一鸽顶九鸡?鸽子真的比鸡有营养吗? 为什么说一鸽顶九鸡？
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只（80-100克）天天吃没问题的！。鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。
鸽子的营养没有非常专业权威的研究。但单从口感上是要比鸡好吃些的。至于一鸽顶九鸡的说法来自于民间而已，有待考证
民间对鸽子的营养价值推崇备至,甚至是一些医院里,对病人的食谱也推荐鸽子汤。到底鸽子的营养几何,就没有营养学专家来说说吗?由此联想到西洋参,燕窝,熊胆。。。,都是备受民间推崇,市场价格不斐,但是从科学理论上,便没有那么珍贵。。。??
希望采纳
鸽子的营养是高，可是每个东西的营养价值是不同的，鸽子最好自己在家煲汤喝，比较好
一鸽顶九鸡？鸽子真的比鸡有营养吗？~
古话说"一鸽胜九鸡"，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。但是具体的营养价值能不能胜过九只鸡就待考证了
鸽子的蛋白质含量比鸡高很多,而脂肪含量却少.
ps:
飞龙是国家保护动无啊
一鸽胜九鸡这个说法是否夸张,鸽子真的比鸡营养高吗?
答：鸽子肉营养价值有哪些？鸽子肉对人体来说具有极高的营养价值，它的蛋白质含量极高，而且非常容易被肠胃消化，脂肪含量也比较低，与其他的禽类不同，更适合人类食用。此外，更重要的是，鸽肉所含的人体必需的钙、铁、铜等元素及维生素A、B维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉等其他禽类要高。不仅如此鸽肉...
为什么老话说“一鸽胜九鸡”?
答：因为鸽子的营养价值比鸡的营养价值要高很多，所以会这样说。
一鸽胜九鸡是什么意思
答：一鸽胜九鸡是指一只鸽子的价值胜过九只鸡的价值，形容鸽子营养丰富。鸽子，是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽，自古就有一鸽胜九鸡的美称。鸽肉的蛋白质含量在22%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。老话说一鸽胜...
鸽子的营养价值比鸡高吗
答：说一鸽顶九鸡的是把别人当傻子骗，那是胡说八道，鸽子和鸡的营养价值是差不多的，闭着眼睛根本吃不出来区别，就像有人争论土鸡蛋比一般鸡蛋价值高一样，目的是忽悠别人花高价买好赚钱。
一鸽胜九鸡,鸽子汤真的这么有营养吗?
答：一鸽胜九鸡是那种民间流传的说法，但也有一定的道理，因为鸽子的营养价值确实比鸡要高很多，含有丰富的软骨素和优质蛋白，人们用它煲汤喝，能把它含有的蛋白质和软骨素尽快吸收，会提高皮肤细胞的活力，也能促进皮肤细胞新陈代谢，会让皮肤的弹性增加，还能加快血液循环，能阻止皮肤表面出现皱纹，更能让...
为什么老话说“一鸽胜九鸡”?
答：此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。虽然鸽肉富含的营养超过鸡肉，但是“一鸽胜九鸡”的说法过于夸张。一、美容...
农村常说“一鸽胜九鸡”,鸽子真有那么补吗?
答：鸽比鸡小，鸽是鸟类，鸽与鸡比，人更亲睐于鸽，家鸡能常吃，一般，鸟类难能可贵，物稀为贵，不因大幅贵。说一鸽胜九鸡，有很有可能源于这一点。鸡的营养成分不低，鸽的营养成分比鸡更强，这也是很多人的共识。鸽更容易强健体魄，减缓衰老，增强记忆力，淡化疤痕。因此手术治疗后代想太多吃鸽补下...
老话说“一鸽胜九鸡”,为何杀鸽子不能放血,而要用水淹死?
答：除此之外，鸽肉含有的钙、铁、铜等因素及维生素D、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、牛肉含量高。所说一鸽胜三兔，一兔胜三鸡，所以才会出现一鸽胜九鸡的观点。这鸽子的营养成分全在鸽子血里，吃鸽子并非吃鸽子肉，反而是吃鸽子血，因此菜不可以刺血，一旦放了鸽子的血，那样鸽子的营养成分就会少了...
“一鸽胜九鸡”是真的吗?
答：促进伤口的愈合 鸽子汤含有的胶原蛋白比较丰富，能够帮助我们加速伤口的愈合和身体的恢复，手术后身体比较虚弱的人就可以喝点鸽子汤来补充下营养，帮助身体更好的恢复。 虽然常喝鸽子汤对于我们的身体有不少的好处，但是也不是所有人都适合喝的 以下四种人或是没有口福了。第一种是肝火旺的人。肝火旺的...
古人常说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉究竟有哪些功效和作用呢?
答：鸽子有什么样的营养效果？1.维生素B5：鸽子肉类富含维生素B5，有助于保持身体的健康，这有利于伤口的愈合，并可以帮助人体免受传染病和疲劳，并减轻令人作呕的疲劳。2，软骨素：含有软骨素的鸽子骨，往往会消耗骨鸽可以有效预防心血管疾病，神经痛，听觉障碍和炎症，并帮助抗肿瘤和愈合损伤。3，Birns：...
