腊鱼怎么做好吃朋友送我腊肠，腊鱼，不太会做 腊鱼，腊肉和腊肠非常好吃。可听别人说不能多吃，为什么？
腊鱼
700g
辅料
香葱
2棵
大蒜
6瓣
姜
1块
花椒
30粒
干辣椒
少许
步骤
1.根据菜谱准备材料
2.香葱洗净切段、蒜切碎、干辣椒切段、姜去皮切成细丝
3.将腊鱼切成2cm左右宽的块
4.用温水浸泡30分钟
5.捞出沥干并用厨房纸巾吸干水分
6.白砂糖中调入少许水和海天老字号零添加头道酱油
7.再加入海天陈醋，调匀做为料汁备用
8.煎锅中加适量油，烧至7成热，将腊鱼块皮朝下放置
9.煎至两面金黄捞出沥干备用
10.另起锅加入少许油，烧热后放入花椒、干辣椒煸香
11.再放入蒜末、姜丝、葱段煸炒片刻
12.放入腊鱼块翻炒，最后加入调好的料汁，炒至汤汁渐干，出锅时撒上葱花即可
腊鱼怎样做好吃~
腊鱼、腊肉、腊肠，都是腌制品，虽然好吃，但还是要尽量控制。腌制或肉加工产品一般会有较多的亚硝酸盐，而亚硝酸盐会产生亚硝胺，这样会增加致癌风险。希望您采纳。
腊鱼是怎么做的?
答：2、腌腊鱼，用盐的比例是3%，口味咸淡适中，还不会让腊鱼发臭。食盐倒入锅中，小火炒5分钟，食盐发黄后倒出放凉，加入香料粉混合均匀。3、把香料烟均匀地涂抹在鱼身上，放入一个干净盆子里，盖上盖子后放在阴凉通风处腌制3天，把水分腌出来，并且彻底入味，每天要把鱼翻动一次，腌制地更加均匀。4、3...
腊鱼怎么做好吃 腊鱼做法介绍
答：蒸腊鱼的做法步骤：4 4锅里加入油，烧热 蒸腊鱼的做法步骤：5 5把煮好的鱼块放入锅里煎 蒸腊鱼的做法步骤：6 6煎到焦黄之后用筷子翻一面继续煎 蒸腊鱼的做法步骤：7 7将煎好的鱼块盛到盘子里 蒸腊鱼的做法步骤：8 8在鱼块上面撒上干红椒段，姜片，豆豉酱 蒸腊鱼的做法步骤：9 9...
腊鱼烧梅菜的做法,腊鱼烧梅菜怎么做好吃,腊鱼
答：100g 腊鱼 150g 辅料 青椒 1个 蒜 3粒 姜 10g 洋葱 适量 红椒 1个 油 适量 步骤 1.准备好腊鱼、腊肠、青红椒、姜蒜、洋葱。2.梅干菜用冷水泡发。3.泡好的梅菜洗净、切段。4.腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。5.青红椒、洋葱切小段。6.姜切片，蒜拍破；腊肠切片。7.锅中油烧热，爆...
腊肉蒸腊鱼怎么做好吃
答：肉 鱼 小苏打 盐 料酒 辣椒 做法 1. 用小苏打水洗净肉和鱼被烟熏黑的的表面，用温水泡掉一些盐分，然后切块，加料酒，喜欢吃辣的再加些辣椒一起下锅蒸就可以了 1、腊鱼洗净切块，放入盘中。2、锅上火，将豆豉炒香，调入料酒、味精，倒在腊鱼块上，撒葱段、姜片、干辣椒，入笼...
冬天怎样腌腊鱼?
答：提到腊鱼很多人都爱吃，味道咸香，但是会腌制的人不多。下面要给大家分享的内容是：“腊鱼的做法 教你自制美味的腊鱼”，一起来看下吧!首先来看下腊鱼的腌制方法 材料：草鱼2条，花椒，盐，花椒粉适量。步骤 1、将鱼剖成两半处理干净，晾干水分;2、然后抹上白酒，里外都抹上白酒;3、将花椒，盐放入...
蜡鱼的做法
答：第二种方法：将葱姜蒜鱼放到蒸锅中，倒入适量盐，油，大火蒸十分钟 一般吃法部是蒸腊鱼、炒腊肉、爆腊肠。后来，我把这些腊货合在一起用尖椒烧着吃，味道好极了。尤其是夏天，家人的胃口不好，就那么几种青菜换来换去吃腻了，周末做上一盘红烧腊鱼，定会使他们食欲大增。做法如下：将腊鱼400克左右...
腊鱼怎么腌制才好吃?
答：2、腌腊鱼，用盐的比例是3%，口味咸淡适中，还不会让腊鱼发臭。食盐倒入锅中，小火炒5分钟，食盐发黄后倒出放凉，加入香料粉混合均匀。3、把香料烟均匀地涂抹在鱼身上，放入一个干净盆子里，盖上盖子后放在阴凉通风处腌制3天，把水分腌出来，并且彻底入味，每天要把鱼翻动一次，腌制地更加均匀。4、3...
腊鱼怎么腌制才好吃?
答：2、腌腊鱼，用盐的比例是3%，口味咸淡适中，还不会让腊鱼发臭。食盐倒入锅中，小火炒5分钟，食盐发黄后倒出放凉，加入香料粉混合均匀。3、把香料烟均匀地涂抹在鱼身上，放入一个干净盆子里，盖上盖子后放在阴凉通风处腌制3天，把水分腌出来，并且彻底入味，每天要把鱼翻动一次，腌制地更加均匀。4、3...
腊鱼怎么做好吃
答：糖醋腊鱼的做法：原料：腊鱼1块（200g）、小型土豆1个、玉米淀粉2大勺、蛋黄1个、蚝油1大勺、醋2大勺、白砂糖1大勺、番茄酱少许。步骤/方法：1、腊鱼从冰箱中取出，解冻后洗净；2、腊鱼切大块，土豆去皮切块；3、腊鱼放入盘中，浇入少许蚝油；4、揉搓鱼块，使每块腊鱼均匀裹上蚝油，腌制20分钟；5、...
