肉骨汤怎么做好吃,肉骨汤的家常做法 汤的做法,西红柿汤怎么做好吃,西红柿汤的家常做法

作者&投稿:仇砌 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
主料肉骨875g老豆腐390g黑木耳8朵油菜蕻85g辅料料酒适量盐适量鸡精适量
步骤
肉骨汤的做法步骤11.食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡发清洗)、油菜蕻(已洗净切成段)。
肉骨汤的做法步骤22.将老豆腐放在案板上切开。
肉骨汤的做法步骤33.取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的老豆腐煎至两面金黄,待用。
肉骨汤的做法步骤44.将已焯水的肉骨和黑木耳下入高压锅中。
肉骨汤的做法步骤55.加入一些清水。
肉骨汤的做法步骤66.加适量的料酒。
肉骨汤的做法步骤77.随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
肉骨汤的做法步骤88.焖至没气后开盖。
肉骨汤的做法步骤99.接着,合入切好的油菜蕻和煎好的老豆腐煮开,煮至油菜蕻断生。
肉骨汤的做法步骤1010.然后,加适量的盐。
肉骨汤的做法步骤1111.加适量的鸡精。
肉骨汤的做法步骤1212.调味翻匀,即可。

汤怎么做好吃,贝壳肉炖骨头汤的家常做法~

主料
贝壳肉干
适量
筒骨
一个
辅料
红酒
适量

适量
步骤

1.贝壳肉泡一会,洗干净

2.骨头洗干净焯水捞出再冲洗干净

3.骨头放入锅中放入贝壳干盐

4.放入清水红酒开始炖,大火炖开转小火慢炖一个半小时至两个小时

5.出锅

加入火腿肠,味道会有所不同

骨汤的做法步骤图,营养筒骨汤怎么做好吃
答:用料 猪筒骨 1根 红枣 3颗 干香菇 4颗 生姜 四片 葱 若干 营养筒骨汤的做法 筒骨洗净(买的时候让他帮忙切块或者整根也可以) 煮沸水后放入生姜2片及洗干净的筒骨 焯水 大概煮五分钟左右 可以看到肉变色 水面浮起燥末 捞出筒骨在冷水中冲洗两三遍 主要是去除脏污 高压锅中放入生姜2片...

清汤排骨汤怎么煲最好
答:清炖排骨我家周末必做。汤清亮鲜美,肉软嫩酥烂,轻碰即可脱骨,非常适合小朋友和老人吃。一、选材:清炖排骨最好选择新鲜小肋排。材料新鲜煲出汤来才新鲜。小肋排肉质鲜嫩,即使用最简单的调味料也很容易入味,肉质不会发柴。二、做法:1、新鲜小肋排斩段,放入清水中清洗浸泡一会儿。2、冷水下锅,放入...

砂锅土豆排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
答:这样血水都能泡没了,杂质也没了,每个小时换一次水,这样焯出来的骨头,肉香血沫少,汤还可以当骨头汤,比用开水煮的汤更鲜美而且有营养。如果就是比较喜欢用清水吊汤的同学,一定记得在骨头放进砂锅的时候加开水,凉水会使已经焯熟的骨头肉变紧。用葱因为煲久了会烂,所以小葱的话打个结,大葱...

萝卜肉骨汤怎么做好吃
答:1、将大骨提前用冷水泡出部分血水, 这样做出来的骨头汤比焯水更鲜,再煮时水开后撇去剩余的血沫。2、 用高压锅先压骨头比较省事省时间,冷水下锅,加入姜片和大葱段去腥,再滴入些白醋(加入白醋能使得骨头中的钙更多的溶解在汤中),压上十五分钟后关火,高汤就制作好了。3、 高汤做好后,随...

猪大骨头的正确方法清炖大骨汤 、美味又营养
答:今天给大家分享一个大骨汤,现在的这种冷天气,做个大骨汤是最好的了,平时家里也会煲汤,不过今天的汤有些不同,今天是用大骨头熬的,选用的骨头肉没有太多,主要就是想喝熬出来的汤,经常吃肉也吃厌烦了,有时候就比较喜欢啃骨头肉喝汤。今天的这种熬制方法,是小编家乡的一种做法,是用香菇一...

怎么熬制的骨汤才色香味句全
答:第四步:从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。第五步:炖至2- 3小时后出汤,即完成出汤! 一般猪大骨头汤能连续用,家庭中可煮1-3小时左右,可取用2次...

怎么做好吃,青菜豆腐肉骨汤的家常做法
答:将已焯好的肉骨下入高压锅中,加适量的料酒。5.加入一些清水。6.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。7.焖至没气后开盖。8.然后,合入已洗净的青菜和煎好的老豆腐翻动一下煮开,煮至青菜断生。9.最后,加适量的盐。10.加适量的味精。11.调味翻匀,即成。小贴士 家常菜,随意做。

腿骨汤怎么做
答:主料:腿骨500克、冬瓜200克、清水1.5升 调料:姜适量、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克 做法步骤:1、倒入排骨,清水煮沸 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/35a85edf8db1cb13a53cac5ad354564e92584b26"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/35a85edf8db1...

炖骨头汤,谨记3个小窍门,骨汤鲜美无腥味,肉质香嫩不发柴
答:炖骨头汤,一定要炖得鲜美才行,要是炖出来的口感比较腥的话,让谁都不愿意喝的。炖出来的排骨,我们还能啃一啃,但是同样也得是香嫩的口感,不柴的口感才更好吃。不过要想炖出鲜美的骨汤,香嫩的排骨,却并非每个人都可以做得到的。在炖骨头汤的时候,并非是直接把骨头放在水里炖这么简单,这样炖...

猪骨汤怎么做才好喝
答:猪骨汤怎么做才好喝 【食材】:大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。【具体做法】:准备大骨头3斤,先加上清水浸泡10分钟,再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水,把大骨头放进去,再加上适量的料酒,先开大火煮开,把上面的白沫撇掉,再煮5分钟,时间到,把大骨头捞出来,再一次...