面汤放什么菜好吃 煮面条里面可以放什么菜?

作者&投稿:衅勤 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
不知道大家有没有发现,一碗汤面最重要除了汤的味道和面的嚼劲之外,还有一项不能忽视,就是配菜!有的时候配菜的加入可以增添面入口的丰富性,让口感变得更好。有的时候配菜也可以用来摆盘,让人更有食欲。
1、鸡蛋
鸡蛋真的是一个好东西,尤其是吃面的时候,简直就是黄金搭档啊!不管是熟的,半熟的,就着汤水都是非常好吃的。鸡蛋还有丰富的营养,吃下去对身体也好哟!
2、素菜类
一般汤面里面会放上白菜,土豆等等。像白菜啊,娃娃菜就着汤吃是非常有味道的,很好吃。这就看个人喜好啦,喜欢吃什么素菜都可以放进去,超级丰富和满足啊!
3、荤菜类
荤菜类主要是一片片肉或者是一块块肉,现在麻辣烫的店也逐渐多了,还有很多关东煮里的东西也很流行放在面汤里面,比如牛肉丸,鱼丸啊等等,非常给人惊喜的味道!
4、酱料类
这主要是帮忙提味的,也看个人,有人喜欢吃辣,有人喜欢吃鲜。酱料的加入让喝汤变成一种享受!

面汤里放香菜、菠菜、白菜

白菜、菠菜、香菜

菠菜,香菜好吃。

可以放西红柿啊!小白菜也行!

在家里煮面条放什么作料好吃?~

在家煮面条放以下作料好吃:


1. 在煮面的水里加一点点醋,可以去除面条的碱味还能让面条变得更白,看起来更好吃闻起来更香;

2. 在煮面的水里加一点点盐,这样可以使面条不粘锅,也不容易糊烂;

3. 在煮面的水里加一汤匙菜油,这样面条更加滑嫩不容易粘锅,还能有效防止面条起沫溢出锅外;

4. 煮面条之“冷过河”绝技:捞起煮熟的面条的时候立即放进冷开水中浸泡过水,然后再捞入放好作料的碗中,这样煮出的面爽口滑嫩脆爽。



家常面条的做法:
1. 把菠菜洗干净,掰段,沥水;

2. 锅里烧水煮开到入菠菜焯水。然后凉水冲一下备用;


3. 把肉洗干净切成丝,用淀粉生抽腌制一会;


4. 锅里放水,水开后下面条,面条煮开后,关小火,打入一个鸡蛋;不要翻动,小火煮,等鸡蛋煮好成型放青菜和肉丝;


5. 等鸡蛋煮好成型放青菜和肉丝;

6. 碗里放生抽芝麻油耗油等自己喜欢的调料,把汤先冲进碗里,再放面条,青菜和肉等。


煮面条一般放韭菜或者青菜,这个根据个人喜好去放。比如,菠菜、油麦菜、白菜等绿色蔬菜。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。“北方面条,南方米饭” 这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条最为洁净,可以极大地减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。
葱油拌面大家都吃过,今天为我大家分享一下小时候母亲给我做的茄汁面,这个味道记忆犹新,红润的番茄汤汁加上淡淡的葱油香气,让人食欲大开,小时候坐在院子的板凳上,吃着热乎乎的面条,影像历历在目!

材料:番茄1个 细挂面 青菜适量
葱姜蒜 食盐
制作过程
1、锅里加入油,温油将切好的葱花倒入油中,熬出葱香味后加入番茄炒碎

2、小火将番茄炒成番茄汁【炒之前可以将番茄皮烫掉】

3、加入适量的清水大火烧开

4、水开后加入面条,煮面条的时候我加入了一个鸡蛋,面条煮熟前加入青菜烫熟,出锅前加入食盐调味即可!

