鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养 纯牛奶与鲜牛奶的区别 哪一种营养价值高

鲜牛奶更有营养。

鲜牛奶和纯牛奶的区别是：杀菌温度不同、保质期不同，营养损失不同z。

1、杀菌温度不同。鲜牛奶也叫巴氏杀菌奶，采用连续式温和加热的巴氏杀菌法，杀菌温度较低，一般为63到85摄氏度，能杀灭所有的致病菌，保证牛奶的安全。纯牛奶是采用瞬时高温灭菌处理，温度达到135到150摄氏度，可以杀灭牛奶中的所有微生物。

2、保质期不同。鲜牛奶始终离不开0到10摄氏度的冷藏保存环境，也就是要在冰箱中保存，保存期较短，仅为2至7天；纯牛奶保存期较长，在常温下可达2至12个月。

3、营养损失不同。鲜牛奶由于杀菌温度低，能相对完整地保留住牛奶的营养成分；而纯牛奶中的营养成分损失比较多。

扩展资料

喝牛奶主要是从牛奶中获得优质蛋白质及钙、磷、维生素D等营养素。其中，蛋白质是考量牛奶是否优质的重要标准之一，按照国家标准，牛奶的蛋白质的含量应不小于2.8%。而乳饮料的蛋白质含量要求是不低于1.0%。

因此从蛋白质这一点就可以很好的区别牛奶和乳饮料。从配料表中也能够看到，乳饮料的配料表排在前面的是“水、白砂糖”，而真正的牛奶，排在第一位的应该是“牛乳”。

参考资料来源：人民网-你的牛奶喝对了吗? 6种牛奶哪种最有营养

纯牛奶更有营养。

鲜牛奶比纯牛奶更有营养，鲜牛奶的杀菌温度不是很高，所以在杀死细菌后，好保留了牛奶中的营养或物质，还没有放任何材料，但是鲜牛奶的保质期不长。

纯牛奶是经过高温杀菌的，而且添加了其他东西。不管是什么牛奶对于人类肠胃的吸收也是不同的。

扩展资料：

“而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃，这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物，但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。

形象地打个比方，巴氏奶好比新鲜水果，而超高温灭菌奶好比水果罐头，从新鲜和营养角度看，鲜牛奶要优于纯牛奶。

纯牛奶和鲜牛奶区别有多大，哪个更营养，我也才知道，别再喝错了

纯牛奶和鲜牛奶有什么不同，哪个营养更好？~

鲜牛奶和纯牛奶的区别是：杀菌温度不同、保质期不同，营养损失不同。
1、杀菌温度不同。鲜牛奶也叫巴氏杀菌奶，采用连续式温和加热的巴氏杀菌法，杀菌温度较低，一般为63到85摄氏度，能杀灭所有的致病菌，保证牛奶的安全。纯牛奶是采用瞬时高温灭菌处理，温度达到135到150摄氏度，可以杀灭牛奶中的所有微生物。
2、保质期不同。鲜牛奶始终离不开0到10摄氏度的冷藏保存环境，也就是要在冰箱中保存，保存期较短，仅为2至7天；纯牛奶保存期较长，在常温下可达2至12 个月。
3、营养损失不同。鲜牛奶由于杀菌温度低，能相对完整地保留住牛奶的营养成分；而纯牛奶中的营养成分损失比较多。

纯牛奶和鲜牛奶区别有多大，哪个更营养，我也才知道，别再喝错了

纯牛奶和鲜牛奶相对比,哪种牛奶的吸收率更高?
答：【购买指示】建议家长选择知名品牌的儿童奶，品质更加有保障。此外，家长在选购儿童奶时，不可以混淆牛奶、乳饮料与复原奶，事实上三者的营养成分有很大区别，家长可通过包装上的配方及营养成分表进行区分。由纯牛奶构成的儿童牛奶中，蛋白质含量与纯牛奶相当，约为2.9%，而低于此标准的饮品均不是纯牛奶...

鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养到底鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养
答：还没有放任何材料，但是鲜牛奶的保质期不长。纯牛奶是经过高温杀菌的，而且添加了其他东西。不管是什么牛奶对于人类肠胃的吸收也是不同的。2、鲜牛奶和纯牛奶两个都有营养，主要可以根据自身的情况购买牛奶，觉得身体更容易吸收哪就喝哪个，因人而异，这样才可以发挥牛奶的最大好处。

软牛奶和纯牛奶哪个好
答：纯牛奶好。1、营养价值：纯牛奶相对于软牛奶具有更高的营养价值。纯牛奶是未经过任何处理的原料奶，保留了牛奶中的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。而软牛奶经过舒化处理，脂肪含量较低，在加工过程中损失一部分营养成分。2、脂肪含量与消化吸收：纯牛奶的脂肪含量较高，而软牛奶的脂肪含量...

鲜奶和盒装纯牛奶哪个营养更丰富
答：鲜奶更营养，鲜奶蛋白质，各种营养素都保存完好。盒装纯牛奶一般都有添加剂防腐剂等以便保存，随着时间推移，有些微量元素也会流失。

纯牛奶与鲜牛奶的区别 哪一种营养价值高
答：在加温过程中，有两种加工方式，越是温度高的，营养价值就越低。目前，主要有巴氏灭菌（62度-85度）俗称鲜牛奶和UHT超高温灭菌（135-160度）促成纯牛奶两种。当然，巴氏灭菌的要比UHT 的要更加的有营养。区别除了营养价值以外，还有口感，纯牛奶的因为超高温灭菌，蛋白质会随着温度的升高而变得发苦，...

鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养?
答：鲜牛奶。鲜牛奶比纯牛奶更有营养，鲜牛奶的杀菌温度不是很高，所以在杀死细菌后，好保留了牛奶中的营养或物质，还没有放任何材料，但是鲜牛奶的保质期不长。纯牛奶是经过高温杀菌的，而且添加了其他东西。不管是什么牛奶对于人类肠胃的吸收也是不同的。

鲜奶和纯牛奶哪个更营养
答：每天一包奶好处多多,我们日常饮用的牛奶有鲜奶和纯奶,两者都对我们的健康大有益处,很多家长在给孩子选择牛奶的时候总想给孩子选择营养价值更高一些的,因此犯了难。那么,鲜奶和纯牛奶哪个营养更高,儿童喝鲜牛奶好还是纯牛奶好?拏鲜奶营养价值更高鲜奶和纯牛奶相比,鲜奶的营养价值更高一些。鲜牛奶中所含的蛋白质...

鲜奶与纯牛奶那个更有营养?
答：鲜奶与纯牛奶相比鲜牛奶的营养价值更高。因为鲜牛奶和纯牛奶都需要进行杀菌处理，而鲜牛奶一般采用巴氏消毒法，虽然杀菌的时间较长，但是温度通常偏低，所以鲜牛奶中的营养损失一般较小，营养价值高。而纯牛奶一般是采用高温灭菌法，瞬间温度可超过100摄氏度，这对其营养损失较大，所以营养价值一般低于鲜牛奶...

鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养价值
答：鲜牛奶好。鲜牛奶和超市的纯牛奶相比之下，鲜牛奶会更好一些。鲜牛奶最大的优点就是新鲜，鲜牛奶中没有添加别的添加剂，这种牛奶采用了巴氏消毒杀菌法，这样的方法能够保持牛奶中的钙元素以及各种微量元素，鲜牛奶在喝的过程中也能补充身体所需的营养元素。超市中的纯牛奶在加工的过程中采用了超高温杀菌...

给孩子喝鲜牛奶还是纯牛奶好呢?为什么?
答：给孩子喝鲜牛奶还是纯牛奶好如果我们从营养角度来进行分析的话，显然给孩子多喝一些鲜牛奶的话会好于多喝纯牛奶。看到这里也有很多家长就会好奇了，难道纯牛奶不就是所谓的鲜牛奶吗？这两者究竟是有什么样的区别呢？其实虽然鲜牛奶和纯牛奶看似是差不多的，但是区别却非常的大，鲜牛奶往往是指两种，一...