香辣烤鸡的做法? 麻辣烤鸡的做法,麻辣烤鸡怎么做好吃,麻辣烤鸡

作者&投稿:从俊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

材料

主料:鸡翅8个;
辅料:油适量、盐适量、烧烤料适量

香辣烤鸡翅

  • 1

    鸡翅洗干净,沥干水分

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  • 2

    每个鸡翅都斜斜地割上两刀

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  • 3

    撒上烧烤料,用手抓揉均匀,放入冰箱冷藏一晚上

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  • 4

    用塔形烤鸡罩把鸡翅串起来

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  • 5

    从上面放入烤箱,把转盘组件放在下面

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  • 6

    关上上盖

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  • 7

    开关扭至转盘发热,温度选择230度,时间选择30分钟,烤箱开始工作,在烤制的过程中,不定时观察鸡翅的成熟程度,以免烤焦

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  • 8

    看,转盘上沥出了好多油,这样的烤翅好健康呢

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  • 小贴士

    1、鸡翅上面割上两条口子,可以帮助入味。

    2、如果没时间冷藏一晚上,最好要放置半小时。



这个问题我来回答你,为你解惑,帮你排忧解难。

首先,准备原材料,鸡一只或者鸡肉四斤。辅料
:大蒜盐 2汤匙、辣椒粉 2.5汤匙、盐 1汤匙、干百里香 1汤匙、红椒粉 1汤匙、黑胡椒粉 1汤匙。

制作方法
1. 用一个中碗,将所有调料完全混合在一起。
2. 用中高温预热烧烤架,将大约3汤匙的调料混合物揉到鸡肉两面,多余的调料放到一个密封的容器里以备后来之用。
3. 在烧烤架上轻刷层油。鸡肉每一面烤6-8分钟,直到鸡汁流清为止即可。

综合上述,若烤鸡腿或整鸡,请适当延长烤制时间以确保成熟:
鸡腿:30分钟左右
整鸡:1 小时左右。

原料:三黄鸡、姜粉、生抽、花椒粉、白胡椒粉、蚝油、老抽、盐、料酒、白糖、辣椒粉、蜂蜜、植物油。

做法步骤:


第1步、三黄鸡一只收拾干净。


第2步、剁去头和脖子、爪子和屁股。


第3步、从肚子的中间剖开,把鸡心和鸡肝也拿出来。


第4步、腌制的调料全部倒入碗中调均匀。


第5步、把鸡放入保鲜袋里,倒入腌料。


第6步、把整只鸡里外全部抹匀。(旁边有一些小葱段也顺手放进去了)


第7步、扎紧收口。


第8步、再套上一个保鲜袋放入冰箱冷藏一夜。(中途可以按摩一下更入味)


第9步、第二天把腌好的鸡子拿出来放在烤网上凉一下。


第10步、用厨房纸巾拭干鸡身上的水分。


第11步、抹上一层薄薄的植物油,再抹上一层薄薄的蜂蜜。


第12步、鸡翅尖和鸡腿骨包上锡纸防止烤糊。


第13步、烤箱200度预热10分钟,放入烤盘于下层烤40分钟,中途加盖锡纸防止烤焦糊。(烤网下面放上烤盘,烤盘里铺上锡纸接烤鸡时滴入的油脂和水分,方便清洗)


第14步、烤好后装盘。


第15步、趁热撒上香辣粉和椒盐粉,味道更好!


第16步、外酥里嫩的香辣烤鸡。


第17步、开吃啦

  食材:鲜嫩鸡一只、3克味精、15克盐、料酒、葱姜、麦芽糖少许。

  做法:

  1、把鸡放入开水中煮5分钟左右;

  2、用料酒、盐、味精均匀涂抹鸡身,腌制半小时;

  3、再用麦芽糖涂抹鸡身;

  4、把鸡放入烤箱,胸部烤25分钟,背部靠20分钟。

  5、取出淋上香油即可。

烤鸡的营养价值
  鸡肉含有丰富的蛋白质,并且容易被人体吸收和利用,可以增强体力,强壮身体。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等营养成分。鸡肉还含有丰富的钾硫酸氨基酸。鸡肉的维生素A含量多相比较其他的肉类,在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多

在烤鸡前将这些美味揉合到鸡肉里,鸡肉烤完后,除了绝佳的口味外还增添了很多颜色。

材料辣椒粉2.5汤匙,大蒜盐2汤匙,盐1汤匙,干百里香1汤匙,红椒粉1汤匙,黑胡椒粉1汤匙,无骨去皮鸡胸肉4块。

做法 1.用一个中碗,将所有调料完全混合在一起。 2.用中高温预热烧烤架,将大约3汤匙的调料混合物揉到鸡肉两面,多余的调料放到一个密封的容器里以备后来之用。 3.在烧烤架上轻刷层油。鸡肉每一面烤6-8分钟,直到鸡汁流清为止即可。

香辣烤鸡的做法?~

辣椒粉2.5汤匙,大蒜盐2汤匙,盐1汤匙,干百里香1汤匙,红椒粉1汤匙,黑胡椒粉1汤匙,无骨去皮鸡胸肉4块
做法
1.用一个中碗,将所有调料完全混合在一起。
2.用中高温预热烧烤架,将大约3汤匙的调料混合物揉到鸡肉两面,多余的调料放到一个密封的容器里以备后来之用。
3.在烧烤架上轻刷层油。鸡肉每一面烤6-8分钟,直到鸡汁流清为止即可。【摘要】
香辣烤鸡的做法?【提问】
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辣椒粉2.5汤匙,大蒜盐2汤匙,盐1汤匙,干百里香1汤匙,红椒粉1汤匙,黑胡椒粉1汤匙,无骨去皮鸡胸肉4块
做法
1.用一个中碗,将所有调料完全混合在一起。
2.用中高温预热烧烤架,将大约3汤匙的调料混合物揉到鸡肉两面,多余的调料放到一个密封的容器里以备后来之用。
3.在烧烤架上轻刷层油。鸡肉每一面烤6-8分钟,直到鸡汁流清为止即可。【回答】


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