如何做香辣烤鸡翅 香辣烤翅中怎么做
自从换了烤箱，快一个月了，一次没用过，那天在群里聊天，说起了烤箱，朋友们都建议快点试试，要不做烤饼干，要不做烤面包，可我对面包啊蛋糕啊是外行，从没做过，看那配方就晕，感觉那会做西点的都特别的聪明，每次看到做出来的精致蛋糕面包都羡慕很久。可烤箱放了那么久了，也该试试各项功能了，就买了鸡翅，这是女儿爱吃的，确定用新疆的特有孜然烤鸡翅，其实是我记性不好，去了两次超市，都忘了买烤肉酱，这就是不爱做烤箱菜的缺点。
鸡翅看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
材料
主料：鸡翅400g；
辅料：红油适量、盐适量、孜然粉20g、辣椒粉10g、酱油10g、料酒10g、姜5g
香辣烤鸡翅
1
材料：鸡翅
辣椒粉
孜然粉
料酒
红油
盐
酱油
姜
2
把姜洗净切末，鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎一些小孔，以便入味
3
把鸡翅放入碗中加姜末，料酒
酱油，
4
加入盐孜然粉和辣椒粉，加辣椒油
5
拌均匀盖上保鲜膜，放在冰箱保鲜室里腌制3个小时以上。
6
将锡纸铺在烤盘上（哑光面朝上），然后腌好的鸡翅放入烤盘。
7
烤箱预热200度，选择上下烤功能，将烤盘放入烤箱中层，烤10分钟。
8
取出鸡翅，两面再刷上一层腌调料，表面翻面，
9
放入烤箱烤10分钟。
10
再次取出鸡翅，撒上孜然粉，
11
放入烤箱再烤5分钟即可。
小贴士
腌制鸡翅的时间越长越好，这样更容易入味，至少不低于3
小时
用牙签在鸡翅上扎一些小孔，腌制的鸡翅更入味，
如果想让鸡翅的味道更鲜香，可以撒孜然粉时再刷一次调料。
鸡翅改刀，放入料酒盐糖生抽腌制，小火烤制，撒上辣椒面十三香孜然。
鸡翅改刀，首先腌制，具体做法一起来看！
香辣烤翅和可乐烤翅怎么腌制？~
香辣烤翅：
1.鸡翅膀洗干净，底面用刀割几道，肉多的一头也用刀割几道。用洋葱丝、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、白糖拌均匀，入冰箱保鲜三个小时
2.三个小时后，把洋葱丝去掉，继续放回冰箱，有时间的话放几个小时到一天都可以，没时间的话也可以开烤了
3.鸡翅上烤架，进烤箱，中层上下火280度，烤15分钟
然后把鸡翅膀反过来，在鸡肉上面涂一层淡蜜糖(如果太浓，可以用点水兑开)，再扫一层油，入烤箱烤5分钟
4.5分钟后取出，不需要涂蜜糖了，扫一层腌鸡翅的酱料(记住都是只做鸡翅的反面)，继续烤5分钟
5.又过了5分钟，再把鸡翅拿出来，还是底部，涂一层酱料，再涂一层油，然后撒上孜然粉和炒过的辣椒粉，烤5分钟
6.然后把鸡翅反过来，用刀均匀割几道，涂一层酱料，一层油，然后按自己喜欢的口味撒上孜然粉和炒过的辣椒粉，继续烤5分钟就可以了
7.然后把鸡翅反过来，用刀均匀割几道，涂一层酱料，一层油，然后按自己喜欢的口味撒上孜然粉和炒过的辣椒粉，继续烤5分钟就可以了
可乐烤翅：
1.鸡翅膀洗净，沥干水份，放入一个大的容器，加生抽，黑胡椒粉，洋葱碎拌匀，腌制1小时。隔十分钟翻动一次
2.加入可乐，没过鸡翅，盖上保鲜膜腌制一晚
3.烤箱预热220度，将鸡翅依次放在烤网上，烤15分钟
4.取出鸡翅膀，在表面刷上糖浆（蜂蜜），继续烤制15分钟即可
烹饪小技巧：
1、步骤1中的每隔10分钟翻动一次，是为了让鸡翅更好的入味。也可以用牙签在鸡翅膀上戳小孔，也能方便进味。
2、此口味偏广味，若不喜欢偏甜的食物，可以在鸡翅表面只刷少许糖浆（蜂蜜）。刷蜂蜜的作用除了提味更有烤出金黄色泽的作用。
3、烤鸡翅的时间是个大概时间，视鸡翅的多少而定。一般烤到鸡翅膀表面出油就是烤好了。
4、可以在鸡翅膀尖部包上锡纸，以防翅尖烤焦。
火辣辣烤翅，真的太香啦！是我做过所有烤翅里我认为最好
烤麻辣鸡翅的做法 最正宗的做法
答：1、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。2、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可。鸡翅中400克红辣椒适量花椒适量生姜适量大蒜适量食油适量料酒适量精盐适量 白糖适量香醋适量酱油适量淀粉适量制作步骤：香辣鸡翅 请点击...
香辣烤鸡的做法?
答：材料 主料：鸡翅8个；辅料：油适量、盐适量、烧烤料适量 香辣烤鸡翅 1 鸡翅洗干净，沥干水分 请点击输入图片描述 2 每个鸡翅都斜斜地割上两刀 请点击输入图片描述 3 撒上烧烤料，用手抓揉均匀，放入冰箱冷藏一晚上 请点击输入图片描述 4 用塔形烤鸡罩把鸡翅串起来 请点击输入图片描述 5 从上面...
泰式香辣鸡翅
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冰冻鸡翅怎么做好吃又简单
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