一般炒什么菜放甜面酱

一般炒京酱肉丝放甜面酱。其做法如下：

食材准备：猪瘦肉250克、大葱80克、鸡蛋一个、甜面酱80克、白糖15克、姜片5克、料酒1勺、盐少许、淀粉少许、鸡精少许、熟白芝麻少许。

1、准备食材。

2、将猪肉洗净切丝，放入碗中，加料酒、盐、淀粉，打入鸡蛋抓匀上浆。

3、将大葱摘洗干净，取葱白切丝平铺在盘子。取少量葱丝同姜片一起放入碗中，加清水，泡葱姜水。

4、锅置火上，倒油烧热，放入肉丝翻炒。

5、把肉丝炒散，炒至8成熟时盛出。

6、原锅倒油烧热，加入甜面酱略炒。炒酱时要小火炒。

7、加入葱姜水、料酒、鸡精、白糖，不停翻炒甜面酱，待白糖全部融化。

8、酱汁开始变黏时，倒入肉丝，不停的翻炒，使甜面酱均匀的裹在肉丝上即可出锅。

9、把炒好的肉丝盛在放有葱丝的盘子，撒点芝麻。酱香浓郁的京酱肉丝就做好了。

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甜面酱都可以做什么菜
答：可以做红烧茄子，炸酱面，京酱肉丝等，以下是红烧茄子的做法：主料：茄子300g 辅料：油适量、盐适量、甜面酱适量、葱花适量、蒜适量 步骤：1、准备圆茄子一个 2、切块备用 3、上锅放油爆炒葱花，加适量甜面酱 4、倒入切好的切块翻炒 5、加盐加少许酱油，微炖 6、准备些蒜切片 7、待茄块都熟透，...

一般炒什么菜放甜面酱
答：一般炒京酱肉丝放甜面酱。其做法如下：食材准备：猪瘦肉250克、大葱80克、鸡蛋一个、甜面酱80克、白糖15克、姜片5克、料酒1勺、盐少许、淀粉少许、鸡精少许、熟白芝麻少许。1、准备食材。2、将猪肉洗净切丝，放入碗中，加料酒、盐、淀粉，打入鸡蛋抓匀上浆。3、将大葱摘洗干净，取葱白切丝平铺在盘子。

做什么菜需要放甜面酱
答：1、可以用到甜面酱的菜有：甜面酱鸡腿焖土豆、炸酱面、炸酱面炸酱、麻辣花生素酱面、甜酱豆腐盒子、肉丁炸酱面、咖喱炸酱面、新派老北京手擀炸酱面、一碗炸酱面、肉酱面、家常炸酱面、老北京炸酱面、香菇肉丁炸酱面、肉丝炸酱面、黄豆芽炸酱面、蘑菇酱凉面、炸酱、沾酱生菜、肉丁炸酱、京酱肉丝、酱爆鸡丁...

甜蜜酱烧什么菜好吃
答：甜面酱炒菜的时候适当放一些很好吃，比如炒蒜苔，炒肉都可以放。下面来看看一道做法。制作原料主要有：甜面酱、蒜苔、肉等，烹饪简单，口味鲜美，营养丰富。下面来看看这道菜的做法步骤。肉丝炒蒜苔做法步骤：【所用食材】蒜苔、猪肉、大葱、生姜 【调料】精盐、料酒、米醋、生抽、甜面酱、胡椒粉、白糖、...

甜面酱配什么菜炒好吃
答：步骤 1.里脊肉切条 2.加淀粉、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟 3.不粘锅倒油煸炒肉丝 4.另起锅倒油下芹菜段翻炒 5.炒至段生 6.放入煸炒的肉丝翻炒 7.加甜面酱 8.翻炒均匀即成

甜面酱可以做什么菜 甜面酱可以做什么菜好吃
答：甜面酱能做京酱肉丝、炒鸡丁、红烧茄子等。其中京酱肉丝需要准备材料：猪肉、鸡蛋、甜面酱、大葱、葱花、姜、料酒、白糖。共分为4个步骤。以下是京酱肉丝做法详细操作：操作/步骤 1 腌制5分钟 猪肉切丝，加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀，腌制5分钟。2 炒熟肉 锅中少油，将肉炒熟，捞出备用。3 ...

炒什么菜用甜面酱.
答：1.将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆；2.将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍，取葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水；3.炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒散，至入成熟时取出，放在盘中滤干油分；4.炒锅上火放油，加入甜面酱略炒，放入葱、姜水、料酒、味精...

甜面酱炒肉丝的做法 一道开胃的小菜
答：1、甜面酱炒肉的做法，加入葱、姜、蒜、辣椒、肉丁、甜面酱、青椒、萝卜、香菇等，炒熟后，味道鲜美，成为一道开胃的小菜了。2、先将葱姜蒜切成丝备用，然后将肉、青椒、香菇、胡萝卜切丁。3、先热锅，倒入花生油少许，将葱姜蒜干辣椒倒入炒出香味后，加入肉丁，香菇、胡萝卜、青椒翻炒。4、等...

甜面酱的用途与用法
答：1、炒菜时调味：炒莴苣、芹菜等时，可以放一点儿甜面酱。2、沾生菜吃：大葱、苦菜、生菜等沾着甜面酱吃，是非常美味的佳肴。3、做炸酱用：炸酱面好吃，最关键的在于炸酱。4、包包子调馅用：做韭菜肉包子、冬瓜包子时，都很适合放甜面酱。5、炖肉着色用：甜面酱可以使炖出的肉颜色更鲜艳。甜面酱的制作...