面粉能生吃吗？ 面粉可以生吃么？

不建议生吃。

因为有些面分里含有多款面粉添加增筋剂，而偶氮甲酰胺作为面粉处理剂，允许被作为食品添加剂使用，国内多款面粉的配料表中，就标明含有这一成分。

国内最新修订版的《食品添加剂使用标准》里，其中标注“偶氮甲酰胺”的功能是面粉处理剂，允许作为食品添加剂在中国使用，使用范围是小麦粉，最大使用量为0.045g/kg。

不同国家对偶氮甲酰胺有不同的要求，在美国，属于“公认安全”的食品添加剂，面粉中的最大使用量是45ppm；在英国，将其视为致呼吸敏感物，认为其在工作场所的存在可能诱发哮喘；在中国，也可作为面粉处理剂限量使用。

世界卫生组织则认为，有限的动物实验表明偶氮二甲酰胺被动物吸入或摄入后，大部分不被吸收，并快速通过粪便被排出，对实验动物的急性毒性较低，不会对皮肤、眼睛及呼吸道造成刺激。没有足够的研究证明偶氮二甲酰胺对动物或人类具有致癌性或生殖毒性。

但存在充足证据表明偶氮二甲酰胺能诱导哮喘及其他呼吸道症状的发生，也可能使暴露在偶氮二甲酰胺中的工人皮肤敏感，其对其他系统的有害性则未有研究。

扩展资料

主要用途：

可作为发泡剂用于多种泡沫塑料发泡，例如PVC、EVC、PP、PE、PS等塑料的发泡。超细粉适用于在仿皮人造革及EVA鞋材要求高，孔径密而均匀的的塑料制品发泡。

采用偶氮二甲酰胺的制品弹性好、泡孔径匀、强度好。也可以用于食品工业，增加面团的强度和柔韧性，具有漂白作用，也可使面包看上去更好看。根据中国的《GB2760-2011食品添加剂使用标准》，偶氮甲酰胺是合法的食品添加剂，可以作为面粉处理剂在小麦粉中使用，最大使用量为0.045g/kg。

参考资料来源：人民网-面粉“增筋剂”安全性调查

不能生吃，但是即使生吃了也无大碍，最多不卫生罢了。

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
包子，面条，饺子，油条等等各种面食都是由面粉制成的。

可以啊 ，以前吃过！感觉挺香的 ！

不能，但可以做面膜，收缩毛孔

还不要尝试了 吃了会闹肚子的

面粉可以生吃吗~

没熟的吃下去顶多就是些细菌，稍微有点不卫生而已。。不会有什么大碍的。。。

生的面粉吃下去其实是没什么害处的。。。不要太担心

生吃当然可以，只是生吃不那么好吃，也不容易消化，对肠胃也不好。

低筋粉可以生吃吗?
答：可以的，我在想的是，您怎么把他吃下去，因为低筋粉的淀粉含量高，那么的话就是说，很有嚼劲咯，生吃，你打算怎么吃，建议的话，做成熟食——小武

米粉可以直接生吃吗
答：一般并不建议生吃。糯米粉是用糯米为原料，经过水磨等工序制作而成的白色粉末，没有煮熟的情况下，是不建议生吃的，因为生的糯米粉中含有大量的淀粉含量，且有一定的细菌等微生物，若是直接食用的话，会增加人体肠胃负担，引起腹胀、便秘等消化不良情况，对自身健康有一定的影响，一般建议将糯米粉炒熟后...

藕粉能生吃吗
答：不能，藕粉需要用开水冲成糊吃，做法如下：主料：藕粉30g 辅料：糖桂花适量、白糖15g、果脯适量、开水适量 1、准备好所有的食材。2、各种果脯切碎备用。3、藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。4、然后加入开水，一边加入一边搅拌。5、藕粉慢慢变透明浓稠。6、加入果脯继续拌均匀...

面粉可以生吃吗
答：面粉不建议生吃。面粉并不是一种可以直接生吃的食物，一般都是需要将其制作成面条或者馒头，蒸或煮熟食用。生面粉中含有多种面粉添加增筋剂，大量食用可能引起身体不适。但如果是不小心食用少量生面粉，不会对肠胃造成任何影响。面粉的食用方法 面粉在我们的生活中非常常见，一般多用来制作馒头、包子、油条...

粥煮好了,山药粉直接拌粥里面可以吗?
答：粥煮好了以后，山药粉可以直接拌粥里面，因为山药粉可以生吃，而且粥的温度也很高，这样搅拌的效果营养价值保存会更好。山药营养价值：1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。常用治脾胃虚弱...

淀粉能生吃么?
答：淀粉可以生吃，但是一般不生吃，因为淀粉生吃没有味道，一般用于烹饪辅助使用。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。淀粉属于多聚葡萄糖，游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示，脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5，因此，淀粉分子可写成(...

黑芝麻不炒熟,直接磨成粉吃,可以吗
答：当然可以生吃,不过熟吃最好。黑芝麻古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。

淀粉可以生吃吗
答：能生吃的。但是建议淀粉一般还是不要生吃的好，尽管没有什么害处，也没有什么味道呀，反而影响了原有糖果的味道。还是做熟了吃好。谢谢。

葛根粉没冲熟能喝吗 二次加热即可
答：很多人初次冲葛粉的时候都冲不好，因为葛粉首先要用温水和冷水冲，然后才能用热水。那么，葛根粉没冲熟能喝吗？葛根粉没冲熟怎么办？葛根粉没冲熟能喝吗 可以。但是一定要注意它的卫生情况，如果不是经过消毒杀菌包装严密的，生吃可能会引起各种消化系统疾病，如果您的脾胃原来不好，也有可能吸收率很差...

孕妈必知:亚麻籽粉的营养与食用方式
答：避免生吃尽量避免生吃亚麻籽粉,因为生吃热量较高,还可能含有过多的亚麻油,不利于母婴健康。溺转基因食品需谨慎市面上的亚麻籽粉很多是转基因食品,过多摄入可能对母婴都不利。所以,尽管它能提供营养,我们还是建议孕妈们尽量寻找其他营养替代品,如富含维生素和蛋白质的食物。 抢首赞 评论 分享 举报 ...