渤海湾都有什么海特产 渤海有什么特产?日本海呢

作者&投稿:臾矩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

一、蟹类

1、梭子蟹(三疣梭子蟹)

渤海湾的虾蟹种类繁多,味道最鲜美的当属“三疣梭子蟹”,此蟹因壳上长有三个斑点而得名,是蟹中极品。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味,因而久负盛名,居海鲜之首。

2、虎子蟹

虎子蟹个头较小,外壳的两断呈齿状,以产子前和冬休前的母蟹为美,满壳的肥膏令人垂涎欲滴。

3、花盖蟹

花盖蟹是当地的礁石上生长的螃蟹,个小、满黄、膘肥肉满,且生性凶猛,营养丰富,肉质细嫩,肥硕鲜美,为蟹类中的上品。

4、河蟹

中华绒螯蟹,又名 “河蟹”“清水蟹”“毛蟹”等,属名贵淡水产品。唐山海港也有,味道鲜美,营养丰富。


二、虾类

1、皮皮虾

渤海湾的皮皮虾是最好的,这是老辈人说的(可能也是自夸)渤海湾海水盐度特殊,水温适宜,皮皮虾都来这避风港产卵,谁不想找个舒适的地生孩子啊

再给大家普及一下,买皮皮虾的最好时间段,每年的4月--5月份,是皮皮虾最好的时节,4月初大批量的皮皮虾开始上市,价格较低,但是那时候皮皮虾的质量不是特别好,到了4月下旬,皮皮虾的味道,肥美程度都是很好的,价格不是特别贵,到了4月底,商贩开始囤货,价格开始上涨,五一时节皮皮虾虽好,但是价位较高,性价比不高。

2、基围虾

3、斑节虾

好多地方管斑节虾叫基围虾,其实还是有区别的,不过都挺好吃。

也就是日本对虾,俗称花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾。

身体外观自带圈环,肉质更紧凑、鲜美,吃起来有嚼劲儿。

4、渤海对虾

渤海所产对虾为东方对虾,又称中国对虾,也称明虾。为虾类之冠,经济价值很高,名列海产“八珍”之一。

5、白虾


三、贝类

1、扇贝

主要为栉孔扇贝,俗名干贝蛤,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量度达60%以上,比鸡蛋高4倍。

2、花蛤

花蛤个小肉肥,辣炒超级好吃,烤花蛤,鲜美肥嫩,更有原味。

3、生蚝

海蛎子,又叫牡蛎。本地人吃牡蛎方法比较简单,一般就是蒸、烧烤,要么就是用牡蛎肉做菜。

4、黄蛤

5、白蛤


四、螺类

大海螺、香螺、蛏子、田螺、芝麻螺、麦螺


五、软体海鲜

鱿鱼、乌贼、章鱼、海参、海肠

  1. 六、鱼类

花鲈鱼、黑鱼、燕鱼、梭鱼、白鱼、海鲫鱼、比目鱼



  大连的海产品品种繁多,味道鲜美,营养丰富。
  对虾 产于渤海和黄海北部沿海,成熟后每只二三两重,体长15厘米左右,味道非常鲜美。对虾可做许多道菜,如"彩蝶虾"、"琵琶虾"、"烤全虾"、"凤尾虾"、"盐水虾"。

  鲍鱼 系软体动物,有"海味之冠"美称。大连盛产的紫鲍,亦称皱纹盘鲍,是国宴必备佳肴身价之高,不亚于熊掌。
  扇贝 系软体动物,也是"海八珍"之一。干贝味道鲜美爽口,有强壮身体抑制癌症之效能。
  海螺 系硬壳动物,归贝类属海珍品,肉软味鲜,有药用价值。
  螃蟹 系节肢动物,能药用,且可滋补身体。一般煮、蒸后蘸姜汁食,既简便又保持原味。
  大连海鲜还有海肠子、海胆、牡蛎、文蛤、蚬子、乌贼,巴蛸、鱿鱼、海蜇产及多种鱼类如渤海湾的刀鱼和黄渤海湾的海菜等,都是海鲜中之佳品。大连的海鲜菜肴美不胜收,其烹调技术精湛,做法独特,口味各异,以原形、原汁、原味、鲜嫩、清淡见长。在大连素有"无参不成宴,无鱼不成席,无贝鲜不足"的说法

  大连湾刺参
  刺参,海参的一种。大连是中国刺参的主要产地。因其营养价值极高,是宴请中外贵宾的专用品。主要分布在黄渤海区。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。据《本草纲目拾遗》中记载,“辽东产之海参,体色黑褐,肉嫩多刺,称之辽参或海参,品质极佳,且药性甘温无毒,具有补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效”。因其药性温补,足敌人参,故名海参。

