羊肉与牛肉可以弄一块做饺子馅吗 羊肉可以和牛肉一起炖吗？？

羊肉与牛肉可以弄一块做饺子馅。

主料：羊肉(瘦150克、牛肉150克、洋葱200克、面粉390克

辅料：生抽适量、老抽适量、盐适量、白兰地适量

第一步：羊肉牛肉放入真空料理机。

第二步：启动搅拌功能。

第三步：搅拌好的肉加入姜。

第四步：加生抽，老抽，白兰地，盐，油拌匀。

第五步：洋葱切碎。

第六步：加入洋葱，拌匀。

第七步：面揉好后饧发至少半个小时。

第八步：搓成长条。

第九步：分成小剂子。

第十步：压扁。

第十一步：擀成皮。

第十二步：放入饺子馅，包好。

第十三步：水开后，煮，中火，煮到饺子浮上来，透明即可。

第十四步：完成。

可以弄在一起，不过恐怕不好吃。本身牛肉馅的饺子就特别，再混合羊肉就只能说创意十足了！本身两种肉拌在一起没有什么问题，不会有什么营养方面的影响，但味道和口感上面就很难讲，首先，羊肉有一些膻味，可能有些人吃不惯，这样也拖累了牛肉；其次，两种肉混在一起后煮同样长时间，老嫩一样，但对于牛羊肉应该有不同的老嫩程度才好吃。这仅仅是个人建议，不过你这么有创意，可以做一小份试试看，如果味道好的话最好应能在这里给大家分享一下，呵呵

我觉得最好不要放一起，你可以按羊肉和牛肉分开做成两种馅儿，绝对要比混一起块儿要好。

因为羊肉有特别的香味（不喜欢的人认为是“羊骚味”），牛肉也有其独特的味道，如果混一起会影响两者的口味。

你干嘛不用羊肉和鱼肉呢？人家可是绝配呢！鱼羊鲜！！不过，你这么有创意的问题，实在是该好好地实践一下， 说不定有意想不到的美味呢？？

可以弄在一起，但是不好吃.牛羊成熟的时间不一样

做牛羊肉饺子的时候该如何去调馅？~

现在想想其实做起来蛮简单的，完全不费什么力气，只怪我当时没有早点学啊！不会调馅的人看好了！今天我把做牛羊肉馅儿饺子的方法分享给你们，我们一起来看看这馅儿究竟是怎么调的吧！


我们要做的是：牛肉馅儿饺子
我们需要准备的食材：牛肉，葱，姜（大家要自己添加爱吃的蔬菜，我这个就是简单的调牛肉馅儿的过程）
1、我们先来准备要用的五香料水，先在锅中加入适量的水，先把水烧开，然后再往锅中加入一勺花椒，一个大料，一点小茴香，两片香叶，一小块桂皮，然后转为小火慢慢的煮5分钟左右，关火以后，让汤水在锅里面焖一会儿，可以激发出里面的香味，然后晾凉了备用。把葱和姜清洗干净，葱切成葱花，姜切成末备用。


2、我们把牛肉清洗干净，然后放在料理机里面打成肉馅，装在大碗中备用；然后把晾凉的五香料水分几次倒进肉馅里面，顺着一个方向搅拌，这个时候的肉馅还是很稀的状态，我们要往里面加入适量的盐，生抽和蚝油，再次顺着同一个方向搅拌上劲儿，这个时候就变得浓稠一点了。


3、再往馅儿里面加入葱花，姜末，一点胡椒粉，香油和鸡精，再次顺着同一方向搅拌一会儿，这个时候牛肉馅就基本调好了，只用在里面加上自己喜欢吃的蔬菜就可以了！


小提示：
搅拌肉馅儿的时候，一定要顺着同一方向搅拌，来回搅拌的话，肉馅儿会变成汤水，不会黏在一起；用五香料水打水，可以让肉馅儿更鲜，没有腥味；在打五香料水之后，再加盐这些调料，可以把馅儿里面的水分锁住，会变得更鲜嫩；
这个调肉馅儿的方法对羊肉也照样适用！喜欢吃牛羊肉饺子，但是不会调馅？学会这样做，饺子鲜香细嫩！大家快点学起来吧！

