单糖、双糖、多糖什么意思???给几个例子再加以说明。 什么是单糖、双糖及多糖?

作者&投稿:幸章 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
单糖:不能水解成更简单的多羟基醛或多羟基酮的糖类。如葡萄糖、果糖、半乳糖等
双糖:1mol双糖水解成2mol单糖的糖类。如麦芽糖、乳糖等
多糖:1mol多糖水解成2mol以上的单糖的糖类。如淀粉、纤维素等

单糖,一个糖分子组成的糖,比如葡萄糖,果糖
双糖,两个单糖分子组成的糖,比如麦牙糖,乳糖
多糖,三个或以上个单糖分子组成的糖,比如淀粉,糖原

http://zhidao.baidu.com/question/2864605.html?fr=qrl3

单糖、双糖、多糖是什么?~

单糖是指不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位,二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物叫多糖。
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多糖至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,由相同的单糖组成的多糖称为同多糖,如淀粉、纤维素和糖原;以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖,如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。
多糖不是一种纯粹的化学物质,而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖一般不溶于水,无甜味,不能形成结晶,无还原性和变旋现象。
多糖在水解过程中,往往产生一系列的中间产物,最终完全水解得到单糖。

单糖是指不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位,二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物叫多糖。
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多糖至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,由相同的单糖组成的多糖称为同多糖,如淀粉、纤维素和糖原;以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖,如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。
多糖不是一种纯粹的化学物质,而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖一般不溶于水,无甜味,不能形成结晶,无还原性和变旋现象。
多糖在水解过程中,往往产生一系列的中间产物,最终完全水解得到单糖。

什么是单糖,什么是二糖,什么是多糖,他们相对分子质量关系如何三者之间有...
答:单糖的代表是葡萄糖,她是人体最主要的能源物质,葡萄糖可以参与人体内的呼吸作用,为人体提供能量,保证了正常生命活动.而双糖是有两个单糖组成,乳糖,果糖,蔗糖都是双糖,有些双糖主要是在植物体中起运输的作用.多糖是由N多的单糖组成的,她包括淀粉,纤维素,只存在于动物体内,人靠”吃”来摄...

单糖多糖双糖的区别是什么?
答:单糖,即不能再被水解的糖类,是构成二糖和多糖的基本分子单位。双糖,也称作二糖,是由两个单糖分子通过糖苷键连接而成的糖类。而多糖则是由至少10个以上的单糖分子组成的聚合糖高分子碳水化合物。多糖可以由相同的单糖组成,这类多糖被称为同多糖,例如淀粉、纤维素和糖原。当多糖由不同的单糖组成时...

单糖和二糖还有多糖都有哪些,哪些糖是属于
答:糖类还包括糖醇是单糖的衍生物有山梨醇、甘露醇、木糖醇和麦芽糖醇.糖类还有一类是低聚糖有低聚果糖和大豆低聚糖.单糖、双糖、多糖都提供能量,其中单糖和双糖均可迅速升高血糖.我的理解是:多糖——双糖——单糖 木糖醇、麦芽糖醇和低聚糖有降低血糖、血脂、预防肠道肿瘤和防治肥胖的作用.其他糖醇有药物...

什么是单糖,双糖,多糖,蜂蜜是什么糖?
答:糖来源 麦芽糖(maltose):淀粉的水产物,正在发芽的榖类和麦芽。乳糖(lactose):乳汁,怀孕时尿中也可能有。蔗糖(sucrose):甘蔗和甜菜糖,蜀黍类植物凤梨胡萝卜根。海藻精(trehalose):蕈类及酵母,是昆虫血淋巴中的主要糖类。3.多糖类(Polysaccharide):经水解后可产生至少6分子单糖者,它可能是直链或带...

单糖、双糖、多糖都包括那些糖,存在哪些食物中,这些糖...
答:回答:单糖包括葡萄糖、果糖,主要存在于葡萄和各种水果中; 双糖包括蔗糖、麦芽糖,主要尊在于甘蔗、麦芽、乳糖中; 多糖包括淀粉、果胶、纤维糖,主要存在于谷类、薯类。 各种糖类的特点及对人体的作用有以下几点: 1、单糖能够被集体直接吸收和利用。 2、双糖需经消化酶分解为单糖后,才能被机体吸收利用...

单糖、二糖、多糖三者的区别是什么?
答:1、作用不一样 单糖,通过分解为人体提供能力,血糖就是存在于血液中的葡萄糖。二糖,天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。这些是作为各种生物体的能量来源,或者作为生物体组成的物质原料,承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。多糖,...

碳水化合物可分为多糖,双糖,单糖三类,分类的依据是什么
答:单糖类(Monosaccharide):不能再水解为更简单形式的糖类,根据碳原子数目可区分为三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖、八碳糖等。双糖类(Disaccharide):指经过水解后可产生二分子相同或不同单糖者,例如蔗糖(sucrose)、乳糖(lactose)及麦芽糖(maltose)。3.多糖类(Polysaccharide):经水解后可产生...

糖的分类中里的多糖都是指什么糖?
答:单糖是指不能被水解成更小分子的糖类物质,也称简单糖,葡萄糖、果糖、蔗糖及半乳糖等均为单糖。常见的糖果、巧克力等都含较多的单糖。双糖是水解后生成两分子单糖的糖,如蔗糖、麦芽糖等。白糖、红糖、砂糖都是蔗糖。多糖是能水解生成许多分子单糖的糖,如淀粉、糖原、纤维素等。谷类、马玲薯、米、面...

糖的分类中里的双糖都是指什么糖?
答:双糖又称二糖,是由两个相同或不相同的单糖分子上的羟基缩合脱水生成的糖苷。自然界最常见的双糖是蔗糖及乳糖。此外还有麦芽糖、海藻糖、异麦芽糖、纤维双糖、壳双糖等。糖苷键可以于单糖部份的任何氢氧基形成,所以即使合成双糖的两个单糖是同一种(如葡萄糖),所形成的双糖也有不同的物理与化学特性。

糖是什么?
答:1. 在营养学上,糖类是指一类碳水化合物,它们是生命体中的重要组成部分。2. 根据FAO/WHO的分类,糖类根据其分子结构和是否可水解分为单糖、双糖和多糖。常见的单糖包括葡萄糖、果糖等,而双糖如蔗糖(白砂糖)和乳糖,多糖则主要指淀粉类,如大米、面条等。3. 糖类被称为碳水化合物是因为它们的分子...