朋友送的,什么鱼,怎么吃好吃 朋友送的一条鱼 我想知道是什么鱼 怎么吃?

作者&投稿:大民 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
水煮鱼的家常做法 原料:草鱼,黄豆芽,香芹,葱、姜、蒜,花椒,干辣椒。做法:1. 碗里是剁碎的葱、姜、蒜。 2. 黄豆芽和香芹,有点青蒜最好。 3. 2至3斤的草鱼一条,弄干净后,开始片鱼片。第一步处理如下 4. 第二步:开始片鱼,把鱼身上剩下的肉也都片下来,最后剩个骨头架。第三步:鱼骨头宰开成段。鱼片加淀粉,料酒,盐少许腌制(淀粉可以多一些,鱼肉会更嫩滑)。 5. 准备工作完成,正式开始做了,加油适量(比炒一个素菜的油多30%左右),烧热后加花椒,郫县豆瓣酱,葱姜蒜末(图一所见)炒香后加入黄豆芽,香芹,炒熟后加高汤,再放入料酒、酱油、砂糖少许,盐适量,烧开后略煮,2-3分钟,将黄豆芽和芹菜捞起来放入一会儿要装鱼的盆内铺底。6. 把鱼头和鱼骨头倒入锅中,大火煮开,小火熬汤10-15分钟。 7. 估计汤熬得差不多时,这边另支一锅清水,烧开后下入开始腌着的鱼片,注意鱼片下锅后用筷子轻轻将其化开。8. 鱼片煮到要开未开时(这时候可以看出来,开始放得多的淀粉不可怕,不用担心它混汤,这个清水的过程会把多余的淀粉煮了),用漏勺把鱼片小心盛出(鱼片开始片的时候,不用太薄,免得鱼片容易碎,呵呵,刀工不是很熟的朋友正合适啦),鱼骨头熬得差不多后,用漏勺把鱼头和骨头盛出装盆,鱼汤烧开,放入鱼片,轻轻划开。

烤着吃,什么鱼都好吃

红烧着吃,不过看个人口味啦

黄鱼

生吃😂😂

朋友送了一条鱼,这是什么鱼,怎么吃~

如图 , 应为
鲭科 Scombridae 马鲛属 Scomberomorus 海生鱼类

具体做法不知 , 适合红烧或煎食
下图为 康氏马鲛 Scomberomorus commerson(鰆)

好像是鲶鱼,你可以红烧吃

邻居给的鱼,说是连云港的特产,请问是什么鱼,怎么做法比较好吃?
答:鰕虎鱼科 Gobiidae 复鰕虎鱼属 Synechogobius 鱼类 下图为 矛尾复鰕虎鱼 Synechogobius hasta ,俗称 推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼 是一年生暖温性近海底层鱼类,适应温度和盐度的能力较强。其肉质细嫩、味道鲜美,生长迅速。在中国沿海均有分布,连云港市沿海的分布尤广。

腊鱼怎么做好吃朋友送我腊肠,腊鱼,不太会做
答:12.放入腊鱼块翻炒,最后加入调好的料汁,炒至汤汁渐干,出锅时撒上葱花即可

腊鱼怎么做好吃朋友送我腊肠,腊鱼,不太会
答:1、做好的腊鱼,用豆豉辣酱蒸着吃,口味好极了,非常下饭。可以加腊肉一起蒸,味道更好。2、秋风起,食腊味:腊鱼、豆豉蒸腊鱼、腊鸡腿、鱿鱼干。

朋友送我一条鱼,但不知这是什么鱼,也不知道怎么吃
答:这货貌似是墨鱼干吧。。。墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用。水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜。里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精...

是老公朋友送的,叫蛇皮鱼,不知道怎么做好吃,有谁
答:海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。

...今天有亲戚送了一条鲤鱼给我 怎么做来好吃饿!
答:红烧鱼 辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)调料:葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大匙。淀粉一大匙,用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、味精适量。烹饪方法 1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六...

朋友给的鱼,这是什么鱼啊,能怎么做?
答:生活习性不明,可作为食用鱼。主要栖息于浅海,平时大多停栖于海底,并将鱼体埋藏于沙泥中,只露出两眼观察四周,能随环境略为改变体色,游泳能力不佳,以波浪状的方式上下摆动鱼体来游泳,属肉食性,以小型无脊椎动物为食。为经济性食用鱼,适合各种烹煮方法食用。(多为干煎或红烧的)...

朋友送了几条这个鱼,请问这是什么鱼?
答:章鱼干的吃法做法 章鱼干焖花肉 章鱼干100克,带皮五花肉400克,姜、葱、八角各适量。五花肉洗净切块,章鱼干洗净,泡软(浸泡的水留用),葱切段,姜切片;五花肉放沸水里烫至发白将熟,捞出切块,热锅放适量油,放章鱼干稍兜炒,放入五花肉,加葱、姜、八角、料酒、生抽和泡章鱼的水一起炖熟...

马友鱼有什么吃法分享?
答:马友鱼是一种常见的海鱼,其肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对人体健康有很大的益处。马友鱼的烹饪方法多样,可以根据个人口味和喜好来选择。以下是一些常见的马友鱼的烹饪方法:清蒸马友鱼:这是最常见的烹饪方法,能够最大程度地保留马友鱼的原汁原味。首先,将马友鱼清洗干净...

...里面有四条大大的扁扁的黑色的鱼,请问这是什么鱼怎样食用_百度...
答:只要是新鲜的可以清蒸,鱼洗净放盘中放入葱姜咸盐料酒,鱼身下放一双筷子把鱼架空,水开后上锅蒸八分钟关火虚蒸三分钟取出,葱姜丝辣椒丝放在鱼身,浇蒸鱼豉油后锅另烧热油浇出香味即可、