壁,到达体内。   水和油之间的营养关系也能改变营养素的生物利用度。福克斯说:“为了吸收可溶于油脂的营养素,你必须将它们从细胞状结构中弄出来,然后将它们转移到内脏的脂类或亲脂类载体上供人体吸收。”   叶黄素就是这种营养素。菠菜和另外一些蔬菜如羽衣甘蓝、椰菜和豌豆都含有这种叶黄素。有证据显示,叶黄素能防止或减缓年龄相关性黄斑病变(Age-related Macular degeneration),这种病变是导致失明的主要原因。斯蒂尔博士说:“实际上,如果食用叶黄素与少许脂肪结合在一起的食物,人体能更容易吸收这种营养素,因为油能帮助它转移到内脏的脂肪酸上供人体吸收。”   福克斯认为,营养素的生物利用度是一个新兴的研究领域,它对保健食品行业具有潜在的影响。他说:“一旦你开始了解,并能巧妙地控制运送给人体的营养素,这将有助于你调整出适合自己的饮食特性。”   然而,斯蒂尔博士表示,这是一个复杂的领域,主要是因为不同的营养素会以不同的方式互相作用。她说:“长期以来,人们在早餐吃的谷类食品中又添加了铁。但整粒谷物中也含有肌醇六磷酸(一种能量贮备形式),它们会抑制对铁的吸收。而乳制品中的钙也会抑制铁的吸收。所以,实际情况是,你吃了含铁和肌醇六磷酸的谷类食品后,再喝的牛奶也会抑制铁的吸收。这非常复杂。”   据研究人员们说,关于饮食组合,我们要一分为二地看。比如,食用煮熟的番茄能获取抗氧化剂,但维生素C的含量减少了。我们在蔬菜里添加脂肪,体内摄入的胆固醇就会升高。专家们还补充说,多不一定就是好的。过多地摄入某些维生素和矿物质也是很危险的。

孩子吃的很多营养不吸收很瘦怎么办~

多吃蛋白质。维生素、补充成长所必需要的元素,补充骨铬所需要的营养。
1、蛋白质。骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质,孩子生长发育越快,则越需要补充蛋白质,要多吃鱼虾、瘦肉、禽蛋、牛奶、花生、豆制品等。富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物,以利大脑发育和身体生长。
2、维生素。维生素是维持生命的要素,其中最重要的是维生素A、B、C、D,这些都是孩子生长发育所必不可少的,维生素可以从动物肝肾、鸡蛋中摄取,而最好的来源是新鲜的蔬菜水果。
3、钙、磷。这两种微量元素是骨骼的主要成分,在牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜、芝麻等食物中含量较高。另外,多晒太阳,增加紫外线照射机会,从而保证骨骼的健康成长。
下面介绍一道鲍鱼瑶柱牛乳粥。配方:牛乳五片。瑶柱。鲍鱼。姜丝。普通白米
1、米用油先腌一下…大约15分钟左右 腌后的米煲出来后会绵一些

2、买了五只鲜鲍鱼 切片 !其实切什么形状或者原只都可以 不过我就比较喜欢切片

3、浸泡瑶柱 时间其实就十五分钟已经足够 不过最主要看个人喜欢 记得 浸泡瑶柱的水要留住 不要倒掉

4、冷水放瑶柱及瑶柱水…等水滚开 ~~~~~等到水滚开之后 把米放进滚水中 继续大火滚它

5、大火滚开后换成小火 慢慢熬制绵绵白粥 记得 期间要顺时针搅拌一下下

6、最后一步就是放牛乳片 我就放五片

7、把粥煲成这样之后 就准备完成了……

8、完成图~~~year

参考资料来源:人民健康网——营养不良吃什么

根据生物学,指甲软说明你缺钙,很瘦,说明食欲不好。应多吃绿色蔬菜水果,增加维生素,多吃虾皮、排骨等补充钙。还要多锻炼,最好是跑步,促进消化吸收。多运动,比如打篮球等。最重要一点,不要挑食。多吃含蛋白质多的食物,如豆腐、鸡蛋(煮鸡蛋)、牛奶等。

