干的香菇、木耳等这些干货和菜市场新鲜的香菇类，营养价值一样吗？
干的香菇木耳，这些干货和菜市场新鲜的香菇营养价值是不一样的。干香菇只是希望可以把保存的时间延长一些，希望可以让更多的人去购买。干货和新鲜的香菇一样价值不一样也是因为经历过太阳的晒干，把里面的蛋白质和矿物质都给去除了。不管什么东西只要经历过太阳的暴晒，可能里面的营养成分就会出现流失的现象。新鲜的香菇里面有丰富的维生素，吃起来的口感也是很不同的。
自己不知道该选择干香菇还是鲜香菇的话，可以选择根据自己的口感。香菇的香味是非常浓的，自己做什么食物就要挑选什么样的香菇。如果自己是用来炒菜或者是用来涮火锅的话，新鲜的香菇会更合适一些。自己如果炖汤的话可以选择干一点的，香菇里面的营养其实也是非常不错的。香菇的种类有很多，自己在去市场选择的时候也要看一看自己要做什么菜。
农民在家里种了不少的香菇没有办法保存，就可以将香菇晒成干的再食用。菜市场当中这些做法也是希望能够满足人们的日常需求，并不是一年四季都有香菇。自己买回家之后也可以将香菇给晒干，不要去考虑里面营养成分。保存的好一些，可以让自己使用的更久一些。把香菇晒干之后不仅仅是为了保存，还是希望能够锁住里面的一些成分。
总的来说干香菇和新鲜的香菇是一样的，两者也没有太大的区别。能够把营养补充到身体里面，这也是深受大家所喜爱的。做什么样的食物就要选择什么样的香菇，不要觉得是干货自己就不去购买。在超市如果可以买到新鲜的香菇，一次性也不要买的太多。要吃什么东西吃一点，这样才能够尝到营养。
营养价值是一样的，吃起来都非常的不错，味道也差不多，在生活中可以得到一个很好的滋补，也会让一个人的气色变得特别不错，头发会变得很黑。
营养价值并不是一样的，比如干的香菇就没有木耳有营养。而且木耳可以做成很多的汤。
其实她们的营养价值是不一样的，那么相比干货的话，新鲜的菌类，它的营养价值相对来说要比较高
~
干的香菇、木耳等这些干货和菜市场新鲜的香菇类,营养价值一样吗?_百度...
答：干的香菇木耳，这些干货和菜市场新鲜的香菇营养价值是不一样的。干香菇只是希望可以把保存的时间延长一些，希望可以让更多的人去购买。干货和新鲜的香菇一样价值不一样也是因为经历过太阳的晒干，把里面的蛋白质和矿物质都给去除了。不管什么东西只要经历过太阳的暴晒，可能里面的营养成分就会出现流失的现象...
广州有比较大的干货市场,比如说香菇,木耳,之类的,想要批发,知道的说...
答：山海城海味干果商贸中心 位于一德路与海珠路交汇处。拥有数百家海味干果批发商进驻，甚称东南亚地区最大规模的海味干果交易市场。主要经营海产品、干果食品等的批发零售。海中宝海味干货交易中心 位于一德路333号，是传统的海味干货集散地，规模较大，拥有数百间商铺和较大型的储物仓，内部装修精致、档次...
你觉得菜市场卖什么干货受欢迎?
答：木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等，都是家庭必须用到的，我认为菜市场卖这些干货会获得很大的欢迎。
我现在在做干香菇,木耳,有没有人知道哪儿需要这些啊
答：你要是量大可以直接去找干货市场去谈。给批发供货。不就可以了。
干货食材有哪些
答：蔬菜干货干货蔬菜,就是新鲜蔬菜经过晒干或是风干制成的蔬菜干,常见的蔬菜干有香菇干、干木耳、竹荪、梅菜干、笋干、萝卜干、黄花菜、茶树菇、豆干、芥菜干等等,其中以菌菇类干货最为常见。如何挑选:好的蔬菜干制品,颜色是金黄色或棕黄色,具有其自身的香味,用手抓一把捏紧再松开,如菜能自动散开恢复原形为佳。
干货食品有哪些品种
答：3.豆类干货：包括豆腐干、豆皮、豆腐干等，这些干货食品不仅口感好，而且含有丰富的蛋白质和植物纤维，对于身体健康十分有益。4.菌类干货：如木耳、香菇、银耳等，这些食品在烹饪中常用作调味品，同时也含有丰富的蛋白质和营养物质。5.果蔬类干货：如葡萄干、枣子、杏干等，这些食品含有丰富的维生素和矿...
很多干货比如木耳香菇泡了之后水都很黑,我真不知道是什么情况,希望有详 ...
答：其实在东北林区可以看到，纯正的野生木耳可以说极少，10几斤才能晒一斤干货，市面上如果有纯野生木耳一般都是忽悠。即便有的话，真货的价格都在140元以上甚至更高，很多时候是有价无货。市场上能见到的木耳基本上都是人工栽培的，最好的所谓野生木耳，是部分林区养殖木耳的业户，从深山老林里偷偷砍倒部分...
时间长的干货,香菇木耳还能在吃吗?
答：其实这些干货也有保质期，并且不同种类的保质期也有所差异。木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖。在阴凉通风干燥的环境中存放即可，保质期可达两年。
卖腐竹木耳香菇这些干货利润高吗
答：卖腐竹木耳香菇这些干货利润不高，都是大众商品，很多商店卖，价格不能卖的太贵，都是家里买来吃的商品，打的就是贫民价格
常见干货种类有哪些
答：常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等，下面介绍一下常见干货种类。干货是什么意思1、干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品，中国是一个饮食大国，因此全国各地形成了很多干货市场，全国经营干货的...
