腐皮卷的做法，腐皮卷怎么做好吃，腐皮卷的家 腐皮卷菜的做法，腐皮卷菜怎么做好吃，腐皮卷菜
主料
猪肉
60克
韭菜
30克
鸡蛋
1个
豆腐皮
2大张
辅料
料酒
少许
淀粉
1茶勺
精盐
半勺
生抽
1勺
醋
半勺
大葱
1节
姜
1片
鲍汁
少许
香油
少许
辣椒油
少许
植物油
适量
胡萝卜
20克
步骤
1.猪肉切成细丝，用料酒、淀粉和少许盐、酱油腌制5分钟左右;炒锅放油爆香葱姜，放入肉炒断生即可;
2.韭菜洗净用开水烫软；
3.鸡蛋摊成蛋皮;
4.取一半韭菜切段，胡萝卜、蛋皮切丝;
5.豆腐皮切成正方形的大块，依次裹入韭菜、胡萝卜、蛋皮和炒好的肉丝;
6.裹好菜的豆腐皮卷成卷然后用烫好的韭菜捆起成卷，放开水蒸锅5分钟即可
7.最后浇上生抽、醋、鲍汁、辣椒油、香油兑成的碗汁，即可食用。
主料：油皮50克，鸡胸脯肉60克，瘦猪肉60克，黄豆芽60克，
辅料：黄瓜30克，洋葱（白皮）30克，
调料：白皮大蒜5克，酱油15克，香油5克，胡椒粉1克，盐2克，植物油50克，小麦面粉30克
做法
1.将腐皮剪成长方块；鸡里脊肉、瘦肉、芽菜、洋葱洗净切丝。
2.烧热锅，爆香蒜茸，将鸡柳、瘦肉、芽菜、洋葱炒熟，再倒下青瓜及调味料炒匀上碟，待冷却作馅料。
3.将每张腐皮有适量的馅包成长方形，两头用面粉糊封口。
4.烧油九成熟时，将腐皮卷逐件投入油锅，快速炸熟，沥干油即可上碟。
腐皮卷的做法，腐皮卷怎么做好吃，腐皮卷的家常做法~
腐皮卷的做法：
食材：腐皮 50克，瘦猪肉 60克，鸡脯肉 60克，黄豆芽 60克，黄瓜 30克，洋葱 30克，面粉 30克，以及香油，酱油，胡椒粉，盐等各适量，还需准备油炸需用食用油500克（实际耗费不太多）
操作步骤：
1.将腐皮剪成长方块；鸡里脊肉、瘦肉、芽菜、洋葱洗净切丝。
2.烧热锅，爆香蒜茸，将鸡柳、瘦肉、芽菜、洋葱炒熟，再倒下青瓜及调味料炒匀上碟，待冷却作馅料。
3.将每张腐皮有适量的馅包成长方形，两头用面粉糊封口。
4.烧油九成熟时，将腐皮卷逐件投入油锅，快速炸熟，沥干油即可上碟。
注：腐皮若是太干不好包馅，可事先用潮湿的洁净毛巾包上软化一会。
1、这道菜叫腐皮卷。腐皮卷是广东潮汕一带的汉族传统名点，属于粤菜系潮州菜。潮汕地区每逢逢年过节时，在祭神桌上，在家庭聚餐上，腐皮卷都是不可少的，它口味独特，用料讲究，乡土风味十分浓厚。 2、腐皮卷的作法： 主要原料：干腐皮1张，木耳50G，胡萝卜50G，韭黄100G，猪肉100G 制作方法： （1）干腐皮用水浸软，剪成相等大小的8块。 （2）韭黄切成3cm长的段，木耳、胡萝卜、猪肉切成丝。猪肉用适量生粉、油、盐、糖、酱油、料酒略腌。 （3） 烧热油锅（可以多放点油），先将猪肉丝炒熟，隔油盛起。然后再放入韭黄丝炒出香气，再加入木耳丝和胡萝卜丝炒至胡萝卜丝变软，加盐调味。再将肉丝倒入锅中，用生粉水勾芡，令汁液浓稠。 （4）炒好的馅料盛起后，夹适量放在剪好的腐皮上，包成长条状。 （5）包好的腐皮卷放入油锅中煎至金黄，入水和适量蚝油焖5分钟左右，加生粉水勾芡即可。
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答：2.韭菜洗净用开水烫软；3.鸡蛋摊成蛋皮;4.取一半韭菜切段，胡萝卜、蛋皮切丝;5.豆腐皮切成正方形的大块，依次裹入韭菜、胡萝卜、蛋皮和炒好的肉丝;6.裹好菜的豆腐皮卷成卷然后用烫好的韭菜捆起成卷，放开水蒸锅5分钟即可 7.最后浇上生抽、醋、鲍汁、辣椒油、香油兑成的碗汁，即可食用。
黄金腐皮卷怎样做才好吃?
