上海有什么好吃的

一、生煎。

生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。

二、鲜肉月饼。

江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种，中秋节节令食品。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。

不像广式月饼，如今上海的鲜肉月饼没有时令之分，一年四季都有得卖；但每年中秋前一个多月却卖得最热。馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。

刚来上海时，也是接受不了鲜肉月饼，吃了一个之后就深深的爱上他了，如果来旅游的话，在南京东路逛时可以在新雅食品、真老大房、沈大成、泰康食品买些吃吃看，口味略有差异；另外光明邨作为魔都全年都要排队的老字号，没去过，有想法的可以去去看。

三、四大金刚（大饼、油条、豆浆、粢饭）。

大饼（用面团烘烤而成的干点），是四大金刚之首，从口味上说，分成甜的和咸的2种。从形状上说，有圆的和椭圆的。刚出炉的大饼无论从色泽、香味、外观上，都是非常诱人的。

油条（油炸的细长面团），在上海的早餐里，是一个非常重要的角色。边走边吃，它绝对是大饼的最佳拍档。把油条折成3段，接着把一个大饼对折，把油条包在当中，咬上去，既有大饼又有油条。

粢饭（指粢饭糕，一种油炸的米饭），上海人口中的粢饭，就是糯米饭加油条的简单组合。糯米饭提前煮好，然后会倒到一个大木桶里备用。当有顾客购买时，一般会问一句，2两还是3两，这就是糯米的份量。

豆浆（黄豆磨成粉末加水煮成的一种饮料），四大金刚其他3位都是能管饱的，而豆腐浆是唯一一个汤汤水水，不能管饱的。上海人早餐喝/吃得豆腐浆有甜咸淡3种。

四大金刚是上海早餐的代表,绝对是早餐的主流，不仅因为它们价廉物美，现在更多是一种老上海的味道；上海的大街小巷都有，当然最爱的还是记忆里小时候的味道。

四、南翔小笼。

南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。

南翔小笼皮薄馅多，如果一口咬下去，要么烫得直吐舌头，要么因大咬一口而汤汁尽失。正确的吃法是，先小咬一口，咬出个小洞，就着吸吮，把汤汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和馅儿。

五、上海青团。

青团传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

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东海有什么好吃的
答：第一道海鲜佳肴是螃蟹。螃蟹是东海海域的特产之一，种类繁多，口感鲜美。比如黄花蟹、大闸蟹、河蟹等等，每一种螃蟹都有其独特的味道和特点，让人们难以抵挡。第二道美食是海鲜饭。海鲜饭是在东海沿岸非常受欢迎的一种传统菜肴。它通常用新鲜的海鲜、米饭、蔬菜、酱油、调味料等进行制作，口感鲜美，风味独...

临海城市海鲜数不胜数,海边特色美味你都知道些什么?
答：2.大连铁板鱿鱼 风靡全国小吃街的名小吃--铁板鱿鱼就是来源于大连的，鱿鱼从中间剪开，甚至还可以有单部位鱿鱼头、鱿鱼嘴、鱿鱼须，鱿鱼在铁板上炙烤再刷上秘制的酱料，再撒上辣椒和白芝麻，谁不说一句香！3.威海乳山生蚝、鲅鱼饺子、墨鱼饺子 同样也是在小吃街占有一席之地的烤生蚝，号称"男人的加油...

有什么好吃的海产品值得品尝?
答：龙虾：龙虾是许多海鲜爱好者的首选，尤其是大闸蟹和波士顿龙虾。它们肉质鲜嫩，味道鲜美，适合蒸、煮或烤来食用。搭配黄油和柠檬汁，更能衬托出龙虾的鲜甜。生蚝：生蚝被誉为海中的“珍珠”，含有丰富的锌和蛋白质。生食生蚝是一种常见的吃法，通常佐以柠檬片和特制酱汁，口感鲜美且带有海水的咸味。三...

渤海湾都有什么海特产
答：1、梭子蟹（三疣梭子蟹）渤海湾的虾蟹种类繁多，味道最鲜美的当属“三疣梭子蟹”，此蟹因壳上长有三个斑点而得名，是蟹中极品。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味，因而久负盛名，居海鲜之首。2、虎子蟹 虎子蟹个头较小，外壳的两断呈齿状，以产子前和冬休前...

海阳海边有什么好吃的
答：第一种好吃的是海鲜大排档。这是最受欢迎的小吃，便宜又实惠，属于海阳人的必吃之物。桌上摆满了各种海产品，比如鱼、虾、螃蟹和贝壳等，口感鲜美，令人垂涎欲滴。当然还有饮料和啤酒等，与家人、朋友一起嗑八爪鱼、星斑和螃蟹，欣赏夜景，是一种特别的享受。第二种好吃的是清蒸海鲜。海阳以“海鲜一...

大连海边有什么好吃的
答：第一种推荐是海鲜大餐。大连位于渤海湾和黄海之间，是一个拥有丰富海洋资源的城市。这里的海鲜新鲜美味，口感鲜嫩爽口，其中最著名的便是大连大闸蟹。在海边的餐厅里，可以品尝到新鲜的海鲜，时令食材做出来的海鲜大餐饱满鲜美，让人流连忘返。第二种推荐是烧烤美食。在大连海边，经常可以看到各色烤肉摊位。

海里面什么鱼好吃
答：1、鳗鱼：这种海中生物与鳝鱼外观相近，常易混淆。鳗鱼不仅美味，而且营养价值极高，含有丰富的蛋白质和氨基酸。鳗鱼的烹饪方法多样，常见的是从背部切开后，用炭火慢慢烤制，或者先晾干后蒸煮。2、比目鱼：又称为鲽鱼，是一种身体扁平的鱼类，生活在温暖的浅水区域。比目鱼刺少肉嫩，味道鲜美，是我国...

黄海有什么好吃的
答：下面就让我们一起来了解一下黄海有什么好吃的。第一，牡蛎。做为黄海最有名的海产品之一，牡蛎的营养价值相当高，富含蛋白质、维生素、碘和钙等元素，对身体健康有着不可忽视的作用。在黄海沿海地区，烤牡蛎是一道非常受欢迎的美食，入口鲜嫩多汁，是绝对不能错过的一道佳肴。第二，海鲜。黄海的水域种类...

去海南必吃的海鲜有哪些
答：龙虾 梅花参 海胆 石斑鱼 蚝 鲳鱼 基围虾 青蟹 血蚶 马鲛鱼 芒果螺 扒皮虾 红口螺 蛏子 海白 海南不仅有碧水蓝天、椰林风韵的美景，游客对这里的美食更是津津乐道。海南四周环海，海鲜资源种类丰富。这里有石斑鱼、青衣鱼、扇贝、红鱼、花蟹等等海鲜。如果你厨艺精湛，煎、焖、炸、煮都能烹饪出肉质...

连云港地处江苏沿海,有什么特色海鲜可以品尝?
答：连云港的八爪鱼可是在网上火的人尽皆知了，“老铁爆个头”“有墨”“双击666”，可以说连云港的网红海鲜就是从八爪鱼开始的，八爪鱼是一种比较特别的鱼，属于软体生物，没有刺，肉质感强，嫩滑爽口，炒的时候不要用大火，炒的嫩一些才好吃。当然别看现在被网友们吃的这么带劲，人家曾经也是海洋霸主哦...