辽参怎么做 小米辽参怎样做
辅料：盐6克，料酒15克，姜1片
做法：1.将发好的海参洗净，下开水锅汆一下取出。2.小排骨斩成块，与鸡翅一起下开水锅汆一下取出，洗净。3.冬菇去蒂，洗净泥沙待用。4.将海参、鸡翅放在汤锅内，放入火腿片，加入料酒、盐、姜、小排骨、600克水，盖上盖子，上笼蒸烂取出，捞去姜即可食用。3.海参瘦肉白果粥原料：大米一杯, 水九杯, 骨头汤一杯, 白果10个, 海参(刺参)两只,肉适量,红椒碎适量做法：1. 大米洗净, 泡两小时后沥干水分备用2. 白果去壳, 去薄膜, 洗净备用3. 海参泡发后剪开肚子, 去掉顶头的沙包, 冲洗干净,切段4. 水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开, 转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟, 中间不断搅拌5. 调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎, 出锅
甲鱼炖辽参怎么做~
辽参 不就是党参吗？
原料 主料：甲鱼1只（约750克）。
配料：党参20克，黄芪30克，大枣5克，冬笋片25克，火腿片25克，水发香菇25克。
调料：葱25克，姜10克，蒜10克，绍酒50克，精盐8克、鸡汤1000克，胡椒粉2克。
编辑本段制作过程
（1）活甲鱼剁下头沥净血，放凉水中浸泡5分钟取出，放沸水中烫5分钟趁热搓去皮上的白膜，用清水洗净，再放水锅内微煮后捞出，去甲壳（鳖盖）、内脏、爪尖，将肉及裙边剁成核桃大块。火腿、冬笋均切成片，香菇切成两半，葱切段、姜拍松，枣洗净，党参、黄芪装纱布袋里，口扎紧成药袋。
（2）炒锅添水烧沸，放进甲鱼块略汆捞出，装入汤盆内。放入大枣、冬笋、火腿、香菇、药袋，盖上甲壳，倒入鸡汤，放入葱、姜、蒜及绍酒，将汤盆放锅中隔水炖1.5小时。
（3）待甲鱼肉软烂时，将汤盆取出，捡去葱、姜、蒜、鳖甲及药袋，撒入精盐和胡椒粉，上桌即成。
小米煮辽参
原料：
山西小米50克、60头辽参1根、西兰花1件。
调味料：
精盐5克、味精4克、鸡粉2克、浓鸡汤500克、鸡油10克。
做法：
1、小米淘洗干净放水上笼蒸熟备用；
2、海参用浓汤调味烧入味；
3、炒锅上火，放入浓鸡汤调味，下入小米烧融后，放入盅内摆上海参和煮熟的西兰花即可。
注意：
1、蒸小米时水不要放的太多，多则会把小米蒸裂影响卖相；
2、鸡汤一定要浓，要有厚度。
人参的正确吃法的做法
答：挑选人参注意事项 1、产地：人参属吉林长白山的品质最佳，性价比最高。2、大小：整枝人参个头越大、生长年限相对较久，品质等级越高，建议选择40头以上的人参，品质属于中高端。3、参龄：人参的生长年限越久，品质越高，建议选择至少4年生的，5年的人参达已到国家规定药用标准。4、形状：人参有整支和...
人参怎么吃的做法
答：人参的正确吃法的做法：1、人参泡水，将人参片放入碗中或杯中，用开水冲泡，闷盖儿约5分钟左右即可饮用了，用同样的方法重复冲服，直至没有味的时候就连参片一同吃掉；2、含片服用，如果不习惯用人参泡水，可以将人参切片，如果服用红参，可以将红参放在锅里蒸软以后切成片，每次取1-2片放入口中细嚼可...
参汤的做法
答：2、每日一次。连用5~7天。二、红枣人参汤 原料：红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。做法：1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。三、莲参粥 原料：人参10克，...
新鲜海参怎么烧?
答：准备材料：海参、菠菜、葱 步骤：1、海参切段备用。2、把菠菜水过。3、摆盘备用。4、锅里放油烧热后葱姜爆锅后,倒入五花肉滴入少许料酒爆炒，炒至水分干透出肉香（4分钟左右吧）加入老抽糖，炒出糖色。把备好的海参倒入肉锅里，加入足够的水、盐开始海参红烧肉。5、小火焖肉。放入切好的大葱...
人参和西洋参怎样加工?
答：(1)人参 其生药商品因加工方法的不同,大体可分为六类,如红参、生晒参、糖参、大力参、冻干参及罐装鲜参等。我们只要把主要商品红参和生晒参加工好就可以了,主要加工技术如下: 红参 应选浆足饱满、体长、形美、无病虫害的优质鲜参,分别掐去主、侧根上小毛须(毛须要按大小分别放置,以做直须和弯须),再用清...
海参怎么炖最营养
答：主料：海参适量。辅料：食盐适量、葱适量、姜适量、老抽适量、淀粉适量、高汤适量、白糖适量、黄酒适量、植物油适量。1、用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8-12小时换一次水。2、这是浸泡了3天的海参，胖乎乎的。3、处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴...
制作糖参的方法 糖参制作方法
答：1、沸水焯参：应按支头大小、老嫩与浆足等程度相近的鲜参归在一些，以便同一等级的一起用沸水焯，好焯的程度一致。一般建议焯15分钟。具体做法是，将芦头朝下装入小筐内，先焯主根，后焯支根和须根。将筐轻轻摇动几分钟后，再全部放进沸水中焯煮5分钟。当用手捏参根，外有软感，内具实心状时...
怎么做海参好吃
答：海参炒好吃的方法如下：1、猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。2、起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末。3、下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。4、加入水翻炒均匀，待汤汁沸腾后加入盐、糖调味。5、加入海参，翻炒均匀后转微火，盖锅盖大约15-20分钟。6、...
怎么做活海参才有营养
答：操作:砂锅内下纯净水烧开，停火凉到90摄氏度，将去掉内脏的活海参用镊子夹住放入砂锅内快速搅动一下至参体内外受热均匀（如果直接将海参扔入砂锅内，其外皮首先受热，过一会儿内里才受热，因此受热不均匀），然后再将海参放入这个砂锅中，盖上盖子焖3-4分钟，打开盖，用镊子插一下海参，如果感觉能很...
