花生煲猪骨汤的功效 吃花生煲排骨汤有什么好处

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

花生猪骨汤能起到抗衰老的作用，这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。

而花生猪骨汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，所以对于中老年人来说，喝些花生猪骨汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样花生猪骨汤也能有利于青少年的骨骼生长。
据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
方法一
原料：猪骨500克、花生150克、葱、盐适量。
做法：
1、猪骨用开水灼掉血水，葱切段，花生去壳。
2、将猪骨和花生一起放高压锅中煮30分钟，开气后加入盐和葱花即可。
方法二
原料：猪脊骨500克、眉豆100克、鸡脚10只、花生仁50克、陈皮10克、红枣、蒜瓣各适量。
做法：
1、将花生、眉豆、红枣、蒜洗净：陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；鸡脚洗净，去趾甲；猪脊骨洗净，斩件。
2、将猪脊骨、鸡脚分别放入开水中煮5分钟，取出后用清水洗净。
3、锅内放水，用旺火烧开，放入以上各用料再烧开后，用慢火煮3小时。至猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味即成。
功效：健脾补肾，滋养骨髓，补气行血。
花生排骨汤功效比较广泛。从中医的角度来讲可以润肺止咳、健脾开胃、化痰，对于肺燥咳嗽现象和脾胃虚弱导致的食欲不振症状有很好的辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲，这种花生排骨汤之中的蛋白质、氨基酸、钙离子、纤维素的含量比较充沛，可以保证免疫力的同时又可以增加饱腹感、降低其他主食的摄入。但是需要注意，摄入过量有可能会升高尿酸，所以痛风患者慎用。
其功效和作用非常的多，不仅补血止血、健脾开胃，而且还可以在预防出血疾病上有不错的效果。所以被广泛运用于贫血出血疾病、脚气、双脚肿胀等腿部疾病、身体虚弱、精神疲乏等方面的症状。
增强记忆
花生排骨汤中，花生含有大量的维生素E以及锌金属元素，这些物质进入人体之后可以帮助提供人体的记忆力，具有一定增强记忆的作用。
美容养颜
花生排骨汤中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及胶原蛋白，适量食用可以为人体肌肤提供养分，提亮人体肌肤，是人体肌肤美白有光泽，所以花生排骨汤具有一定美容养颜的作用。
促进发育
花生排骨汤中，排骨含有大量的磷酸钙、胶原骨以及粘骨蛋白，正在发育的青少年适量食用，可以为其补充充足的钙质，有利于他们的骨骼发育，具有一定促进生长的作用。
花生、莲藕以及猪骨，是生活中常见的食物，这三种食物属于不同的领域，在外形上有很大的差异，但是对我们的身体的保健作用也是不同的。花生的做法是多种多样的，作为一种坚果更是可以提高自己的身体发育和智力发育的补品，但是花生作为煲汤的一种辅食，很少有人了解，那么下面就介绍一下花生莲藕猪骨汤的功效是什么？
制作步骤
1.莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾.
2.猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后,放进已经煮开的同煮,转大火烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可.
功效
性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。
营养功效
1.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
2.有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
3.稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康
吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
了解花生莲藕猪骨汤的做法，更要去了解花生莲藕猪骨汤的功效。只有充分的了解了食物的功效之后，才能知道什么样的食物是适合我们的，什么样的食物是不适合我们的。花生对我们的身体没有副作用，而且花生的价格并不贵，还能起到很好的预防心脑血管疾病的功效。
骨头和花生煲汤有什么好处~
骨头、花生煲汤，可补肾壮阳，腱脾润燥，益精填髓，对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳痿者有食疗作用。
排骨（骨头）的功效：
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
花生的功效：
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5] 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
你好，食材是，补脾健胃，补血，增加气色，轻身，瘦腿，美白肌肤，补肾，排毒，软化血管，增加抵抗力，抗癌，增加血红蛋白，延缓衰老，益智，补钙，含有骨胶原蛋白，延年益寿，出锅再加点黑芝麻，补肾，利于黑发，生发，排毒养颜，含有膳食纤维，促进新陈代谢，暖身，健骨。希望会帮到您。
猪骨和什么一起煲汤好
答：2、猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。猪骨汤中的特殊养分以及胶原蛋促进微循环,50~59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤往往可收到药物难以达到的功效。3、猪骨头的蛋白质、铁...
板栗和白萝卜煮排骨汤好处
答：板栗和白萝卜煮排骨汤具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。板栗萝卜排骨汤的做法 准备材料：排骨、白萝卜、板栗、黄酒、白醋、姜、料酒 步骤：1、猪骨下锅之前洗净。2、凉水下锅，水开以后再煮几分钟捞出冲洗干净。3、洗干净的骨头放入砂锅内，加入3到4倍的水，约半锅多一点，因为萝卜水分是...
苹果猪骨汤好处
答：苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
黑豆煲骨头汤有什么好处?
答：黑豆煲猪骨汤，含钙很丰富，其功效还可补肾活血，祛风利湿，常见做法如下：准备材料：猪大骨600克、黑豆200克、红枣几颗、姜片适量、花生一把、盐适量 1、首先准备好需要的材料，如下图所示：2、花生和黑豆洗干净后用清水浸泡半个小时左右。3、猪骨头稍微冲洗，跟清水一起入锅煮沸，汆汤后捞出，去除...
菜干莲藕猪骨汤的功效
答：猪骨即猪科动物猪的骨头。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等...
猪头骨有什么营养
答：x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0ff41bd5ad6eddc49a0b7ef334dbb6fd536633ce"/> 骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。一般而言，人的年龄超过40岁，骨髓...
黄豆煲猪骨汤的配料
答：产妇产后除了要恢复好身体外，还要关心宝宝的哺乳问题。小编推荐一款产后催乳食谱，功效显著喔。我们一起看看这款黄豆猪骨汤是怎么制作的。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。还含有维生素A、B、D、E及...
猪骨头汤到底补钙吗?有营养吗?
答：山东大学齐鲁医院的营养师赵妍说：“虽然加醋的骨头汤中钙含量比自来水高了一些，但就补钙的功效来看，仍然不值得推荐，即使采用慢火去炖，效果也不会更好。相比于骨头汤，牛奶的含钙量是比较高的。”那为什么大多数的老百姓会有“多喝骨头汤就能补钙”的说法呢？因为骨汤颜色浓白，味道醇美，大家误...
生地熟地煲猪骨有什么功效?要放些什么配料?怎样煲法?
答：生地熟地煲猪骨功效：清热凉血、养阴生津、润肠。主要用于瘟病热入营血症；血热妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等诸出血症；还治热病后期伤阴，阴虚发热，内热消渴的阴虚症；对于阴虚肠躁便秘可引起增水行舟的作用。生地熟地筒骨汤 材料：筒骨1根、生地熟地各40克、花生30克 生地熟地筒骨汤的做法：1、锅...
骨头汤和肉汤营养价值有区别吗?
答：1、相对于肉汤来说，骨头汤含有较多胶原蛋白、饱和脂肪酸物质。胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，是一种理想的降血脂食品。胶原蛋白可以协助排除体内的铝，减少铝在体内的聚集，降低铝质对人体的危害，并一定程度上促进指甲和头发的生长。骨头汤中含有较多的饱和脂肪酸物质，经常食用很容易增加肥胖、高血脂...