答：1.腐皮泡软备用，切成10X10厘米大小；请点击输入图片描述 2.调肉馅，放盐，胡椒粉，葱花，淀粉抓匀；请点击输入图片描述 3.开始包；请点击输入图片描述 4.包好上蒸锅，花开10分钟，中火；完成。请点击输入图片描述
皮肉卷怎么做好吃,豆腐皮肉卷的家常做法
答：腐皮肉卷的做法 1.葱姜切碎备用 2.肉馅里加入一勺料酒、一点盐和少量生抽拌匀 3.加入葱姜和一个鸡蛋拌匀，油豆皮裁成长方状备用 4.在豆皮一端放上适量肉馅，像卷春卷一样卷起，顶边用淀粉水封口 5.锅里放少量的油，把包好的肉卷放入，封口处向下 6.小火煎熟一面，翻面接着煎，两面都煎好，...
五彩豆腐皮卷怎么做
答：五彩豆皮卷的做法 豆皮一张很大，对半切开；焯熟，放凉；胡萝卜切丝；焯熟，备用 黄瓜切丝，备用；小葱切丝，备用 俩鸡蛋打了，放点盐、鸡精；用平锅摊成蛋饼；蛋饼切丝，备用；豆皮平摊好，分别放入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝、蛋饼丝，像卷寿司那样卷好；用刀切成一段一段；摆盘，在中间盛上黄豆...
什锦豆腐皮卷的做法,什锦豆腐皮卷怎么做好吃
答：加上鸡蛋，淀粉，盐，搅拌。豆皮什锦卷的做法 步骤1 胡萝卜切丝过水，莴笋切丝。用豆皮卷起来，牙签固定。蒸笼胡萝卜片打底，大火蒸。豆皮什锦卷的做法 步骤2 大概30分钟出锅豆皮什锦卷的做法 步骤3 将豌豆，胡萝卜，豆皮丁下锅炒熟，加淀粉蚝油生抽调成酱，浇汁豆皮什锦卷的做法 步骤4 然后开吃 ...
如何做出鲜美的三鲜腐皮卷?
答：制作步骤：1、猪肉切成细丝，用料酒、淀粉和少许盐、酱油腌制5分钟左右；炒锅放油爆香葱姜，放入肉炒断生即可；2、韭菜洗净用开水烫软；3、鸡蛋摊成蛋皮；4、取一半韭菜切段，胡萝卜、蛋皮切丝；5、豆腐皮切成正方形的大块，依次裹入韭菜、胡萝卜、蛋皮和炒好的肉丝；6、裹好菜的豆腐皮卷成卷...
腐皮卷的做法怎样做腐皮卷
答：1、材料：腐竹4块、胡萝卜100克、青瓜100克、猪瘦肉50克、香菇6块、蚝油30克。2、把瘦肉切成肉丝，放入蚝油腌制15分钟；3、腐竹用清水泡软；4、香菇，青瓜和胡萝卜切丝；5、锅内放入适量油，倒入肉丝翻炒；6、炒到肉丝断生，倒入胡萝卜、香菇和青瓜翻炒，直到胡萝卜丝变软后装起备用；7、把泡软...
腐皮卷怎样做好吃?
答：第一步 1. 干腐皮用水浸软，剪成相等大小的8块。第二步 2. 韭黄切成3cm长的段，木耳、胡萝卜、猪肉切成丝。猪肉用适量生粉、油、盐、糖、酱油、料酒略腌。第三步 3. 烧热油锅（可以多放点油），先将猪肉丝炒熟，隔油盛起。然后再放入韭黄丝炒出香气，再加入木耳丝和胡萝卜丝炒至胡萝卜丝...
