萝卜猪骨头汤功效 白萝卜煲猪骨汤的功效

作者&投稿:超波 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
白萝卜猪骨汤,清爽温和,适合各年龄段人群。外观上,不油不腻,汤色不厚不重,更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。当然,这道菜也非常适合女士食用,萝卜中含有较多的纤维,富含水分,宜于保健美容。做法上,食料搭配简单。下面我来看一下白萝卜猪骨汤都有哪些功效吧。
干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳、润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜猪骨汤,当是最受欢迎的。

白萝卜猪骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;猪骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜猪骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
在我国民间有“小人参”之美称,也有 “萝卜上市、医生没事”,“白萝卜猪骨汤(20张)萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。

白萝卜炖骨头汤吃了有啥好处类~?~

白萝卜炖骨头汤的主要功效是消食下气,化痰利尿。
白萝卜最适合春节期间进食过多人,很多人都害怕白萝卜性凉,其实白萝卜煮熟了以后是味甘性平的,所以适用范围是很广的。白萝卜下气效果特别好,进食过多喝点白萝卜汤,腹部胀满感就会好很多。况且,白萝卜购买方便,又易存放,买来放家里,随时都可以煲来喝。
白萝卜还能利尿,对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。同时选择少肉一点的猪骨头,再焯水去掉肥油,和白萝卜齐炖,又有鲜味又能避免进食过多的肉,比较适合作为过节后消食的汤水。

扩展资料:
萝卜不宜与下列食物同食:
1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用。虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但是二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。
2、不宜与酸性水果一起食用。如苹果、橘子等,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
3、不宜与党参、黄芪一同食用。萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。
参考资料来源:
人民网-消食下气化痰利尿 推荐白萝卜猪骨汤
人民网-冬吃萝卜4大禁忌要注意

主要是消食下气,化痰利尿,猪骨可选用脂肪较少的肩胛骨,焖熟后,肉汁会被白萝卜吸收,加上白萝卜自身的鲜味,能使味道更浓郁。姜、蒜、八角等香料,能增加鲜味,减少高钠调味料的使用。有些人焖排骨时喜欢加酒,酒精挥发时能提升香味。但酒精可能对肝脏新陈代谢造成负担,应慎重添加。


扩展资料:
白萝卜消食、下气、化痰、解渴、利尿,最是适合春节期间进食过多的你。很多人都害怕白萝卜性凉,其实白萝卜煮熟了以后是味甘性平的,所以适用范围是很广的。如果大家仍然担心,加几片生姜即可。
白萝卜下气效果特别好,喝点白萝卜汤,腹部胀满感就会好很多。况且,白萝卜购买方便,又易存放,买来放家里,随时都可以煲来喝。白萝卜还能利尿,对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。同时选择少肉一点的猪骨头,再焯水去掉肥油,和白萝卜齐炖,又有鲜味又能避免进食过多的肉,比较适合作为过节后消食的汤水。
参考资料来源:人民网-白萝卜焖排骨
参考资料来源:人民网-消食下气化痰利尿 推荐白萝卜猪骨汤

土豆红萝卜猪骨头汤育奶期能吃吗
答:可以吃的,猪骨头汤有助于育奶,胡萝卜和土豆与狗头汤之间不会相克。胡萝卜土豆猪骨头汤是比较好,里面有丰富的钙元素,不过煲汤首先要注意三点:1、煲汤的器皿 煲汤首选的器皿是沙锅,其次是生铁锅,再次是不锈钢锅。2、挑选煲汤的材料。 煲骨头汤最好是用猪腿骨,其次是龙骨,再次是猪头骨。3、...

10个月可以吃骨头汤吗
答:可以哦!产妇、病人都需要从饮食上摄入营养,加速身体恢复状态。这时候大家就会想到大骨头汤,主要材料是猪骨、老母鸡等等,长时间熬制,味道浓郁、营养丰富,非常适合刚刚提到的那群人。但是好多人并不是很了解大骨头汤的功效与作用,总觉得人人都可以喝骨头汤,事实上并非如此的。1、补充钙质:大骨汤的...

