怎样做黄豆炖猪蹄汤 黄豆炖猪蹄汤怎么做

作者&投稿:塔瞿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

用料  

猪蹄    一大锅    

黄豆    一小碗    

姜    8片    

料酒    2勺    

盐    4勺    

葱    两根    

小🔥慢炖黄豆猪蹄汤的做法  

  • 浸泡黄豆。早上起床开始泡,下午煮,晚上就能喝靓汤啦。

  • 猪蹄汆水:锅内放猪蹄、4片姜片,冷水没过猪蹄,再加一勺料酒,开大火。水烧开大约两分钟后关火,猪蹄倒出,冷水冲洗干净。

  • 烧猪蹄:把猪蹄放入深汤锅,加水,水量至少没过猪蹄。再加4片姜片、一个葱结、一勺料酒。开火,待水煮沸以后,转中小火。这个时候可能还会有一些浮沫,用勺子撇去。

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  • 加黄豆,具体加的时间看个人喜好,如果喜欢酥软的黄豆,就早一点放。接下来就是小火慢炖啦~

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  • 把一切交给时间,可以一边看火一边看书。

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  • 大约两个小时以后,煮出猪蹄和黄豆的香味,就可以加盐调味啦。适当加两勺以后,再试试味道,自己调节咸淡。

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  • 最后盛出的时候撒一把葱花,大功告成~

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  • 小贴士

    一定要用冷水汆,不能用沸水,否则猪蹄的血水出不来。



黄豆炖猪手,猪脚砍块,清水下锅煮去血水,黄豆提前侵泡,煸炒出香味,同时放入锅中炖熟



只需4步做出黄豆炖猪蹄



黄豆猪蹄汤怎么做~

黄豆炖猪蹄怎么做?把猪蹄清理干净,切块过水捞出,锅中起油加入猪蹄炖,生抽耗油豆瓣酱,盐,炒熟。

黄豆炖猪手,猪脚砍块,清水下锅煮去血水,黄豆提前侵泡,煸炒出香味,同时放入锅中炖熟

黄豆炖猪蹄家常做法,正宗黄豆炖猪蹄怎么做
答:经典美食黄豆焖猪手,堪称是最完美的搭档,不但互补还能彼此促进各自的营养成分更好的发挥。不用一滴油,黄豆吸足了猪手的油脂,酥烂可口,软糯香滑,肥而不腻,丰富的胶原蛋白令肌肤细嫩光滑,二者搭配具有很好的美容养颜抗衰老的功效。黄豆焖猪手的做法 步骤step 1 猪手冷水浸泡后清洗干净,注意清除指...

猪蹄炖黄豆怎么做
答:2、锅里放一点油,加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火;放入猪蹄翻炒几下 3、加入料酒、生抽和老抽继续翻炒 4、把已经上色的猪蹄倒入高压锅;加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆 5、加水没过食材,大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可 2猪蹄汤 食材:猪蹄适量、姜蒜适量、八角适量、桂皮适量、花生...

猪蹄黄豆汤的怎么做?
答:主料:猪蹄1只、黄豆50克 辅料:葱适量、姜适量、清水适量、盐适量 具体步骤:1、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。2、把猪蹄浸泡一下,清洗干净沥去水分。3、洗净的猪蹄放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪蹄捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪蹄和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。

黄豆炖猪脚汤最正宗的做法
答:黄豆炖猪脚汤最正宗的做法如下:食材:猪脚,黄豆,红枣,枸杞,生姜,盐,料酒,小葱。1、把黄豆先是用清水提前浸泡2个小时左右,把红枣还有枸杞也一样清洗干净了以后备用。2、把猪脚买回来以后检查一下,猪脚上面有没有多余的猪毛,要是有的话记得要去掉。把猪脚给切成小块,就像下面这样,要是自己...

黄豆猎蹄子汤做法
答:黄豆猎蹄子汤做法 用料 主料:猪蹄1只、黄豆50克 辅料:葱适量、姜适量、清水适量、盐适量 黄豆猪蹄汤的做法 1.黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。请点击输入图片描述 2.把猪蹄浸泡一下,清洗干净沥去水分。请点击输入图片描述 3.洗净的猪蹄放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。请点击输入图片描述 4....

母乳,宝宝最珍贵的口粮
答:不过,好消息是,有一些家常的催奶食谱,如黄豆猪蹄汤,可以帮助我们解决这个问题。黄豆猪蹄汤这道黄豆猪蹄汤不仅口感醇厚,更能补脾养血,通脉增乳,是产后妈妈的最佳补品。所需材料花生米60克、黄豆60克、猪蹄二只、食盐少许。‍做法步骤1. 先将猪蹄炖煮半小时,期间记得捞出浮沫。2. 然后加入...

黄豆炖猪蹄怎么做
答:【黄豆炖猪蹄】[准备材料]:猪蹄1只,黄豆1把,生姜1小块,食用盐适量,白胡椒粉少许。[制作步骤]:1、黄豆提前用清水浸泡2小时,将黄豆充分泡发。泡发之前挑选一下有没有烂掉或者干瘪的黄豆,挑出来不要。2、猪蹄砍成小块后洗净,放入锅中,加入几块切好的生姜片。尽量切成大小差不多一致的小块...

自制黄豆炖猪脚时,黄豆需要在什么时候放入呢?
答:5、一个半小时后,放入红枣、枸杞、适量盐、胡椒粉,翻拌均匀,最后撒上一些葱花,这道黄豆炖猪脚就完成了。6、满满的胶原蛋白,汤浓又鲜,一次可以喝3碗。小贴士:1、猪脚放入开水锅中焯烫下,可以去除猪脚本身的肥腻感。2、炖猪脚用砂锅来制作,高温炖制出来的猪脚口感非常好,肥而不腻。3、炖...

美容养颜的黄豆猪蹄汤怎么做,各种家常黄豆猪蹄汤的做法?
答:一、黄豆炖猪蹄的制作教程 黄豆50克 葱1根、姜10片、料酒10克 胡椒粉2克、食盐2克、水适量 猪蹄1只 1.猪蹄洗干净剁成块,黄豆泡下洗干净.2.锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒和5片姜,用大火煮去猪蹄的血水.3.捞出的猪蹄洗干净.4.砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片.5.开始用大火炖15...

黄豆炖猪蹄的做法
答:材料 主料:带皮蹄膀一只。泡好的黄豆一碗。黑木耳。油咖喱和咖喱粉。做法 1、砂锅放适量清水,把蹄膀放入,大火烧开,撇去浮沫;2、加入黄豆和一片姜,烧开后改小火,加盖炖1小时;中间若有浮沫,也要撇去;3、一小时后,用筷子戳一下肉皮,能戳入就差不多了,喜欢吃烂的可以适当多炖会;...