有红线虫的猪肉能吃吗 生活小常识.

作者&投稿:牟媚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

有红线虫的猪肉是不能吃的。

红线虫由于它本身带有的细菌及它的排泄物都能引起人的胃肠不适,导致人们出现腹泻、恶心、呕吐等症状,同时它作为水体不干净的“指示生物”,它的存在说明自来水在运送过程中的某个环节受到了有机污染。

现有资料表明可以感染猪的寄生虫病大约有20种,其中虫体可在猪的肌肉组织中寄生的只有2种,一种是猪囊尾蚴病,另一种是旋毛虫病,这些都是猪肉卫生检验的必检项目。

经检疫合格的猪肉,需由官方兽医出具《动物检疫合格证明》,加盖检疫验讫印章后方可出厂;对于检疫不合格的,要进行无害化处理。

消费者从正规的猪肉销售市场或肉店购买经检疫合格的猪肉不会有寄生虫。不要在无证照、无资质的销售点购买猪肉,以免买到未经检验的病猪肉。

扩展资料:

避免感染猪肉寄生虫病的措施

1、家庭切菜板要做到生熟分开,切过肉的菜板一定要充分洗刷干净,再用开水冲洗。

2、烹饪肉食品时一定要保证熟透,最好改变吃生肉的饮食习惯。

3、经常在外吃饭的人们注意尽量避免在没有资质的路边小摊或没有卫生保障的餐馆用餐。在时间许可的前提下,最好自己做饭吃。

参考资料来源:百度百科——水蚯蚓

参考资料来源:人民网——猪肉中没有“钩虫”



有红线虫的猪肉不能吃。

  1. 红线虫,一般是指水蚯蚓,长大还是水蚯蚓。变摇蚊的是红虫,比红线虫短,粗。这两种都是养鱼用的,使用红虫的人比用红线虫的人多很多,因为红虫具有营养价值高,适用鱼种更广泛,最主要的就是红线虫生长环境是淤泥,带有有害细菌的可能性比红虫高很多。

  2. 红线虫由于它本身带有的细菌及它的排泄物都能引起人的胃肠不适,导致人们出现腹泻、恶心、呕吐等症状,同时它作为水体不干净的“指示生物”,它的存在说明自来水在运送过程中的某个环节受到了有机污染。



猪肉烧熟没事

坚决不能吃

不能

基本生活常识~

这种猪肉还能吃吗?
答:1.肉瘤多数是猪的肿瘤或者寄生虫,最好不要吃,不过只要煮熟了,无意中吃了问题也不大,不要太紧张。。

猪肉有猪肉绦虫还能吃吗
答:感染猪肉绦虫的肉不能食用。猪肉绦虫又称“有钩绦虫”。人是唯一的终宿主,寄生于小肠内,引起猪肉绦虫病。中间宿主主要是猪,囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内,为白色小点。生有囊尾蚴的猪肉,俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生...

...的时候切断了,大概7cm左右,肠有这样的虫子,猪肉能吃么?
答:亲,千万不能吃了,那是猪肉里的绦虫,人吃了会寄生在人体,以后卖肉可要当心了,前阵子央视还曝光了呢。

猪皮上有很多红点,能吃吗?
答:可以吃,有红点不属于有问题猪肉。放血不良的猪肉,血管中贮留了大量的血液,会呈深红或暗红色。病死猪肉没有放血的过程,所以也呈深红色。还可以拔下猪毛观察其毛根的颜色,如果发红,说明是病猪,健康猪的毛根应是白净的。新鲜的猪肉因其质地紧密而富有弹性,按压凹陷会立刻复原。如果猪肉贮藏时间过长...

鱼肉里有红线虫,能吃吗?
答:寄生虫可以改变寄主的行为,以达到自身更好地繁殖生存的目的。人类若受到一些寄生在脑部的寄生虫,如终生寄生在脑部的弓形虫(Toxoplasmosis),反应能力会降低。而寄生虫为适应寄生生活而发展出来的器官,如猪肉绦虫的新皮(Neodermis),带钩和吸盘的头节(Scolex),退化的肠,节片(Proglottid)繁殖和...

猪肉里有蚯蚓样的虫子能吃吗
答:不能食用。猪肉绦虫(Taenia solium)也称“有钩绦虫”,体长2-3米,宽7-8毫米,共有800-900个节片,后端成熟节片长约10毫米。古代医籍中称之为寸白虫或白虫。猪肉在供应市场前,肉类必须经过严格的检查和处理。猪肉在-12~13℃环境中,经12小时,其中囊尾蚴可全部被杀死。

猪肉里面有小红点是怎么回事?能吃吗?
答:是病猪肉,不能吃。猪肉的选购 :1、新鲜猪肉的特征:富有弹性,软中带硬,用手指一压,会很快恢复原状,其肉色呈红。2、注水猪肉的特征,弹性差,用手指一压,指印很难或缓慢地消掉,且指间无粘性感,其肉色呈白色。3、瘟猪肉的特征:米猪肉,瘦肉中有黄豆大小、半透明状的小水泡,泡内有米粒样...

煮好的猪肉里面有一根黑色的像虫,肉还能吃吗??切肉的时候发现的,在肥肉...
答:应该是毛细血管,我也遇到过这种情况。猪的毛细血管是遍布全身的,所以买过来的肉里有毛细血管很正常。一般呈白色状,黑色是因为放血没放干净,下次买肉回家后先用温水泡泡或洗洗就行了。你可以用手捻一下那些黑线,如果是血的话没大问题,可以吃。如果是毛,挑出来就好。其他的话不建议吃。谢谢~...

猪细颈囊尾蚴病的猪肉能吃吗
答:不能。猪囊尾蚴病猪肉失去食用价值,人食用后会感染囊尾蚴病,所以只能做工业化原料用,发现猪囊尾蚴病阳性猪及其产品后,要按照相关规定进行无害化处理,严禁流入消费者手中。

假如买到了病猪肉腌咸肉能吃吗
答:所以在购买或者食用猪肉的时候,一定要仔细观察。一看表皮,病死猪肉表皮上一般有形状不同的疹块、斑点、出血点,甚至出现暗红色弥漫性出血。二看脂肪,病死猪的脂肪呈粉红色、浅玫瑰色或红色等异常色泽。三看弹性,病死猪肉无弹性,指压后的凹陷不能立即恢复,弹性差,稍有氨味或酸味。四闻气味,病死...