白菜苔怎么炒好吃 白菜苔梗子怎么做才好吃
白菜苔炒肉清清爽爽的，带着淡淡的肉香，比肉还好吃。
白菜苔色泽碧绿，口感鲜嫩，别看它便宜，营养价值非常高，它含有丰富的维生素和多种微量元素
用料
主料白菜苔6根猪肉300克
辅料油适量盐适量红尖椒4个姜片适量
白菜苔炒肉片的做法
1.
将白菜苔的叶片剥掉，（叶片直接清炒就很美味了，不要浪费，）菜薹表面有一层经络，从下往上撕下来。
2.
处理好的白菜苔切斜片，猪肉、辣椒、姜都切成片备用。
3.
锅里放少许油，将尖椒和姜片放进去，炒出香味。
4.
淋入一大勺冷油。（这一步是关键，油还没热的时候将猪肉下锅，肉片和油一起受热，就不会粘锅了，动作要快）
5.
迅速将猪肉片倒入锅中，大火快炒。
6.
肉片刚刚变色，将白菜苔倒入锅中一起翻炒一分钟左右。白菜苔微微变软。
7.
淋入少许生抽，
8.
加盐调味，翻炒均匀即可出锅。肉片焦香鲜嫩，白菜苔爽脆柔软，微微的辣味和生抽的香味，非常的下饭，趁着春天菜薹便宜，多吃哦。
烹饪技巧
1、白菜苔切斜片，不要太薄了，稍微有点肉才好吃，白菜苔生吃都可以的，不要炒太熟，肉片变色后，后面的过程都要稍微快点。
2、肉片入锅前快速淋入一勺冷油，这样炒出来肉一点都不粘锅，如果手速不够快，可以事先将火调小一点。
炒菜时除了油盐，炝点醋，做成醋溜白菜苔更好吃。
菜心怎么炒好吃又简单~
苔菜要怎么做才好吃
答：1、准备菜苔一把洗干净，如下图所示：2、然后切段备用，如下图所示：3、热锅放油放入蒜子炒香，如下图所示：4、放入菜苔翻炒至软，如下图所示：5、加入一勺盐翻炒均匀，如下图所示：6、放入适量鸡精翻炒均匀即可，如下图所示：7、最后装盘即可食用了，如下图所示：
红菜苔怎么做好吃?
答：1、首先将红菜苔清洗干净。2、然后剥去根部老皮。3、接着放清水浸泡半小时左右。4.再捞出控干水份、斜切片装。5、开大火锅内倒入少量油，烧开后关火放入蒜末爆香。6、接着再开大火倒入红菜苔翻炒。7、翻炒均匀后放入盐。8、再放入一小勺猪油翻炒至油融化。9、倒一勺蚝油翻炒均匀即可。10、...
紫菜苔怎么做好吃
答：一、清炒紫菜苔。材料：紫菜苔、色拉油、鸡精、食盐、蒜。1、紫菜苔剥去根部老皮，去花连叶子一起掐成段，清洗干净后沥干水份；2、热锅上油，油热后下蒜末爆香；3、下入沥干水份的紫菜苔，加少许白糖大火翻炒至断生后，加入盐调味，滴几滴醋炒匀；4、起锅前撒入鸡精提味即可。二、蒜蓉紫菜...
红山菜苔的烹饪方法有哪些?
答：蒜蓉红山菜苔 这种做法更加注重蒜香味。将红山菜苔洗净切段，蒜头切成蒜蓉。锅中放油，油热后加入蒜蓉炒香，再加入红山菜苔快速翻炒，加盐和其他调料调味，炒至熟透即可。红山菜苔炒肉 这是一种荤素搭配的做法，既能补充蛋白质，又能享受蔬菜的美味。将红山菜苔洗净切段，猪肉或牛肉切片，用料酒、生抽、...
怎样炒出好吃的红菜苔啊?
答：准备材料：菜苔、蒜头 1、洗菜的时候，注意应该把菜花去掉。不然待会炒菜时候会变成苦的，同时有的成熟的菜花烧出来容易烧焦变味也有部分人对这个过敏，2、一般来说都是分节摘取，很多人喜欢把最末端的叶茎去皮。因人而异，对于太老的茎可以去皮避免变苦。3、洗干净之后，热锅内放入拍好的蒜头。4、...
蒜香菜苔怎么做好吃又简单,做法图解分享
答：：1小勺 猪油 ：2汤匙 辅料 油 ：适量 蚝油 ：适量 具体步骤 第一步 1.先把菜苔洗净控水，然后切段。第二步 2.先把猪油烧热大蒜放进去炸香，然后先放杆炒在放叶炒。第三步 3.放一勺盐翻炒一下，接着到少量的耗油可以让菜更鲜香。第四步 4.然后鲜嫩爽口的菜苔就出锅了，赶紧尝尝吧！
红菜苔炒鸡蛋如何做,比肉还香还好吃,一上桌就被抢光呢?
答：第一步先把食物备好，喜欢吃葱蒜的可以加一些，食用油80克；盐2克；生抽酱油10克；米酒10克炒出来会变香。第二步把红菜苔清洗控干水分，红菜苔400克；生鸡蛋2个；食用油80克有时间的能把菜苔的皮撕下一些，炒出来更爽口。第三步把红菜苔切割成斜片，先把食物备好，喜欢吃葱蒜的可以加一些叶子...
紫菜苔怎么做好吃?
答：1、紫菜苔撕去表面的筋，掐成几节，清洗干净后沥干水分备用。2、蒜瓣剁碎，生姜拍碎切成小丁，干辣椒切段备用。3、锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒，花椒炒出香味。4、倒入紫菜苔翻炒片刻至紫菜苔蔫了。5、放入一勺翻炒均匀。6、起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可。7、成品。
炒红菜苔前要焯水吗
答：1、需要，具体操作步骤如下：红菜苔、蒜、植物油、盐、蚝油。先将红菜苔清洗干净，如下图所示。2、然后剥去根部老皮，如下图所示。3、再放清水浸泡半小时左右，如下图所示。4、捞出控干水分，斜切片装，如下图所示。5、开大火锅内倒入少量油，烧开后关火放入蒜末爆香，如下图所示。6、再开...
