如何做黑芝麻花生牛轧糖?

作者&投稿:斋耐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、首先,将炒熟的100克花生和40克黑芝麻分别装在两个碗中,然后放入烤箱里进行保温,温度设置在80度。
2、取适量黄油,放在热锅中进行融化。
3、接着,用量称取150克棉花糖放入锅中,不断翻炒,直至棉花糖完全融化。
4、称80克奶粉,倒入融化好的棉花糖中,一起混合搅拌均匀。
5、搅拌好之后,关上火,加入保温的花生和黑芝麻,一起翻炒搅拌均匀。
6、将油纸铺在烤盘上,然后把炒好的牛轧糖取出放在油纸上,用手揉捏一会,像和面一样。
7、接着,用工具将牛轧糖规整成平滑的方块,然后放置在一旁。
8、待牛轧糖变温热后,就可以用刀进行切块了。
9、切好块后进行装盘,黑芝麻花生牛轧糖就完成了。
工具/材料
花生 100克
黑芝麻 40克
棉花糖 150克
黄油 35克
奶粉 80克

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芝麻牛轧糖怎么做
答:然后倒进奶粉 6.奶粉搅匀后倒入芝麻花生 7.搅匀后就可以取出来整形了,烤盘上垫保鲜膜,倒进牛轧糖团,盖上保鲜膜压扁整成四方形,然后进冰箱冷藏30分钟 8.冷藏30分钟后的牛轧糖软硬度合适切,用锋利一点的刀把糖切小块就可以包糖纸或直接装罐了,刚炒熟的芝麻做的糖特别香 ...

牛轧糖的做法最佳配方是,?
答:主料:花生米100克、黑芝麻10克、全脂奶粉100克、黄油35克、纯白棉花糖160克。辅料:糯米纸40张、糖纸40张 花生牛轧糖的做法 1、把做牛轧糖的食材备齐备齐称重。2、锅烧热后先把黑芝麻,小火慢慢炒出香味,盛出备用。3、同样的方式,把花生米也小火炒熟盛出。4、把炒熟的花生米去皮后,一掰...

如何做黑芝麻花生牛轧糖?
答:6、将油纸铺在烤盘上,然后把炒好的牛轧糖取出放在油纸上,用手揉捏一会,像和面一样。7、接着,用工具将牛轧糖规整成平滑的方块,然后放置在一旁。8、待牛轧糖变温热后,就可以用刀进行切块了。9、切好块后进行装盘,黑芝麻花生牛轧糖就完成了。工具/材料 花生 100克 黑芝麻 40克 棉花糖 ...

花生芝麻牛轧糖,新手轻松学会零失败做法大全
答:盐1克 步骤1 准备好全部食材 步骤2 平底不沾锅小火加热,放入黄油跟盐慢慢融化成液体 步骤3 倒入棉花糖,仍旧小火加热,让棉花糖与黄油融于一体 步骤4 然後加入奶粉,一点点搅拌均匀 步骤5 接着加入花生碎和黑芝麻,搅拌均匀,要是觉得难搅拌,可戴上pvc手套,用手反复压均匀 步骤6 把牛轧糖趁...

芝麻花生牛轧糖的做法
答:7.从烤箱中取出花生加入牛轧糖中,并且迅速拌均匀 8.倒入不沾烤盘中,稍放几分钟开始塑形 9.借助擀面杖或者刮刀压平,冷却好后就可切糖咯 芝麻花生牛轧糖的做法3 用料 主料 棉花糖180克 花生仁(炒)100克 黑芝麻50克 辅料 无盐黄油 30克 全脂奶粉 80克 黑芝麻花生牛轧糖的做法 1.备好食材...

黑芝麻花生牛轧糖怎么做,用料十足甜而不腻呢?
答:简易又美味的黑芝麻花生牛轧糖就做好,咬一口又甜又香,不愿停嘴呢!小提示:牛轧糖的做法非常简单,但全部流程要连贯性迅速,全过程必须使用不沾锅小火实际操作。还可以根据自己的需求制作单一的花生牛轧糖、蔓越莓牛轧糖和各种干果、果脯类,还可以制作宇治抹茶、可以口味。

【原味牛轧糖(熬糖版)】——冬季里的美食做法大全
答:【主料】4人份水饴700克细糖100克水105克蛋白霜:蛋白2个约70克蛋白霜:细糖20克 【辅料】无盐黄油80克奶粉150克海盐花生500克蔓越莓干100克熟黑芝麻50克 步骤1 准备好所用的材料 步骤2 把黄油先隔热水融化备用 步骤3 先煮糖水:将糖水材料全部放入不粘锅中,放入温度计,中小火加热熬煮至135-...

牛轧糖的做法最佳配方
答:主料:棉花糖150克、花生碎160克、奶粉100克 辅料:、黄油50克、黑芝麻15克、盐1克 1、黄油小火加热。2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。3、放入模具中定型。4、放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。5、牛轧糖成品图。

如何在家做牛轧糖?
答:牛轧糖是一种很多人都喜欢吃的糖果。那么如何在家做牛轧糖才好吃呢?关于这个问题,我就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料 食材:白砂糖、黄油、棉花糖、黑芝麻,花生米,饼干,奶粉。01 首先往

简单美味的花生芝麻牛轧糖做法大全
答:步骤3 将黄油在锅中小火融化 步骤4 倒入棉花糖 步骤5 搅拌至和黄油完全融合状态(用小火哦)步骤6 倒入奶粉,搅拌均匀,关火 步骤7 快速倒入花生和芝麻,用力搅拌均匀 步骤8 倒在烤盘上,再盖上一层油布,反复揉匀。用擀面杖擀平整,约1CM厚度 步骤9 基本冷却(就是还有点软的状态)后切成宽1CM...