  大连紫水晶
  可以有效地防止紫外线的入侵,是大连地区最有色的矿物产品

  庄河大骨鸡
  大骨鸡,卵、肉兼用型地方良种鸡。产于庄河市。在山东寿光鸡与庄河当地鸡杂交基础上,经选育形成。具有体大、蛋大、肉质鲜美、适应性强等特点。平均每年产蛋160.5枚,蛋重63.7克、公鸡体重3.0千克、母鸡2.4千克。全市现有大骨鸡100余万只。

  紫海胆
  紫海胆,俗称刺锅子。大连是中国的紫海胆主产地,产量占全国同类产量的95%以上。其体呈球形,直径一般6-8厘米,高3-5厘米。大棘坚硬端尖,棘黑紫色,生活于低潮区岩石、海藻丛生或石缝中。紫海胆的生殖腺营养价值极为丰富,不仅具有较高的经济价值,而且还具有药用价值,是预防心血管病等疾病的有效药物。从中可提取“波乃利宁”具有抑制癌细胞生长的作用。

  皱纹盘鲍
  大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种,素称海味之冠。大连鲍鱼资源量占中国70%以上。皱纹盘鲍属底栖性动物,喜欢生活在水质透明度较高,底层营养丰富的岩礁带,具有昼伏夜出的特点,主食褐藻类和绿藻类。其营养价值很高,肉为著名的珍味佳肴,壳称石决明,入中药可清热明目。大连是中国开展人工鲍鱼养殖生产最早的地区。

  太平洋牡蛎
  太平洋牡蛎,俗称海蛎子。大连是中国太平洋牡蛎主产区之一。其味美肉细,营养价值很高。干肉中含有蛋白质45-57%,脂肪7-11%,肝糖19-38%,还含有丰富的维生素和碘。鲜牡蛎汤素有“海中牛奶”的美誉。大连现年产量10万吨。

  对虾
  中国对虾俗称大虾。是一种味道鲜美且营养高的高档水产品,是国内外市场的畅销品种。大连是对虾的盛产地和重点捕捞作业区。对虾体长大而侧扁,雄性体长13-17厘米,雌性体长18-24厘米。甲壳薄,光滑透明,雄性个体呈棕黄色,雌性个体呈青蓝色。全身由20节组成,额角上下缘均有锯齿。

  渤海湾特产以海产品为主:铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多,集渤海湾海味产品之精华。
  工艺品包括各种珍珠饰品:门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品,都非常有当地特色。还有一种当地人用平螺(海底发光的一种螺)加工制成的装饰品,是当地特产与手工制作艺术的结合。

渤海湾都有啥子特产 好吃~

对虾 产于渤海和黄海北部沿海,成熟后每只二三两重,体长15厘米左右,味道非常鲜美。对虾可做许多道菜,如"彩蝶虾"、"琵琶虾"、"烤全虾"、"凤尾虾"、"盐水虾"。

鲍鱼 系软体动物,有"海味之冠"美称。大连盛产的紫鲍,亦称皱纹盘鲍,是国宴必备佳肴身价之高,不亚于熊掌。
扇贝 系软体动物,也是"海八珍"之一。干贝味道鲜美爽口,有强壮身体抑制癌症之效能。
海螺 系硬壳动物,归贝类属海珍品,肉软味鲜,有药用价值。
螃蟹 系节肢动物,能药用,且可滋补身体。一般煮、蒸后蘸姜汁食,既简便又保持原味。
大连海鲜还有海肠子、海胆、牡蛎、文蛤、蚬子、乌贼,巴蛸、鱿鱼、海蜇产及多种鱼类如渤海湾的刀鱼和黄渤海湾的海菜等,都是海鲜中之佳品。大连的海鲜菜肴美不胜收,其烹调技术精湛,做法独特,口味各异,以原形、原汁、原味、鲜嫩、清淡见长。在大连素有"无参不成宴,无鱼不成席,无贝鲜不足"的说法


大连湾刺参
刺参,海参的一种。大连是中国刺参的主要产地。因其营养价值极高,是宴请中外贵宾的专用品。主要分布在黄渤海区。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。据《本草纲目拾遗》中记载,“辽东产之海参,体色黑褐,肉嫩多刺,称之辽参或海参,品质极佳,且药性甘温无毒,具有补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效”。因其药性温补,足敌人参,故名海参。


