白萝卜可以一起炖鸡汤吗 白萝卜可以和乌鸡一起熬汤吗?

作者&投稿:夙鸣 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

可以的,这两者并不相克。

鸡肉和白萝卜一起煮的话,会使鸡肉吸收了不少白萝卜的味道,这样会让鸡肉的鲜味会变弱。所以人们用白萝卜煮鸡肉,可以加入山药或蘑菇一起调味。

白萝卜富含VC和微量元素锌,可以增强人体的免疫功能,且可有效提高抗病能力;它还含有木质素可以提高吞噬癌细胞的巨噬细胞的活力,换一句话说,也就是能够增强人体对抗癌细胞的能力,起到防癌抗癌的作用。

此外,白萝卜中的淀粉酶物质进入人体后,可以充分地分解进入人体食物的淀粉、脂肪等物质,这样一来就可以增强人体对营养的吸收能力了。鸡肉则含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。此外,它还含多种维生素、矿物质及氨基酸。综上所诉,白萝卜炖鸡营养价值那是相当丰富的。

相克的食物:

1猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。

3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身。

5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱。 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气。

7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身。

9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。 10.甲鱼黄鳝蟹都好,孕妇忌吃要记牢。

11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身。 12.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。

13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷。

15.柿子红薯若同吃,体内结石易形成。 16.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑。

17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛。 18,蕃茄黄瓜营养高,一起食用胃不消。

19.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋。 20.豆浆营养人人知,来冲鸡蛋营养失。

21.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生。 22.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎。

23.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发。 24.胡白萝卜营养好,同食相冲不得了。

25.菠菜豆腐色鲜美,钙酸凝结实不宜。26.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛。

扩展资料:

鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。

1、食时不应饮汤弃肉。

2、禁忌食用多龄鸡头。

3、禁忌食用鸡臀尖。

4、不宜与兔肉同时食用。

5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

6、鸡肉与李子相克,食则拉痢。

7、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

8、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。

参考资料:百度百科-鸡肉的食用禁忌



不可以的,白萝卜可以炖五花肉或者肥肉,白萝卜是清火去湿的,而鸡汤是补身体的,你是想补还是想去火啊,去皮的白萝卜生吃解油腻挺好的,清炖鸡汤补身体最好不过了。

白萝卜和鸡肉可以在一起煲汤。
原料:土鸡一只(1kg左右)白萝卜一只(你喜欢多一点就多放点)
调料:盐,料酒,姜一块,葱一颗
做法:

土鸡去毛或内脏,洗净血水;白萝卜去皮洗净,切滚刀块。

烧一锅水,加少许姜葱和料酒,把土鸡放进去煮3分钟去血水,捞出洗净。

炖汤的煲里加充足的水放入土鸡,加剩余的姜葱和料酒,大火烧开后转中火煲15分钟,再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时,加盐调味即可。

小贴士:
1.做法有很多种,你喜欢的话可以把鸡砍成小块,也可以整只一起,人少的话可以用半只或酌情减少用料。
2.有的是用油爆炒过再煲的,也有的是清炖的,有的是加酱油或其它调料做成菜的,我不知道楼主是想喝汤或者是想做成菜,按照自己喜欢方向做就好了。
3.如果炖汤的话中途不要加水了,会冲淡味道。喜欢的话加葱花也可以

材料

土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙

做法

1.土鸡剁小块,放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水氽烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱切段,备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

放入萝卜后揭开盖子煮不然会有臭萝卜味,喜欢吃那个味道的我也没有办法阻止你们哈哈哈哈

白萝卜鸡汤怎么炖好喝~

鸡汤这样做才好喝,汤鲜味美,营养滋补,上桌全家都喜欢,超简单

白萝卜可以和乌鸡一起熬汤。
白萝卜食用禁忌(其中没有不能和乌鸡同食,所以可以一起吃):
1、萝卜忌与芥菜同食
萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质,具有抑制甲状腺机能的作用,时间长了,可引起甲状腺肿大。
2、勿和苹果、葡萄等酸性水果吃
萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

扩展资料:
乌鸡营养价值:
1、乌鸡可以保留其黑骨、黑皮特征。如果从蛋白质、维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等营养素的角度看,乌鸡比普通的鸡肉稍微好些。
2、究发现,乌鸡的黑色素具有延缓衰老、清除自由基、抗氧化、抗诱变、抗紫外线、抑制流感病毒等多种功效。
参考资料:人民网-萝卜饮食五大禁忌你可知?白萝卜、胡萝卜不宜合煮
参考资料:人民网-乌鸡真更营养吗

炖鸡汤能放萝卜吗
答:可以。准备用料:鸡大腿1只、白萝卜100g、红枣适量、盐适量 1、鸡大腿一只剁成小块。2、白萝卜切块,红枣备好。3、起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出。4、小电锅加水预热。5、加入鸡块。6、加入萝卜和鸡块。7、添至...

鸡汤可不可以放白萝卜
答:可以。用料:鸡1000克、白萝卜2个、枸杞子20粒、虫草花5克、食盐1小勺、生姜1块、蒜2瓣、葱1段、生抽10克、白醋5克。1、白萝卜切成滚刀块。2、生姜、大蒜瓣、大葱切成小块。3、砂锅里放入适量水,加入白萝卜、虫草...

鸡肉炖白萝卜的功效
答:鸡肉每百克热量167千卡,每天宜食100克,鸡肉中的蛋白质含量高、种类多、消化率高,很容易被人体吸收,可增加体力,对糖尿病患者有很好的补益功效。萝卜每百克热量为21千卡,每日宜食100克,所含香豆酸有降血糖作用;另外...

鸡汤里能放白萝卜吗
答:可以。鸡汤是一种营养丰富、口感清甜的食材,深受人们喜爱,而在制作鸡汤时,是可以适量加入萝卜的,不会有任何相互反应,而且还能起到增味的效果,另外,白萝卜中含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分,能够补充人体营养...

卤素鸡炖白萝卜可以吗?
答:1 白萝卜可以炖鸡汤吗 可以。白萝卜和鸡肉在成分上并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生有毒物质,是可以一起食用的。而且鸡肉味甘、性温,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,而白萝卜味辛甘、偏凉性,其中也...

母鸡汤可以放萝卜炖吗
答:可以啊,推荐做法:萝卜鸡汤 萝卜鸡汤是一道美食,主要材料:母鸡半只,萝卜2个,蜜枣4个,枸杞10个,葱,姜,盐,香菜,食用油等适量。制作方法 1.所有材料准备好。2.萝卜洗净,切滚刀块。鸡肉洗净,剁成小块。3.汤锅...

红枣,萝卜,枸杞,香菇,可以和鸡一起煲吗
答:可以一起煲。萝卜相克 胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了 胡萝卜+杏:身体不...

土鸡可以和白萝卜香菇一起炖嘛
答:土鸡可以和白萝卜香菇一起炖,常见的有萝卜丝鸡肉丸汤 主料:白萝卜1个、土鸡肉250克、香菇3朵 调料:葱适量、花生油14克、胡椒粉适量、盐适量、料酒1克、生粉20克、蒜1瓣、砂糖1.5克 做法步骤:1、土鸡肉剁成肉末,...

白萝卜可以和鸡肉一起煲汤吗
答:白萝卜可以和鸡肉一起煲汤吗 可以。白萝卜是一种蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素、矿物质等成分,而鸡肉是一种肉类,含有蛋白质、脂肪、水分、灰分、叶酸及多种维生素、矿物质等成分,将两种食材...