海带大白豆炖猪蹄谁先放？

海带大白豆炖猪蹄

白芸豆炖猪蹄的做

法步骤

将做法保存到手机

1
猪蹄洗干净过水

步骤

2
放入提前泡好的白芸豆，

海带，生姜，花椒

3、开火炖，先大火

后小火一直炖，越

烂越好。其实什么也

炖不烂之。。。。。。

1、准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用；黄豆提前泡发备用；猪蹄常温解冻后洗净备用。

2、锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫备用。

3、锅内注入少许油加热，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶，中小火煸香，加入1中的猪蹄翻炒，喷少许料酒，翻炒掂匀后，将所有材料倒入砂锅。

4、砂锅一次性加足清水，放入香叶及姜结，大火煮开后，加入1中的黄豆，稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。

5、将1中的海带切条或切块，猪蹄起锅前30分钟左右放入，与猪蹄、黄豆一同煨炖。

6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火，调入适量精盐(海带带少许盐味，要酌情加盐)，撒上少许葱末即可。

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【封帖】【求教】 大白豆炖猪蹄怎么做?用什么锅?
答：大白豆先用温水发起。。。猪蹄洗净后先下水煮。。冷水下锅。。水开五分钟后捞起，重新换冷水下锅。其间放老姜、花椒。半小时后放发好的大白豆。。一个半小时后搞定。。

海带大白豆炖猪蹄谁先放?
答：海带大白豆炖猪蹄 白芸豆炖猪蹄的做 法步骤 将做法保存到手机 1猪蹄洗干净过水步骤 2放入提前泡好的白芸豆，海带，生姜，花椒 3、开火炖，先大火 后小火一直炖，越 烂越好。其实什么也 炖不烂之。。。

有什么烹饪技巧可以使白豆炖猪蹄更美味?
答：炖煮时间：猪蹄的炖煮时间较长，通常需要1-2小时，以确保猪蹄中的胶原蛋白充分溶解，使汤汁浓稠。白豆的加入时间要控制好，以免过烂。火候掌握：炖煮初期可用大火快速将水烧开，之后转小火慢炖，保持汤汁微微沸腾即可。火候过大会使猪蹄外硬内生，火候过小则难以将猪蹄炖熟。收汁技巧：当猪蹄和白豆...

白豆炖猪蹄——美容养颜预防疾病
答：白豆炖猪蹄 材料：大白豆2两，猪蹄一只(大概一斤多一点)，花椒几颗(有驱寒祛湿的作用)方法：如果你有时间的话，最后是用小火慢炖的，下班回家没时间了，就直接用高压锅压得，图省事儿。1、大白豆买回家后，先在温水里泡一下，炖的时候才容易软。猪蹄买的时候叫老板帮你斩件，拿回家洗干净备用。2...

大白豆炖猪蹄的家常做法大全怎么做好吃
答：材料：大白豆2两，猪蹄一只(大概一斤多一点)，花椒几颗(有驱寒祛湿的作用)方法：1、大白豆买回家后，先在温水里泡一下，炖的时候才容易软。猪蹄买的时候叫老板帮你斩件，拿回家洗干净备用。2、高压锅里加清水放入猪蹄，煮开后去浮泡，然后再放入泡了一会儿热水的大白豆，加几颗花椒盖上高压锅盖子...

黄豆炖猪蹄的做法?
答：放入沥干水的猪蹄，加入一勺料酒 步骤step 8 一勺生抽和半勺老抽 步骤step 9 少许的小米辣，无辣不欢的我还放了很多干辣椒，你们可以忽略，哈哈 步骤step 10 加入适量的热水，今天我用的是锅煮的，所以水放的多一点如果时间不够的亲家里有电压力锅和高压锅的水不用放太多，直接放里面煮十五到...

黄豆炖猪蹄汤的做法窍门
答：炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了，赶快喝一碗吧！3.先把猪蹄洗净，用刀剁开。葱切段，姜拍碎。锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。黄豆洗净，用水浸泡6小时。淖好的猪蹄放入锅中。倒入黄豆。...

自制黄豆炖猪脚时,黄豆需要在什么时候放入呢?
答：具体步骤：1、黄豆淘洗干净后，先将黄豆提前泡3个小时左右，泡发好备用；2、将猪脚清洗干净，剁成大小适中的块，姜切片备用；3、锅中加入适量水，下入切好的猪脚，放入料酒去腥，大火烧开水，煮出血沫，期间要不断撇出血沫，然后将猪脚捞出，用温水洗去表面杂质，顺带去掉残存的猪毛，控干水分备用...

白豆炖猪蹄的做法
答：1、用料：生抽半汤匙、醋两大匙、油辣椒一大匙、花椒粉一咖啡匙、香油一大匙、葱两棵、味精适量。2、做法 将猪手块过沸水去血沫后，捞出。炖锅中加水，放入猪手块，料酒、将老姜拍破加入，大火烧沸后加盖改微火慢炖约四十分钟。放入芸豆，大火烧沸，改微火继续炖两小时。猪手起锅前将葱切碎；...

白豆煮猪蹄 配方!做法!
答：主料：猪蹄1只、玉米2根、胡萝卜1根 辅料：水适量、盐适量、花生适量、眉豆适量、墨鱼干1只 步骤一：猪蹄斩件备用。步骤二：花生眉豆备用。步骤三：玉米胡萝卜备用。步骤四：然后将所有材料放到电压力锅中，加入适量清水开始煮汤。步骤五：烹调结束后加盐调味。步骤六：可以上桌了。