猪皮鸡爪汤的家常做法大全怎么做好吃视频 教你做菜的视频

作者&投稿:吕皆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

[木瓜猪皮鸡爪汤]最近的天气太过干燥,大家记得给肌肤补水的同时,要注意为体内滋阴润燥!多吃一些甘味和酸味的果蔬!多喝茶水和清润汤水!这种天...

主料 3人份:鸡爪6只,猪皮100克;辅料:花生100克,木瓜半个;调料:食盐适量,水适量

木瓜猪皮鸡爪汤步骤1


提前处理好木瓜,用刀在木瓜表皮乱刮,让白色乳汁溜出来,这样的木瓜不会涩。然后去皮挖籽,切块
步骤2
猪皮刮去猪毛,刮去白色的脂肪部分,洗干净鸡爪也洗干净
步骤3
花生洗洗用清水先泡30分钟
步骤4
先起锅烧水,把鸡爪放进去焯水,鸡爪不出多好的时候,把猪皮也倒进去
步骤5
鸡爪猪皮都变硬,浮沫浮起,就可以捞出洗干净备用
步骤6
准备砂锅,把鸡爪和猪皮,木瓜,花生通通倒进去,加入半锅水,汤烧开后改慢火熬2个小时即可
步骤7


喝汤前放点盐调味便可
木瓜猪皮鸡爪汤成品图


营养功效
木瓜--有百益之果、万寿瓜之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质。其维生素C的含量是苹果的 48倍。木瓜在中国素有万寿果之称,顾名思义,多吃可延年益寿。木瓜果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用
花生米--含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素、维生素B1、维生素B2 、尼克酸。花生米的营养价值是相当高的,在许多农村地区,因为它物美价廉,就用它替代乳制品。花生米以它所具有的很高营养价值,可以在优质食品的行列中占有一席之地,尤其是在肉、蛋等优质蛋白质来源不充足的时候,多给孩子吃一些花生米,对他的健康也是很有益的
鸡爪--营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效
猪皮--皮含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白,可以延缓皮肤细胞的衰老



  • 主料

  • 木瓜

    半只

  • 花生

    100克

  • 鸡爪

    6个

  • 猪皮

    100克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 步骤

  • 1.提前处理好木瓜,用刀在木瓜表皮乱刮

  • 2.让白色乳汁溜出来,这样的木瓜不会涩。

  • 3.然后去皮挖籽,切块。

  • 4.猪皮刮去猪毛,刮去白色的脂肪部分,洗干净鸡爪也洗干净

  • 5.先起锅烧水,把鸡爪放进去焯水,鸡爪不出多好的时候,把猪皮也倒进去

  • 6.鸡爪猪皮都变硬,浮沫浮起,就可以捞出洗干净备用

  • 7.准备砂锅,把鸡爪和猪皮,木瓜,花生通通倒进去,加入半锅水,汤烧开后改慢火熬2个小时即可

  • 8.喝汤前放点盐调味便可

  • 小贴士

  • 花生洗洗用清水先泡30分钟



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鸡爪子怎么煲汤
答:花生凤爪汤 原料:花生、鸡爪、姜、盐。做法:花生用温水泡半个小时,从超市买来鸡爪,剪去脚指甲,洗净,飞水;沙锅加适量的水,倒入花生鸡爪,以及姜2片,大火烧开后改小火,这样慢慢的褒上3个小时左右,加入适量的盐,焖5分钟即可。火要小,确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。黄酒鸡爪汤 原料...

鸡爪汤的做法大全
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鸡爪和什么煲汤好
答:4、花生少许,姜三片 放冷水一起煲约一个半小时,即可 海带结煲鸡爪汤做法 1、 鸡爪飞一下,焯去血水。2、 将焯过水的鸡爪清洗干净,锅中加入水,姜和鸡爪,大火煮开 3、 撇去浮沫,加入适量的料酒和盐,中火煮至汤色变浓 4、 加入海带,继续煮个十来分钟,即可。花生鸡爪汤的做法:1. ...

鸡爪汤的做法,鸡爪汤怎么做好吃,鸡爪汤的家常
答:食材 主料 鸡爪 10只 猪骨 250g 辅料 虫草花 20g 橙皮 1片 杞子 10g 蜜枣 2粒 步骤 1.杞子橙皮蜜枣清洗干净;2.虫草花洗净,滤干水份待用;3.鸡爪去除鸡爪甲,洗净。锅入加水,倒入鸡爪煮沸5分钟焯水;4.猪骨洗净。锅入加水,倒入猪骨煮沸5分钟焯水;5.焯水猪骨过冷河洗净,滤干水待用;6....

虎皮鸡脚怎么做法才好吃?一起来看看吧!
答:锅内加入适量的油,下入香料和葱姜炒香【青花椒除外】,然后在加入辣椒王,炒香之后加入一勺清水,炒香料这一步,要控制好温度,不要炒糊了,然后把炒好的香料倒入汤汁内,最后再加入青花椒,青花椒直接加入水煮做出的鸡爪麻香味更浓郁,然后把做好的卤汤上火加热,调小火熬制15分钟左右,这个就是做...

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鸡爪跟什么煲汤好
答:黑豆鸡爪汤 材料 主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。做法 1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。小诀窍 清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。

花生黄豆鸡爪骨头汤的家常做法大全怎么做
答:辅料 黄豆 100克 盐 适量 花生 50克 姜 3克 蜜枣 2粒 步骤 1.花生黄豆洗干净,黄豆最好能泡3-5个小时,花生泡约半小时至1小时 2.鸡爪和骨头洗干净,鸡爪还要去掉黄皮和脚指 3.放进热水里氽水 4.捞出来后加两片姜,然后多加两个蜜枣 5.把所有材料一起放进电炖锅加入清水隔水炖 6.这个汤...

鸡爪汤的做法大全
答:3、鸡爪汤的做法也简单哦,将鸡爪去趾甲后洗净,就可以放入汤锅中煲汤了哦,可以和花生一起煲成花生鸡爪汤,也可以煲山药鸡爪汤,嫩白的鸡爪简直把人看饿了一般煲1个小时左右就能愉快开啃了下面贴出冬瓜鸡爪咖喱汤的做法;1准备好适量的鸡爪和花生,还有少量的红枣2鸡爪剪去爪尖,洗净3锅里放水放两...