什么菜板最健康又好用 什么材质的菜板最健康？求推荐。

比较好的菜板有以下几种：

1、竹质菜板。竹制菜板最大的优点就是比较结实耐用，在使用过程中，无论怎么浸水风干都不容易开裂，而在我们切菜时，也不会出现像木质菜板那样容易掉木屑，关键是清理起来也十分的方便，用水一冲，再擦干后保存就不容易发霉滋生细菌。

2、木质菜板。槐木柳木菜板两种都是硬度适中，中国传统菜板的材质，优点就是不易变形，容易清洗，不容易开裂比较耐用，不易伤刀具，比较耐腐蚀，柳木菜板不容易起木屑且表面光滑。但是容易被虫蛀，而这些虫蛀的地方比较容易滋生细菌。

3、合成橡胶砧板。合成橡胶砧板则不同，既保留了塑料菜板的优点，同时又没有塑料菜板容易起屑的缺点。像是现在的合成橡胶菜板都是PE材质的，这种材质强度大，韧性好，刚性大，耐热耐寒性好，耐冲击，耐撕裂，无毒无味无臭，所以平时使用不易其屑，又弥补了木质菜板的缺点，不易发霉滋生细菌，更不会残留食材的腥味，不伤刀具，不滑刀，清洗方便快捷。

什么木头做菜板最好又安全健康~

木质菜板可以使用：柳木、榆木、梨木。柳木在农村地区很常见，纹理均匀，切面光滑，整块木色差不大，耐水泡和腐蚀，适用于砧板使用的各种环境。榆木木质呈现出暗黄色，纹理通达清晰易见，硬度和强度适中，木质坚韧，耐腐蚀性高。梨木呈现出红褐色，有光泽，耐磨损，抗腐蚀，纹理交错。无论哪种菜板，用完后均需刮尽污垢清洗干净并置于通风阴凉处，竖立放置或悬挂晾干，不能暴晒。每周在砧板表面适当撒一层盐，能够起到一定杀菌作用。尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制菜板，以防渗入其中，致使食材沾染串味，长期导致发霉。

截至2020年1月8日，竹材质的菜板最健康。
竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看，竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用。
所以，切熟食时，竹菜板是比较理想的选择。实用新型不起屑、使用无污染、制作容易等的优点以外，且由于是通过许多小竹块结合而成，因此在外形上精致、美观；另外本实用新型可通过竹块间的不同排列方式能产生不同的表面效果，型式上具多样化，克服了现有菜板呆板的造型结构。

扩展资料：
菜板需要消毒保养：
1、当砧板上出现裂痕或者是黑点，就应当换新的了。所以平时要做好消毒工作。
2、开水冲洗。每周最好先用硬刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净，然后再用刚烧好的开水冲洗一遍。再放入浓盐水中浸泡几小时，取出阴干，不但可以杀菌，还可防止砧板干裂，延长使用寿命。
3、紫外线消毒。阳光中的紫外线有杀菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下暴晒30分钟以上，不仅可以杀菌，而且可使砧板干燥，减少细菌繁殖。
参考资料来源：
凤凰网-《竹菜板》地方标准今天正式实施
百度百科-竹菜板
人民网-砧板如何清洁 专家教你几招

什么菜板最安全最健康
答：最安全最健康的菜板如下：木菜板：木菜板优点就是品种多价格多样，截止2024年3月20日国内用的最多的就是木菜板，各种类型的木菜板都有，铁木、乌檀木、银杏木、橡胶木等等材质还是非常多的，价格有贵的也有便宜的，木菜板就是品种，而且用途广泛，几乎所有食材都可以用。陶瓷切菜板：陶瓷切菜板使用起来...

什么样的砧板比较好用
答：一些质地粗糙的塑料砧板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤。一些颜色发深的塑料砧板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多，有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险。2、木砧板 天然材料，相对比较健康，密度高、韧性强、使用起来很牢固，比较适合用来剁肉或切一些坚硬...

家用切菜板什么材质好
答：容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂。1家用切菜板木质的比较好2首先木质菜板是非常普遍的选择，木质为天然材质，用天然木材生产的砧板最为中国家庭所接受，尤其是对于喜爱传统中式菜肴的家庭，...

什么样的菜板最好用?
答：天然材质大家都比较信任。樟木材质的菜板质地坚硬，不生虫；橡木菜板密度大不吸水，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂，健康卫生；铁木菜板硬度大，使用时间长；柏木菜板具有较好的抗菌性能，不易滋生细菌；杨木、竹制价格便宜，经济实惠。木质菜板应该是中国人使用最多的菜板了，常见的有桧木、银杏木...

什么菜板最健康又好用不发霉
答：健康好用又不发霉的菜板如下：竹材质的切菜板：竹质切菜板是天然的材质，它的材质非常结实，并且不容易开裂或者掉渣，也是日常生活中非常常见的一种切菜板了，它不容易造假，质量也相对稳定，也容易风干，不容易发霉等。乌檀木切菜板：乌檀木切菜板，它属于木质里面的分类，它不需要泡水，也不需要经常性的...

什么菜板最健康又好用
答：比较好的菜板有以下几种：1、竹质菜板。竹制菜板最大的优点就是比较结实耐用，在使用过程中，无论怎么浸水风干都不容易开裂，而在我们切菜时，也不会出现像木质菜板那样容易掉木屑，关键是清理起来也十分的方便，用水一冲，再擦干后保存就不容易发霉滋生细菌。2、木质菜板。槐木柳木菜板两种都是硬度适中...

什么菜板最健康又好用
答：①使用菜板技巧：国家卫健委专家也建议大家：家里菜板应该生、熟分开，经常消毒。当然了如果再细分一下，可以准备2~3块砧板，专家建议，最好将熟食、水果、生食的菜板分开，这样就可以很大程度上避免交叉感染了。②日常养护也重要：每次用完后，都要认真清洗，尤其是切生食的砧板还要用开水烫一下。清洗...

菜板用什么材质的最好最安全不发霉(用什么菜板最好最安全)
答：2、菜板用什么材质的最好最安全知乎。3、什么材质的切菜板最好最健康。4、菜板用什么木材最好。1.常见的菜板有木质菜板、塑料菜板和竹质菜板，家庭一般选用木质菜板最安全。2.不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全。3.天然材质大家都比较信任，但是现在出来的一些高质量的塑料菜板不但外观美丽...

什么木头的菜板最好
答：3、橡木，不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌滋生，易清洗，健康卫生，但价格不亲民，比较适合经济条件较好的家庭。4、榉木，材质优良，木质紧密，是中高档次的家居用材。这款砧板实心无填充，用料厚实，由机器压钳拼接而成，无漆无蜡，双面可用。5、实木菜板首次使用前将其浸泡盐水中一天可延长其...

什么菜板最好最安全
答：比较安全的菜板有竹质菜板、木质菜板和合成菜板等。一、竹质菜板 竹制菜板最大的优点就是比较结实耐用，在使用过程中，无论怎么浸水风干都不容易开裂，而在我们切菜时，也不会出现像木质菜板那样容易掉木屑，关键是清理起来也十分的方便，用水一冲，再擦干后保存就不容易发霉滋生细菌。并且竹制菜板中含有...