大连紫水晶
可以有效地防止紫外线的入侵,是大连地区最有色的矿物产品


庄河大骨鸡
大骨鸡,卵、肉兼用型地方良种鸡。产于庄河市。在山东寿光鸡与庄河当地鸡杂交基础上,经选育形成。具有体大、蛋大、肉质鲜美、适应性强等特点。平均每年产蛋160.5枚,蛋重63.7克、公鸡体重3.0千克、母鸡2.4千克。全市现有大骨鸡100余万只。


紫海胆
紫海胆,俗称刺锅子。大连是中国的紫海胆主产地,产量占全国同类产量的95%以上。其体呈球形,直径一般6-8厘米,高3-5厘米。大棘坚硬端尖,棘黑紫色,生活于低潮区岩石、海藻丛生或石缝中。紫海胆的生殖腺营养价值极为丰富,不仅具有较高的经济价值,而且还具有药用价值,是预防心血管病等疾病的有效药物。从中可提取“波乃利宁”具有抑制癌细胞生长的作用。


皱纹盘鲍
大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种,素称海味之冠。大连鲍鱼资源量占中国70%以上。皱纹盘鲍属底栖性动物,喜欢生活在水质透明度较高,底层营养丰富的岩礁带,具有昼伏夜出的特点,主食褐藻类和绿藻类。其营养价值很高,肉为著名的珍味佳肴,壳称石决明,入中药可清热明目。大连是中国开展人工鲍鱼养殖生产最早的地区。


太平洋牡蛎
太平洋牡蛎,俗称海蛎子。大连是中国太平洋牡蛎主产区之一。其味美肉细,营养价值很高。干肉中含有蛋白质45-57%,脂肪7-11%,肝糖19-38%,还含有丰富的维生素和碘。鲜牡蛎汤素有“海中牛奶”的美誉。大连现年产量10万吨。


对虾
中国对虾俗称大虾。是一种味道鲜美且营养高的高档水产品,是国内外市场的畅销品种。大连是对虾的盛产地和重点捕捞作业区。对虾体长大而侧扁,雄性体长13-17厘米,雌性体长18-24厘米。甲壳薄,光滑透明,雄性个体呈棕黄色,雌性个体呈青蓝色。全身由20节组成,额角上下缘均有锯齿。

渤海湾特产以海产品为主:螃蟹,干贝,海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多。

海南三亚有什么特产?
答:1.红烧梅花参 红烧梅花参的主料为水发梅花参,主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半,用开水烫透,然后将水控净。经大厨烹饪,配上新鲜的百灵菇,味道嫩滑鲜甜,具有滋阴补肾,增强机体免疫力之功效。2.红糖年糕 红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品,如今在三亚各个农贸市场均有...

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答:第一,牡蛎。做为黄海最有名的海产品之一,牡蛎的营养价值相当高,富含蛋白质、维生素、碘和钙等元素,对身体健康有着不可忽视的作用。在黄海沿海地区,烤牡蛎是一道非常受欢迎的美食,入口鲜嫩多汁,是绝对不能错过的一道佳肴。第二,海鲜。黄海的水域种类繁多的海浪让这里成为了海鲜的天堂。从北海道到...

烟台海产品特产有哪些
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答:丰富的海鲜有:鲍鱼,大虾,大虾,小黄鱼,带鱼,海参,西班牙猎狗,大闸蟹,虾夷扇贝,黄蛤,杂色蛤等。黄海海鲜 黄海是达平阳西部最大的边缘海,位于中国大陆和朝鲜半岛之间。黄海的海鲜主要集中在山东的胶州湾和莱州湾,而渤海湾的海鲜最为著名。海鲜比比皆是:虾,梭子鱼,大菱turbo,海参,海虹,章鱼...

威海特产都有啥?
答:威海特产攻略:威海海鲜类:海鲜干货 例如鱿鱼干,烤鱼片等等。一般购物华联商厦一楼超市了,东西还算全,价格还可以。或者到专门的海产品专卖店。威海海参 威海的海参属于刺参,在海参中,刺参为上品。海参味道鲜美,食而不腻,营养价值丰富,是海中八珍之一,数百年来,一直是宴席上的珍品。而威海沿海...

威海有什么特产
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答:庄河招牌牡蛎,庄河市是牡蛎的主要产区,毗邻黄海是全国重要的海产区。牡蛎又被叫做生蚝,是一种经济型养殖物,牡蛎可以生长出珍珠,也可以食用它的肉。在大街上处处可以见到烤生蚝的招牌,这个生蚝就是牡蛎。庄河招牌牡蛎有补肾美容的作用。 庄河市作为大连所辖的城市之一,也是一个特产大市,不仅仅出产...

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答:虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多 [1] ,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。5,文昌鱼 厦门同安区特产。这种鱼没有头,也无鳍无鳞无脊根,甚至连眼睛、耳朵、鼻子等...

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