怎样熬骨头汤补钙效果好
答:最后一点要注意的是炖骨头汤在加入热水之后,要先大火煮10分钟左右,大火和热水能把猪大骨中骨油和骨髓刺激出来,让营养都释放在汤中,然后小火慢炖,这样汤汁不仅会浓白,营养也会更加丰富,喜欢的朋友可以试试!【原材料】骨头适量、猪油、姜片、料酒、食盐;【做法】根据家里的人口准备适量的骨头,...

做排骨汤可以放些什么菜
答:炖的时候,直接加入玉米段即可。2、白萝卜猪骨汤 白萝卜下气效果特别好,喝点白萝卜汤,腹部胀满感就会好很多。白萝卜还能利尿,对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。同时选择少肉一点的猪骨头,再焯水去掉肥油,和白萝卜齐炖,又有鲜味又能避免进食过多的肉,比较适合作为过节后消食的汤水。

猪骨头汤怎么炖好喝又营养滋补
答:一般煲两个小时,猪骨里面的一些蛋白质依然还在上面,只有百分之五融化在汤里,份量很少,远远不能补充身体所需要的能量。所以,要吃猪骨,营养才会更丰富。在吃的时候,如果觉得口感不好,可以把猪骨捞出来,然后放些油进锅里炒,加些酱油、辣椒等调味料,翻炒均匀,味道会更好。猪骨汤的功效 它有...

白萝卜炖骨头汤做法
答:五:芡实骨头汤 食材:猪大骨头、食盐、姜淮山药、芡实 做法:1、将猪骨头切小块洗净,淮山去皮,泡在盐水里以防变色 2、将茨实清洗干净,泡水里备用 3、将猪骨头焯水后用清水冲洗干净 4、将所有材料倒进汤锅内,加入水,开大火煮开 5、煮开后转小火煮1.5~2个小时,加盐调味即可 ......

猪骨头和什么一起炖有营养
答:炖骨头汤时搭配蔬菜,不仅增加营养,还能使其味道更好。1.比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效,和排骨一起煲汤能健脾开胃。2.玉米气味清香,跟排骨一起煲汤,有助增加食欲,减轻油腻感。3.海带含褐藻胶、海藻酸等物质,有助降压降脂,跟排骨一起煲汤,有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收。4.冬瓜有...

红豆骨头汤的功效作用,猪骨红豆汤功效与作用
答:本文目录一览:1、红豆可以和排骨一起煮吗2、红豆排骨汤的功效3、红豆骨头汤怎么做好吃4、排骨红枣红豆汤喝了有好处吗5、红豆排骨汤的食用功效6、排骨炖红豆和花生什么功效红豆可以和排骨一起煮吗很多家庭都会炖排骨来吃,不管是猪排骨、牛排骨还是羊排骨,选择炖汤来吃都是非常好的方法,几乎在炖排骨汤的时候可以...

萝卜煲猪骨头汤做法
答:萝卜煲猪骨头汤做法 萝卜煲猪骨头汤做法,南方的朋友都是非常喜欢喝汤的,而白猪骨汤是一道家常美食,营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,猪骨煲的做法有很多,以下分享萝卜煲猪骨头汤做法。萝卜煲猪骨头汤做法1 开水焯猪骨五分钟后捞出 萝卜去皮切块 烧开水后,猪骨下锅,待水再次烧开捞出...

胡萝卜骨头汤做法
答:胡萝卜排骨汤 胡萝卜排骨汤的用料 排骨 1000g胡萝卜 1根葱 半根姜 三片料酒 适量盐 适量醋 适量 胡萝卜排骨汤的做法步骤 步骤 1 排骨切块,洗干净沥干。开水下锅焯1分钟,捞出后沥干。(水我直接倒掉了,没有留。)步骤 2 葱切段,姜切片。大半锅水,葱、姜、排骨一同凉水下锅(这里用的新...