蒸米饭时加几滴它蒸出的米饭软香可口

蒸米饭时加几滴它蒸出的米饭软香可口

蒸米饭时加几滴它蒸出的米饭软香可口，米饭是我们日常饮食中离不开的主食，也是最普通、常见的一种食物，却为我们人体提供了大量的能量，而蒸米饭也是有讲究的，下面为大家分享蒸米饭时加几滴它蒸出的米饭软香可口，一起来看看吧。

蒸米饭时加几滴它蒸出的米饭软香可口1

首先选米，不同的大米口感不同，好的大米，晶莹剔透，颗粒饱满，色泽呈透明玉色状，新米有股浓浓的清香味，陈谷新轧的米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有清香味。首先我们煮大米时必须要先淘米，这时有的人淘米的次数会很多，我们在淘米时不要把米淘的次数太多，我们只需淘两次就可以，如果淘的次数太多，就把大米的营养给破坏掉了，我们把淘米水倒掉只需淘上两次就可以了，但是我们在生活中却能洗上好几遍，这样做是不对的。

白醋可以让米煮的更加松软，加完白醋之后我们倒入一点，我们家中常用的`食用油，倒入几滴就可以，这样煮出来的大米不仅松软可口而且粒粒分明，我们把它搅拌均匀，这一个方法是针对新米来说煮出来是比较松软可口的米饭哦！还有，有的朋友怕粘锅，可以考虑蒸米时加入一勺猪油，不会粘锅，并且米饭会柔软松散。

如果嫌蒸米饭的时间过长，那么我们缩短时间，最好的办法就是在煮前将米浸泡半小时左右，或者直接用开水煮，既能让自来水中的氯气挥发掉，也能煮得更快。每个人对于家乡味道一般都会停留在美食上面，少不更事的我们其实是最幸福的年纪，见识少容易满足，就算家里厨房黑漆漆的，只要能做出美味来，你也会觉得它就是一个好地方，如今很多人从城里回去之后，开始嫌弃老家的砖瓦房，却不知道这样的房子给你多美好的童年生活。

蒸米饭时加几滴它蒸出的米饭软香可口2

如何使米饭更香

1、加醋蒸米饭法：

煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

2、加油蒸米饭法：

陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。

做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

3、加盐蒸米饭法：

此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

4、加茶蒸米饭法：

用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

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蒸米饭时加入什么会让米饭更香
答：煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。对普通的大米来说，蒸或煮前浸泡一下最好。经过浸泡，可以让米粒充分吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满，吃起来也更加蓬松、香甜。大米中虽然含植酸多，但同时也含有一种可以分解植酸...

焖米饭时在什么时候加几滴油才更香?
答：1、淘好的米后加水，滴3~4滴食用油，这样煮的饭和粥都会香喷喷的。2、下面就是一些关于不同米饭的处理小窍门。（1）煮饭变香的窍门：在煮米饭时加入一些牛奶，煮出来的米饭不仅雪白，晶亮，而且还有独特的奶香味。（2）蒸剩米饭的窍门：蒸剩饭时可以在锅底的水中加一茶匙盐，这样蒸出来的剩饭将和...

煮饭的时候为何有人会在米饭中加几滴醋呢?目的是什么?
答：煮饭的时候，按照500克大米加1毫升醋的比例，加点醋，可以让米饭变得又软又香。用少量醋做的米饭更容易储存，尤其是在炎热的季节，可以防止米饭变质。醋饭除了好吃，还能让人更健康。因为醋有延缓碳水化合物吸收速度的作用，可以防止血糖上升过快。因此，醋饭的血糖指数降低，对糖尿病人、中老年人和减肥...

煮米饭用什么办法才能又软又香老妈加了几滴这个,做
答：滴几滴醋，加麻油，百度百科。关键还是要好米

蒸白饭时候,为什么要滴进去几滴油?
答：蒸米饭放白酒，这个米饭蒸出来不会有生心，米饭会熟透，颗粒饱满，吃起来口感也好，所以你可以在蒸米饭的时候放两滴白酒。效果不错蒸米饭时，在米饭里加几滴食用油，或者几滴醋，蒸出来的米饭会粒粒饱满，味道也很香，我在家蒸米饭一般都是放几滴花生油（据说放几滴猪油最棒，但是家里没有哈，米好...

煮大米饭的时候加什么味道更香?
答：蒸米饭时，加入几滴醋，米饭会更香，而且也没有醋味，更好的抗酸。放置时间太长的老米饭，不知道如何处理，烹饪时，按正常比例加入啤酒，不能认为煮米饭像香米一样清爽。当你煮籼米（由世界各地种植的非糯籼米制成）时，在水中搅拌一匙盐和几滴花生油，然后将其倒入大米中。结果是，大米的味道几乎没...

蒸米饭时,想让米饭香软好吃,就要加点它,光吃米饭就能吃3碗
答：洗好大米之后，接下来就可以开始蒸了。如果大家想让做出来的米饭更加相当好吃的话，我们在蒸米饭的时候可以在里面加入一些白醋，再加入一些食用油或者香油，这样子是能够让米饭更加饱满，而且蒸出来的米饭油光发亮，吃起来的味道也非常香，非常软糯好吃。我们在里面加油的时候可以选择一些猪油，这样也不会...

煮饭里面加点什么好吃
答：籼米的口感比较干，适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀，煮出的米饭香浓软糯，口感不输粳米。4、加橄榄油 煮米饭之前，先在大米中加入少量橄榄油，不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味，还可以延缓米饭的升糖速度。5、加开水 自来水中常含有残留的游离氯，煮饭时会破坏米饭中...

煮米饭只会加水,难怪发黏不好吃,多加1味料,米饭香甜颗粒分明
答：而煮大米的时候 加几滴醋，米饭会更洁白且又颗粒分明 ，就是这个原因。但记得醋不要加得太多，一般情况下， 一斤大米控制在1-1.5毫升醋的比例即可 。这样蒸出来的米饭不仅没有酸味，而且米饭更香，粒粒分明。煮出来的米饭也更容易存放。一般蒸米饭，都是淘洗干净后， 直接拧开水龙头加水，然后...

蒸米饭不要只放水,多加这俩食材,米饭出锅,粒粒分明米香四溢
答：蒸大米时， 醋不要加的过多， 1斤米放2滴白醋即可。 大家不用担心蒸出来的大米有酸味， 因为高温下， 醋中醋酸会在大米蒸熟的过程中全部挥发。再加入一小勺猪油或花生油、玉米油等食用油， 油可以增加米饭的香甜度和松软度， 米饭松软香甜更好吃。盖上电锅就可以按煮饭键了， 可以在电锅上盖一...