农村小哥教你2019提升生活品质，红酒配牛腩，好吃有营养。

猪肉牛肉饺子馅儿怎么调好吃
答：猪肉牛肉饺子馅怎么调好吃？把猪肉和牛肉馅儿放在一起，放葱姜，13香，蚝油，少许点点糖海鲜酱油和花椒大料水，把肉馅向一个方向搅拌，放点老汤水，向一个方向搅拌，直到把肉馅搅拌成粘糊状，放入想吃的蔬菜，猪肉牛肉饺子馅就调制完成

牛肉和猪肉能一起包饺子吗?
答：可以的。牛肉 280克猪肉 100克洋葱 100克香菇 5朵芹菜 1把（250克）姜 4片生抽 1勺料酒 1勺白糖 10克五香粉 少许自制辣椒花椒芝麻油 3勺盐 3克面皮部分面粉 200克酵母粉 2克泡打粉 2克清水 100克白糖 7克烹饪步骤(共22步)1、准备牛肉末280克、猪肉末100克放入碗中。2、加入海鲜酱油、料酒...

猪肉和牛肉能一起拌馅吗
答：能，非常推荐 牛肉制馅的话因为牛肉太瘦，会比较硬而且味道不够鲜美，加入一定数量的猪五花肉馅就能很好地改善这个问题。我家包饺子、包馒头、包馄饨的馅都是一般牛肉一般猪五花肉的。

猪肉和牛肉一起包饺子可以吗
答：可以。猪肉和牛肉可以一起包饺子，这样做可以增加饺子的口感和风味层次。在制作饺子馅时，可以将猪肉和牛肉切成小块，然后一起放入搅拌机或剁成细末。接着，加入适量的调料，姜末、葱末、盐、生抽、料酒、胡椒粉等，根据个人口味进行调味。将调好味的馅料搅拌均匀后，即可用来包饺子。

牛肉馅可不可以放点猪肉馅包饺子?
答：浓汤宝老母鸡汤 一盒、盐 少许、酱油 50克。1、第一步盆里放入猪肉馅和牛肉馅。2、再放入酱油、盐、家乐浓汤宝老母鸡汤调料一盒，拌匀。3、然后把大白菜洗净，用刀剁碎。4、切碎后放入肉馅里拌匀。5、取饺子皮包好馅料，包成饺子。6、将饺子放入开水中煮熟。7、煮熟后捞出，这样就可以食用了。

想问一下,鸡肉可以和牛肉剁在一起,做成饺子馅儿吗?
答：当然可以，做过鸡肉混合牛肉，加上韭菜包的饺子，现包现煮现吃，美味极了。

牛肉和猪肉可以一起做馅吗?
答：猪肉和牛肉可以混合做饺子馅，常见的有西葫芦剁肉馅 主料：猪肉和牛肉馅适量、西葫芦适量、面粉适量 调料：香葱适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、清水适量 做法步骤：1、先用面粉和凉水揉一块面，揉略微光滑后，盖上盖子饧20分钟左右再揉一遍就非常光滑滋润；2、新鲜猪肉和牛肉混合绞成肉馅，也可以用...

牛肉和猪肉馅能一起吃吗
答：可以的，它们可以在一起剁成馅包饺子吃或者做成肉沫拌饭吃。它们在一起没有食物相克的元素。所以可以在一起吃。

牛肉能和猪肉一起剁饺子馅吗?
答：牛肉和猪肉当然可以一起做成饺子馅包饺子的。牛肉和猪肉的风味各有不同，做成饺子馅更加味道丰富。

羊肉与牛肉可以弄一块做饺子馅吗
答：羊肉与牛肉可以弄一块做饺子馅。主料：羊肉(瘦150克、牛肉150克、洋葱200克、面粉390克 辅料：生抽适量、老抽适量、盐适量、白兰地适量 第一步：羊肉牛肉放入真空料理机。第二步：启动搅拌功能。第三步：搅拌好的肉加入姜。第四步：加生抽，老抽，白兰地，盐，油拌匀。第五步：洋葱切碎。第六步：...