骆驼肉能吃吗？味道怎么样呢？ 冬季养生饮食小常识
在吃货眼里，天上飞的，水里游的，地上走的，没有什么不能吃！跟马肉驴肉一样，骆驼肉也可以吃，不过如今内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，而骆驼肉比较干硬不是很好吃。驼峰肉是很好吃的肉食。
提到肉类食物，很多人首先想到的就是牛羊鸡鸭鱼，毕竟它们才是生活中最常见的。其实在很多地区，不但人们饲养骆驼，而且还会吃骆驼肉，就与吃马肉、驴肉一样，不过数量相对少一点。有很多人不禁要问，骆驼肉真的可以吃吗?其实骆驼肉不仅能吃，而且还有很多好处哦!
吃骆驼肉有什么好处
骆驼肉是非常少见的一种肉食，驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成，在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌，即蹄掌心，肥大厚实，含有丰富的蛋白，肉质细嫩而有弹性。
吃骆驼肉有补血益气、强筋壮骨的功效，很多女性朋友经常有手脚冰冷的症状，吃骆驼肉可以帮助肤色没有光华、脸色暗淡、手脚冰冷的人有很好的恢复作用，骆驼肉还能强筋通络，帮助人们恢复疲劳和调理腰膝酸软，骆驼肉还能预防和肤质治疗骨科疾病。
女性吃骆驼肉还能养阴补虚，安神除烦。骆驼肉对于补虚损，益精气，润肺补肾有很好的滋补功效，是久病体虚和虚劳的最佳补品。骆驼肉还能对脑供血不足、疲惫易怒、头晕失眠、夜间盗汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱等人群有着非常好的治疗功效。
骆驼肉还能利尿消肿，帮助人体清除毒素，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用，增进身体的健康，，具有滋补、安神、养阴、解毒之功效
红焖驼肉（骆驼肉）
一大块贵巴巴的骆驼肉突然出现在家里，只能好好做一顿。话说骆驼肉营养价值高，补气血，壮筋骨，润肌肤，可以尝试做一下～欢迎大家共同探讨
用料
骆驼肉 3kg
冰糖 20克
姜 6片
料酒 8勺
老抽 2勺
桂皮 2块
八角 3个
香叶 3片
盐 25克
生抽 6勺
大葱 1根
蒜 半头
红焖驼肉（骆驼肉）的做法
将骆驼肉洗净，倒掉血水，切成大块，大概一斤一块，锅内加冷水，中火加热，倒入少量料酒。（骆驼肉营养易溶于水，所以焯水时要大块来，驼峰的肥肉洗净待用）
水开后，把血水血沫倒掉，将大块肉切成小块备用（大概4*3*3，按自己喜欢就好）
将驼峰肥肉切小块，热锅后小火熬油，将处理好的小块驼肉倒入锅中，大火爆炒2分钟，加料酒、老抽、生抽。
注入热水，加葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、冰糖煮开后转慢炖锅，快火1小时后加盐，再炖两小时。（其它方式适当减短时间，但是炖肉最好采用陶瓷或沙锅质地小火烹煮味道更棒）
出锅即食。（还可用炒锅葱蒜爆香，加白胡椒粉和个人喜欢的调味料，勾芡撒香菜出锅）
小贴士
骆驼肉膻味很重，料酒和葱一定要多多，且肉质比较硬，所以除了肉熟再加盐外，不管多不喜欢油脂，在炖肉期间一定要让油多多，最后再去油。
可以食用,不过骆驼肉比较干硬不是很好吃。
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骆驼肉怎么做好吃
答：驼峰肉是很好吃的肉食，它 含有蛋白质 、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、 维生素B l、 维生素B 2和尼克酸等成分。骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪，又称峰子油。性味甘温无毒，具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。适宜顽痹不仁之风疾者食用。带骨骆驼肉适合做锅贴骆驼肉，外焦内嫩，香酥味美。锅贴...
骆驼肉有什么功效?它上不上火?
答：吃了补胃,不吃伤心
羊驼是保护动物吗?可以吃吗?
答：羊驼不属于保护动物，是家畜的一种，可以作为肉类食用。成年羊驼的体重在48～84公斤之间。在传统的羊驼牧区，羊驼肉是重要的肉食来源。羊驼肉几乎没有羊肉那样的膻味，又不像猪肉一样肥腻，还拥有牛肉近似的纹理，这种在国外常见的肉类如今在中国也逐渐成为人们餐桌上的美味。羊驼看起来跟大绵羊很相似，...
羊驼肉好吃吗? 羊驼多少钱一只
答：很好吃的，不过羊驼价格非常贵，大约20万一只吧！
羊驼成餐桌新宠澳洲人最喜脖子肉 羊驼能吃吗?
答：一般吃的就是alpaca，俗称美洲羊驼，是羊驼届的屌丝胖儿，肉嘟嘟的，毛茸茸的，一脸无辜萌的表情。最好的品种。 大部分吃的也是这个品种，又可以产肉也可以产毛。肉劲道十足，又很有嚼头，比羊肉稍微硬，像牛肉一样有纹理，烤出来不膻不腻，一口一个，三口撸一串，嘎嘣脆！结语 羊驼在被国人成为...
驼峰是什么味道的?
答：驼峰的肉质和烹饪方法 驼峰肉非常壮实，含有比较多的脂肪，游牧民族比较喜欢拿来烧烤，这样就能吃到爽口驼峰肉，香味撩人。驼峰的烹调方法有：烤驼峰、清炒驼峰丝、拔丝驼峰、焦溜驼峰等。尤以焦溜驼峰最为著名。这些吃法都是非常好的了，不仅味道是极为出色的，而且营养价值同样很不错。
骆驼肉放什么菜做饺子馅好吃?
答：骆驼肉如今内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃的肉食。骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪，又称峰子油：做法主要有煮、熏、烤三种。烹饪方法以烧、烤最为多见。并且还可以铁板驼肉，但这种做法还是挺少的，小心翼翼地揭开覆盖在铁板上的锡纸时，一股浓烈的...
什么叫驼峰肉驼峰肉简单介绍
答：1、驼峰肉是指骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”，驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成，一峰骆驼的驼峰重量约40公斤，驼峰肉质细腻，丰腴肥美。2、骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”。驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成。一峰骆驼的驼峰重量约40...
骆驼肉可以和鸡一块炖吗?
答：骆驼肉不可以和鸡块一起炖，因为它们的肉质是不一样的，炖出来的味道和成熟的时间也都不同。
羊驼肉能吃吗?好吃吗?
答：肯定能吃,印加人和他们的后人都养殖羊驼作为肉畜,至于味道嘛,没吃过,估计会很膻,请吃过的大大说说 麻烦采纳，谢谢!