脾胃不好吃什么东西营养都吸收不了怎么办?
答:脾虚的人群可多食用一些有助于消化的食物,比如山药,薏米,牛肉,鸡肉,牛肚,猪肚,胡萝卜,马铃薯,香菇等食物,还可以多食用一些性温甘的食物,比如高粱,燕麦,南瓜,扁豆,大葱,生姜,熟白萝,猪肚,鲫鱼,花鲤,鲈鱼,草鱼,黄鳝等,因为脾胃喜温忌寒凉,脾虚人群尽量少食用寒冷的食物。

我的肠胃特别差,吃什么营养都不能够吸收,请问平时应该注意吃些什么
答:可多吃膳食纤维类食物例如:凤梨、香蕉、芒果、小黄瓜、莴苣、甜薯(豆薯)、牛蒡、山药、南瓜、芋头、五谷杂粮类的为非常优质的膳食纤维。食疗方案:冬日宜常食各类温性热粥,如玉米粥、莲子粥、山药粥,既能御寒,又可给养,还能疗疾。在肉类的摄入上,肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化,适合消化能力...

营养吸收不好吃什么食品可以提高?
答:可以给宝宝吃益生菌食品帮助营养吸收。推荐妈咪爱活性益生菌粉奶粉伴侣,搭配辅食可以很好的促进宝宝营养吸收。

四岁宝宝吸收不好怎么办?应该吃什么补充营养
答:让宝宝多吃水果和蔬菜,每天至少吃五种不同的食物,来吸取食物中不同的营养元素,减轻癌症的发病率,蔬菜和水果也能很好的保护人们的心脏。还要摄入足够的热量,大部分的热量来源于米饭,面条,谷物等主食。宝宝还可以多喝牛奶,牛奶中的钙含量比较高,多喝牛奶有利于钙的补充,为了宝宝的健康,一定要让...

肠胃不好,吃很多饭都不吸收,该怎么保养?
答:还可以健脾益气。萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效,经常出现胀气现象的男性可多食用。食疗方案:冬日宜常食各类温性热粥,如玉米粥、莲子粥、山药粥,既能御寒,又可给养,还能疗疾。在肉类的摄入上,肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化,适合消化能力差、胃气不足的男性进补。

胃功能吸收不到营养怎么办?
答:(1)、首先:胃不好的男性在进补时应该遵循清淡,易消化,各类营养均衡摄入的原则,宜少食多餐,忌大鱼大肉,暴饮暴食。玉米、莲子等食物富含淀粉,有利于肠胃消化,还可以健脾益气。萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效,经常出现胀气现象的男性可多食用。营养吸收不好的食疗方案:冬日宜常...

营养不吸收怎么办?该吃些什么?
答:食物完全可以进行合理搭配在某种程度上,通过合理的食物组合,你可以巧妙控制胃肠内的饮食和谐。斯蒂尔博士表示,如果食物组合不合理,就会起到相反的作用。例如,茶和咖啡含有叫做石炭酸(phenols)的化合物,会妨碍人体对铁的吸收。因此,不应将它们与富含铁的食物混合食用。食物是生的还是熟的也很重要。番茄...

不吸收营养怎么办?
答:身体不吸收营养的话,可以试试从这些方面入手:1、规律饮食,日常进食和消化有个均衡和度量,不要好吃就多吃点,不好吃就少吃点,应该增加自己选择的丰富量,确保每天的消化吸收量一样,拒绝暴饮暴食和什么也不吃。2、卫生饮食,少吃一些含有对身体无益且有害的食物,像垃圾食品等,有些食品中含有的...

中医说我吃了东西营养不吸收,怎么办?
答:3:烧菜用加铁酱油,再吃一点’铁片’[一种药],补充一点维生素B12,吃一些含铁高的食物.如:猪肝,瘦肉,菠菜... 4:要看是什么类型的贫血,如果是缺铁性的可以补充些蛋黄、大枣、阿胶、动物内脏等,如果是叶酸缺乏,则应买些还叶酸的奶粉。一般情况下青少年成长期及女性生理性原因引起的大多是缺铁性...