干海参可以生吃吗 鲜海参能生吃吗？
干海参的食用方法：
1、凉拌
把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
2、蒸着吃
这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。
3、炖汤吃
也可以将海参做汤，把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。
4、炒着吃
把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的营养，但是口味很好，而且流失的那点营养跟它的美味比起来，实在没什么。
干海参不可以生吃。优质的淡干海参很硬，用力按压金属，会把金属摁出坑。
海参的吃法：
1、凉拌：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
2、蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。
3、炖汤吃：也可以将海参做汤，把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。
4、炒着吃：把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的营养，但是口味很好，而且流失的那点营养跟它的美味比起来，实在没什么。
可以生吃,但不宜生吃!
海参，“其性温补，足敌人参”，故此得名。海参生长在20米至8000米深的海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物。有800多种，其中40种可食用。
据现代科学研究证明，海参是富含酸性粘多糖，对人体有免疫调节剂、抗凝血，有控 制血糖和降血脂的功效等50多种对人体有益的营养成分的水产品。故此，海参享有“营养宝库”之美誉，现代人把吃海参誉为“海味八珍之首”。
怎样吃海参才能吃出健康呢？现代大都市中的高档酒楼时尚“刺身”--吃鲜活海参。食客说：“鲜活海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓，原汁原味。”但卫生防疫专家认为，生吃海参不卫生，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病菌，常吃未经处理的鲜活海参的人，有可能受到细菌和病毒入侵而患病。
卫生防疫专家忠告：海参不宜生吃！
民间最普及的海参加工方法是高温挂盐，也就是常在市场、商场见到的盐渍海参。传统的食用法是先用清水浸泡盐渍海参去除盐分，软化后摘除杂质清洁干净，再经沸水煮透，冷却后放在冷水中长时间浸泡，水发成软绵状态，最后烹调成各式菜肴。由于水发海参在制作时经过两次高温煮沸及浸泡后干燥，食用前再煮再浸泡，故此，大部分营养成分已流失。
现在，有善于滋补的广东人将海参加工成高度浓缩的无菌超细海参粉，再制成海参营养片，它能完整地保留海参的生物活性和营养成分，是100%纯天然食品，易被人体直接吸收。它既避免了“生食”不卫生，又防止了水发营养成分流失，是人们健康科学吃海参的新尝试。
你好，优质的淡干海参很硬的，用力按压金属，会把金属摁出坑的。相信很多动物的牙齿想咬碎淡干海参都很费劲，更不用说人类的牙齿了。如果是生吞，就要小心你的胃了。而且，新鲜的海参捕捞后，需要加工，制成干海参。高品质的淡干海参制作方式只有一步：晾晒，所以淡干海参不是熟的。
为了您的健康，请把淡干海参泡发在食用。
不清楚，自己感觉生吃不太好，不过葱油海参还可以。
葱油海参的做法
原料：海参、葱白。
调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
做法：
1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。
2、葱白切段。
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。
5、烧开后微火煨2分钟
6、用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
海参可以生吃吗~
能生吃，但不建议这样吃。因为海参由深海捕捞上来，或多或少会带有病菌，所以要经过高温煮熟后吃哦。可以买干海参发泡，因为干海参在加工过程是要经过高温的，已经煮熟了的。干海参发泡后是可以直接食用哦
鲜海参泡发后可以生吃，很多刺身和凉拌菜都是以生海参为原料制作的，下面介绍做法：
准备材料：海参3个、黄瓜2个、干辣椒适量、花椒适量、大蒜半个、蚝油一勺、生抽一勺、白糖适量、盐少许
制作步骤：
1、准备食材：黄瓜2根，泡发好的海参3个，海参内脏已经处理干净。
2、黄瓜切1CM左右小方块，大蒜切末。
3、海参是发好后在冰箱冷冻的，拿出来泡水里解冻直接切厚片。
4、锅中倒少许盐，炸香花椒干辣椒，将黄瓜，海参，大蒜倒入碗中，淋上花椒油。
5、再倒入蚝油，生抽，白糖，麻油，少许盐拌匀。
6、这道凉拌海参就做好了。
7、成品图。
参考资料来源：百度百科—凉拌海参
干海参泡发后,可以生吃吗?
答：您好，确认干海参发泡好后是可以生吃的，这也是多数人喜爱的一种吃法
我自己在海边找到的海参能食用吗? 生海参。。。在怎麼做。营养价值怎样...
答：1.自己在海边找到的海参能食用 2.生海参的做法：【诚诚海参】把肠子取出来。沾点芥末或者是美极鲜生吃很好吃啊！！活海参初步熟处理的作用在于，首先是除去活海参浓重的腥、涩味，突出其鲜味，其次是掌握好活海参的质感，如...
关于海参那些不知道的事?
答：海参最好不要生吃，因为生海参中含有毒素，容易引起中毒。烹饪前需要先用清水泡发，再进行烹饪。海参的产地很广，但是品质好的海参主要来自中国东北地区和朝鲜半岛。海参的种类很多，不同种类的海参有不同的功效，比如黄金海参...
海参怎么吃更好吸收海参如何吃更好吸收
答：1、生吃鲜海参：我们将发制过的海参把里面的内脏以及其他不能吃的部位，清理干净，然后用热水煮沸，加热之后，将海参切片后直接蘸调味料吃。这样吃起来，方便又营养。2、凉拌海参：这个做法跟直接蘸酱吃海参，有异曲同工之...
生吃海参的正确方法
答：生吃海参的正确方法如下：用料：海参、辣椒酱、芥末、酱油。1、用水冲一下。2、切片吃掉，还可以用辣椒酱或者芥末和酱油。海参的其它吃法 一、凉拌海参 原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖。...
鲜海参如何保存和食用?
答：1、生吃鲜海参 制法：①将鲜活的海参从腹部剖开，除去内脏，用清水洗净。②将鲜海参顺长切开，然后片成磨刀片。③鲜海参片用清凉开水冲冼干净，摆在盘内，带日式芥辣酱味碟上桌即成。2、凉拌鲜海参 制法：①将鲜活海参...
鲜海参的正确食用方法
答：鲜海参可以生吃、凉拌、做成粥，在生吃鲜海参时需要注意以下几点：1、要把整只鲜海参放进煮好的淘米水中焯一下，然后迅速捞出并清洗干净，切记一定要放在煮好的淘米水中焯一下，这样可以更好的把鲜海参清洗干净，才能使做...
这个海参东西多少钱一个 怎么做的生吃吗
答：通过照片看，您这个是干海参。需要泡发后才可以食用，泡发好的海参可以直接食用。泡发口诀：泡——煮——泡 泡发步骤详解：（1）先将干海参冲洗干净，去除表面浮尘 （2）将洗净干海参放入无油器皿，加入适量纯净水，浸泡...
海参能生食么?
答：但卫生防疫专家认为,生吃海参不卫生,因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,常吃未经处理的鲜活海参的人,有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参不宜生吃。 若一定想配蜂蜜食用可以试一下我推荐的做法 蜂蜜刺参 主料:水发刺参 配料:精选...
活海参生吃嚼不动怎么办?
答：最好煮熟再食用，生吃不利于消化吸收。海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐...
