酸牛奶比鲜牛奶更有营养吗
酸牛奶可以促进胃酸分泌，提高消化功能鲜牛奶中的钙质，在酸牛奶中形成乳酸钙容易被人体吸收因此，酸牛奶的营养价值比鲜牛奶高，长期吃酸牛奶于健康十分有益。
一酸奶比纯牛奶营养更丰富，人体吸收率更高，适宜大多数人群酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1维生素B2维生素B6维生素B12。
酸奶和牛奶相比，酸奶的营养价值更高一点酸奶主要是用牛奶为原材料制作而成，经过发酵之后，里面除了原有的蛋白质钙离子以外，还产生了大量的乳酸菌摄入体内后不但可以为身体提供丰富的能量，还能平衡体内的离子水平，调节。
一般人认为，鲜牛奶是新鲜的牛奶，而酸牛奶是经过加工变质的牛奶，鲜奶肯定比酸奶有营养其实，你错了因为，牛奶中虽含丰富的蛋白质，脂肪和钙，磷，钾，铁，镁及维生素A，B等营养物质，并且牛奶中90%以上的蛋白质都可。
小婴儿胃肠道的消化功能还没有发育完善，给一些小婴儿喝鲜牛奶，很容易出现肠胃不消化和缺铁鲜牛奶中叶酸含量也比较低，而叶酸是构成健康的红血球的营养基础另外，牛奶中缺少构成婴儿健康红血球所需要的铁其次由于营养。
与普通液态奶相比，酸奶的营养价值更高一些一这是因为发酵不但使牛奶中原有的蛋白质矿物质更容易吸收，而且乳酸菌发酵过程中还会合成少量B族维生素等特别适合消化不良者老人儿童食用此外，酸奶中的乳酸菌是活的。
鲜牛奶虽然营养丰富，但有些人吃鲜牛奶后感到胃部不适，其原因是鲜牛奶中含有乳糖，而成人体内的消化液中缺少帮助消化乳糖的催化剂一一乳糖酶如果将鲜牛奶加工成奶制品一一酸牛奶，不仅能消除胃部的不适，而且还能促进消化。
就营养价值而言，酸牛奶和纯牛奶之间没有太大区别两者都是钙的最佳来源，同时也是蛋白质维生素AD和B族维生素的最佳来源从保健效果来看，酸奶更好，它具有调节免疫力预防肠道感染改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康。
从营养学角度来看，纯牛奶和酸奶营养成分差距不大，都含有大量的蛋白质氨基酸矿物质钙以及些许维生素，但酸奶中还含有一定的益生菌，对人体十分有益，因此，酸奶的营养价值相对纯牛奶来说要高出一点纯牛奶和酸奶哪个太。
5吸收pk 牛奶的吸收也很好，但是酸奶是以牛奶作为基础原料的，把鲜牛奶消毒之后加入有益的乳酸菌然后经过一定程度的发酵就可以制作成酸奶，制作后的酸奶其中的营养成分也更加容易吸收酸奶牛奶的健康食用小秘诀。
酸奶跟牛奶的营养价值差不多而且市面上大部分的酸奶，为了能够让口感更好一些，都会添加一些糖分因此，对减肥人群还有高血糖患者，一定是要小心的其实相对于来说，小编认为牛奶跟酸奶的营养价值都是非常高的，主要还是看。
酸奶是纯牛奶的发酵产品，酸奶和纯牛奶相比，酸奶的营养价值比纯牛奶略高一些酸奶和纯牛奶中都富含大量的钙和蛋白质等，但酸奶在发酵的过程中，增加了益生菌，更适合乳糖不耐症患者饮用，酸奶具有改善肠道菌群促进消化吸收。
两种牛奶都有营养酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。
这些有机酸能有效降低肠道的pH值，有效抑制肠道有害细菌的繁殖，两种产品营养价值相近，均富含钙蛋白质和多种维生素然而，酸奶比纯牛奶更具益生菌，因此它更适合乳糖不耐症患者，且营养价值差异不大然而，与牛奶相比。
酸奶的发展是从改善风味和有益于 健康 开始的，美味与 健康 同行仍然是酸奶发展的基础2，但是在选择产品时， 要注意“酸牛奶”和“含乳饮料”是两个不同的概念 ，含乳饮料的营养价值远不如酸奶那么如何正确选择奶。
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鲜奶和纯牛奶哪个更营养
答：鲜奶和纯牛奶相比,鲜奶的营养价值更高一些。鲜牛奶中所含的蛋白质比普通纯牛奶高,毕母乳更是高出3倍,除此之外,还有钙、镁和维生素等,为儿童提供成长所需的营养物质,更好地呵护孩子的成长。不建议3岁以下婴幼儿食用鲜牛奶虽然营养价值较高,但是因为其中的蛋白质含量过高,大约是母乳的2倍,而婴幼儿由于肾脏发育...
