做杨梅酒45斤酒要多少杨梅和冰糖
做法
1. 选购农历四五月份的新鲜杨梅4公斤，色泽红得发紫，个大汁多，甜而不酸。将杨梅去叶去梗，在淡盐水中浸一下下马上提起，沥干水分。
2. 备好大号带盖子的大口玻璃瓶或者陶罐或塑料瓶一只，洗净擦干。将杨梅4公斤放入瓶中，冰糖0.5公斤放上面；最后倒入52度纯粮白酒5公斤，以没过杨梅1-2公分为宜。盖好盖子用胶带封口。静置半个月以后就可以喝了，取食后及时加盖，可保存数年。
3. 酒色红艳，甘甜绵醇，既可饮酒，又可食果。
杨梅酒40斤白酒放多少冰糖~
一般白酒、杨梅、糖比例在1：3：5比较合适。在做前杨梅一定要用盐开水浸泡15分钟以上，然后多次清洗控干水，然后用白酒没过杨梅封装放在阴凉处，1个月以后就可以吃了。
泡杨梅酒，十斤酒，应该放八斤杨梅，两斤冰糖。
泡制杨梅酒时，杨梅和酒、冰糖的比例一般在4:5:1，这样泡出的杨梅酒口感较好。
泡制杨梅酒时需要的白酒是数量最多的，白酒需要完全覆盖杨梅，这样泡制出来的杨梅既有酒香又有杨梅的清香，因此杨梅的配比要稍微的少一些。
而冰糖的作用是为了提升杨梅酒的口感，因为杨梅本身带酸味，放了冰糖后杨梅酒就不至于太酸，放了少量糖的杨梅酒口感酸酸甜甜，十分的好喝。
注意要挑选一些个头大、颜色呈深红色、手感干爽的，就是又熟又好的甜杨梅。如果喜欢酸一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的。
对白酒的选择，最好选用45度以上的清香型纯粮酿造的白酒。如果觉得45度的度数太高的话，也可以选用度数稍微低一点的白酒，但最好不要低于35度。
做杨梅酒45斤酒要多少杨梅和冰糖
答：1斤杨梅需要2斤白酒和100克冰糖 做法 1. 选购农历四五月份的新鲜杨梅4公斤，色泽红得发紫，个大汁多，甜而不酸。将杨梅去叶去梗，在淡盐水中浸一下下马上提起，沥干水分。2. 备好大号带盖子的大口玻璃瓶或者陶罐或塑料瓶一只，洗净擦干。将杨梅4公斤放入瓶中，冰糖0.5公斤放上面；最后倒入52度纯...
泡杨梅酒,最好的比例是多少?酒放多少,杨梅又要放多少呢?
答：补充： 杨梅酒配制比例和具体的步骤比例：酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖PS：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可步骤：用冷开水清洗杨梅，然后放置一段时间晾干杨梅，帮杨梅放入瓶内， 加入冰糖和白酒，密封存放：大概放上三个月左右，酒...
杨梅酒冰糖和酒的比例
答：杨梅酒冰糖和酒的比例一般为5比1。如果酿造500毫升的杨梅酒，一般需要准备500毫升的白酒、100克的冰糖以及500克的杨梅。不过酿造杨梅酒的比例一般不是严格要求的，如果想要甜一点，也可以多放一点冰糖。杨梅酒冰糖和酒的比例 酿造杨梅时白酒需要淹没过所有杨梅，加入冰糖后密封放置在阴凉处。一般情况下，发...
一斤杨梅泡几斤白酒多少冰糖
答：1. 通常情况下，一斤杨梅搭配一斤白酒和100克冰糖进行泡制。2. 在制作杨梅酒时，常见的比例为杨梅、白酒与冰糖的比例大约为1:1:0.2，也就是说，每斤杨梅搭配一斤白酒，加入100克冰糖。3. 按照这个比例泡制的杨梅酒，其口感会比较适中，酒香与果香的比例恰到好处。当然，也可以根据个人口味偏好来...
25斤杨梅酒放多少冰糖合适?
答：25斤杨梅，放3到5斤左右的冰糖即可，将准好的杨梅，洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，准备3到5个泡酒容器，每个里面放5斤左右的杨梅，然后，放入冰糖，倒入谷养康，无添加，泡酒用酒，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存3个月左右即可开喝，同时，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属...
一斤杨梅泡几斤白酒放多少冰糖 杨梅酒用什么白酒最好
答：一般泡杨梅酒会按照杨梅：酒：冰糖在1:1:0.2的比例进行泡制，所以一斤杨梅酒会需要放一斤白酒，100g的冰糖即可。当然，如果想要制作出来的杨梅酒味道更加浓郁写，可以适当少放一点白酒，多放一些冰糖，这样制作出来的杨梅酒不会那么辣喉咙，比如可以放8两白酒，120g冰糖，但要注意的是，白酒最低不能...
一斤鲜红色杨梅泡白酒和冰糖的比例是多少?
答：在制作杨梅酒时，常见的比例是一斤杨梅配以一斤白酒，以及大约100克的冰糖。这个比例大约是1：1：0.2，这样泡制出来的杨梅酒口感平衡，既有醇厚的酒香，又有杨梅的果香。当然，你可以根据个人口味调整比例，增加或减少白酒或冰糖的量。在选择杨梅时，推荐选用个头大、颜色深红、质地干爽的甜杨梅，这样...
杨梅酒怎么泡比例是多少,的多少糖
答：一斤杨梅放150克白糖即可，也可以根据个人口味适当进行增减。【制作方法】材料：杨梅500克、白酒适量、冰糖150克。1、杨梅清洗干净，控干水分。2、取一个无水无油的密封瓶，放入一层杨梅。3、接下来放一层冰糖，然后重复2、3步骤，直到瓶子装至八九分满。4、取50度以上的白酒倒入容器中，浸泡住里面...
杨梅酒的的做法..酒.冰糖,杨梅的比例.
答：杨梅1000克、冰糖500克、白酒1500克。辅料：水罐子1个。做法：1、新鲜的杨梅摘下来。2、用温开水泡过。3、然后将杨梅沥干水份。4、将浸泡酒的罐子洗干净后擦干，并用吹风机吹一下。5、将杨梅倒进罐子里。6、然后加入碎冰糖。7、倒入白酒，要没过杨梅。8、然后封上罐子的内部封盖。9、再将外部的...
一斤杨梅泡几斤酒放多少冰糖
答：一斤杨梅能泡一斤白酒，放100g冰糖。在泡杨梅酒的时候一般按照杨梅：酒：冰糖按照1:1:0.2左右的比例放置白酒和冰糖，也就是说一斤的杨梅能泡一斤的白酒，且需要100g左右的冰糖。这样泡出来的杨梅酒口感适中、酒香味和果香味的浓度也适宜。但如果喜欢果味重一点的话，则可以稍微多放一点点的杨梅，...
