鸡爪汤的做法大全

鸡爪汤是一道非常营养的汤品，它不仅味道鲜美，而且具有补充胶原蛋白、滋润皮肤、增强免疫力等功效。下面是鸡爪汤的做法大全，让我们一起来学习制作吧！

鸡爪汤的原材料

1.鸡爪：500克

2.红枣：10个

3.枸杞：适量

4.姜片：适量

5.料酒：适量

6.盐：适量

鸡爪汤的制作步骤

1.将鸡爪放入开水中焯水，去掉表面的杂质，捞出备用。

2.红枣洗净，去掉核，枸杞洗净备用。

3.热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入鸡爪煸炒均匀。

4.加入适量的料酒，煮至鸡爪变色。

5.加入足够的水，放入红枣和枸杞，大火煮开后转小火煮1个小时。

6.加入适量的盐调味即可。

小贴士

1.焯水时一定要加料酒，这样可以去除鸡爪的腥味。

2.红枣和枸杞的加入可以增加汤品的营养价值。

3.煮汤时一定要小火慢炖，这样可以让汤品更加浓郁。

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