肉丸加什么菜一起做汤好吃
答:肉丸汤相信是大家日常生活当中经常会吃到的一道菜,这个肉丸是很适合老人和小孩来食用的,这是因为其汤的味道清淡、丸子肉质松软,再家上各种配菜的话,一道丸子汤也能做出百般滋味,其寮可以搭配的食材真的挺多的,豆腐、青菜、粉丝都是不错的选择,下面就来给大家具体来说一说肉丸汤煮什么配料好吃。

怎样熬出好喝的白菜汤?
答:白菜汤是否好吃与白菜汤的制作方法无关,反而与白菜汤烹饪经验有密切联系。对于烹饪经验丰富的人而言,任何白菜汤制作方法都能轻松驾驭,进而满足不同人群的口味需求。而对于没有制作经验的人而言,即便是简单的白菜汤也会有口味步行的情形。所以选择与自身口味相符的口味,反复练习。

羊肉汤里放什么菜好吃
答:1、羊肉汤适合放大白菜、芥菜、油麻菜、小油菜。2、因为羊肉属温热食物,所以配凉性的大白菜最佳。3、大白菜味甘耐煮,再加上吸收了羊肉汤的鲜香,甚至比羊肉还好吃。4、羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干...

鱼汤可以放什么蔬菜鱼汤可以放的3种蔬菜介绍
答:娃娃菜和豆腐是最佳搭配,而且娃娃菜的营养价值比较高,炖出来的汤会更加滋补。3、第3种配菜就是香菇或者是金针菇,菌菇类的食物,富含丰富的矿物质和膳食纤维,而且营养价值也是比较高的,用来炖汤简直是一绝,它本身的味道就非常鲜美,而且炖鱼汤的时候还能提前去腥味儿,鱼肉更加鲜嫩好吃 ...

羊杂汤放什么菜最好 羊杂汤放些什么菜最好吃
答:1、羊杂汤放味甘性凉或性平的蔬菜不仅好吃还利于身体健康,营养吸收。2、羊肉汤性温,应搭配性凉或性平的蔬菜予以中和性味,避免吃多了引发内热不适,上火的症状,如西红柿、冬瓜、丝瓜、油菜、娃娃菜、茼蒿、茭白、菠菜、金针菜、莴苣、豆腐、藕、蘑菇、白萝卜等,同时由于羊肉汤带有腥膻味,可以加入...

肉丸子做汤用啥青菜
答:肉丸子做汤用啥青菜 肉丸子做汤用 小白菜(可以是油麦菜、莴笋叶,鸡毛菜,生菜等绿色菜)食材 猪肉 250g 青菜秧子 300g 鸡蛋 1个 盐 适量 方法/步骤 把猪肉剁成泥。请点击输入图片描述 加进去一个鸡蛋和适量的盐,用筷子朝着一个方向搅拌均匀。请点击输入图片描述 把小青菜去根清洗干净,沥净水...

蔬菜汤怎么做好吃呢?
答:3、烧沸水,将腌制好的肉丝用筷子抖落进去,腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了,所以煮肉丝的时间不宜过长,否则肉丝就老了。将青菜放进去,稍稍煮几秒钟即可。关火,放油盐调味。春天是补水的季节,这10道家常蔬菜汤做法很简单,好喝又营养!肉圆海带汤 1、食材准备:干海带提前泡发,洗净,切...

牛肉汤放什么菜好吃
答:可以放洋葱,胡萝卜、白萝卜,做法如下:材料:牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升。调味料:A料:冰糖1小匙,米酒2大匙。B料:盐适量。1、先将牛大骨氽汤后洗干净,备用;胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱、姜均洗净,葱切段,姜切片备用;...

做排骨汤可以放些什么菜
答:炖排骨可以加玉米和白萝卜,效果都非常好。1、玉米排骨汤 排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米,不但能增加营养,还能起到去油腻的作用,让汤更加鲜美清爽。炖的时候,直接加入玉米段即可。2、白萝卜猪骨汤 白萝卜下气效果特别好,喝点白萝卜汤,腹部胀满感就会好...

鱼汤里面放什么配菜好吃
答:2、娃娃菜 娃娃菜和鱼肉是最佳搭配,而且娃娃菜的营养价值比较高,炖出来的汤会更加好。3、香菇或者金针菇 菌菇类的食物,富含丰富的矿物质和膳食纤维,而且营养价值也是比较高的,用来炖汤简直是一绝,它本身的味道就非常鲜美,鱼肉更加鲜嫩好吃。鸡汤和鱼汤哪个营养好?鸡汤和鱼汤均有一定的营养价值,较...