纯牛奶和鲜奶哪个更有营养
答：关于这个问题，纯牛奶与鲜奶相比，鲜奶更有营养。原因如下：1.鲜奶新鲜，营养没有流失，最符合人的需要；2.纯牛奶是经过人工加工的，营养有流失，同时脂肪及蛋白质含量过高，不利于人体吸收。
鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养价值
答：鲜牛奶好。鲜牛奶和超市的纯牛奶相比之下，鲜牛奶会更好一些。鲜牛奶最大的优点就是新鲜，鲜牛奶中没有添加别的添加剂，这种牛奶采用了巴氏消毒杀菌法，这样的方法能够保持牛奶中的钙元素以及各种微量元素，鲜牛奶在喝的过程中也能补充身体所需的营养元素。超市中的纯牛奶在加工的过程中采用了超高温杀菌...
新鲜牛奶和纯牛奶营养价值一样吗
答：一般鲜牛奶的营养价值更高。通常来说，与纯牛奶进行比较，鲜牛奶的营养价值会更高一些。因为鲜牛奶和纯牛奶都需要进行杀菌处理，而鲜牛奶一般采用巴氏消毒法，虽然杀菌的时间较长，但是温度通常偏低，所以鲜牛奶中的营养损失一般较小，营养价值高。而纯牛奶一般是采用高温灭菌法，瞬间温度可超过100摄氏度，...
鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养
答：鲜牛奶更有营养。鲜牛奶和纯牛奶的区别是：杀菌温度不同、保质期不同，营养损失不同z。1、杀菌温度不同。鲜牛奶也叫巴氏杀菌奶，采用连续式温和加热的巴氏杀菌法，杀菌温度较低，一般为63到85摄氏度，能杀灭所有的致病菌，保证牛奶的安全。纯牛奶是采用瞬时高温灭菌处理，温度达到135到150摄氏度，可以...
鲜牛奶好还是纯牛奶
答：从新鲜和营养角度看，鲜牛奶要优于纯牛奶。鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，而两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。”鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶，由于杀菌方法温度不...
鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养价值
答：便于储存和携带，对于需要长期保存或外出携带的人来说更为方便。综上所述，鲜牛奶和纯牛奶在营养价值上各有千秋。鲜牛奶以其天然活性营养和较少的营养成分损失而略胜一筹；而纯牛奶则以其较长的保质期和适应特定人群的需求而具有一定优势。在选择时，消费者可以根据自己的需求和喜好进行权衡。
鲜奶和盒装纯牛奶哪个营养更丰富?
答：鲜奶，但差异并不明显。1、蛋白质和钙含量：二者无差别 牛奶的营养优势在于提供优质的蛋白质和钙，这两种成分几乎不受高温影响。有研究分析了原奶、鲜奶、常温奶的营养成分后发现，这几种奶中蛋白质和钙含量并没有明显差异。2、活性物质：鲜奶高于盒装奶 盒装奶采用的超高温杀菌能彻底消灭牛奶中的有害...
常温奶和鲜奶哪个营养价值高
答：常温牛奶通常指通过高温消毒加工的牛奶，可在常温状态下放置，在此过程中可能会导致部分营养的流失，但保质期较长。而鲜奶通常是经过巴氏灭菌法杀菌后，需要低温保鲜的牛奶，此类牛奶可能营养更好，但保质期通常较短。而两种牛奶营养都较为丰富，含有较多的蛋白质、维生素、矿物质和各种微量元素，均有助于...
