哪几道下饭菜色香味俱全，招待客人倍有面子，学会了露两手呢？

香菇蒸肉饼

原材料：猪前腿肉、干蘑菇、马蹄子、姜、干淀粉、米酒、生抽酱油、盐、芝麻油、水、葱段作法1.把猪前腿肉的白肉和猪瘦肉分离，将赘肉切割成细砂，拌上1勺子干淀粉和少量芝麻油，预留，猪瘦肉和姜片一起剁碎肉沫2.干蘑菇提早用小水泡发，切割成微小的碎屑，马蹄子(孛荠)清洗削皮，剁碎碎屑。3.把瘦肉沫放进碗里，添加赘肉粒、平菇末、马蹄子末和其它调味品。分批放水顺一个方向拌和至起胶4.把拌好一点的肉沫放到广口瓶深盘里，待煮沸锅中的水以后，把菜盘移进锅走红隔水蒸15分钟。熄火以后，借着热流，撒进小香葱粒就可以。

酱猪蹄

食物提前准备猪脚2个，生抽50ml，麻椒，姜适当，八角少量，辣椒干适当，米酒少量，白糖适当，大葱，砂仁，良姜适当。具体步骤1、将猪脚分成两半，清理干净后下锅绰水，捞起来清洗；2、将猪脚放进炖锅中，放水未过猪脚，随后添加米酒，生抽；3、放进姜蒜，麻椒，朝天椒，八角茴香，良姜，砂仁，烧沸后变为小火慢炖2钟头；4、烧煮2小时之后放少许白砂糖，老冰糖，走红再炖数分钟，熄火撒葱花就可以。

小炒牛肉

食物：牛羊肉、葱蒜、盐、鸡精、生抽酱油、米酒、生抽、辣椒做法：1.牛羊肉清理干净切割成丝，放进生抽酱油、米酒拌匀腌渍30min。2.热锅热油，放进葱姜蒜爆香，再放入牛羊肉煸炒，然后放生抽着色。3.最后将牛羊肉炒匀完善，放进盐、鸡精拌匀就行了。

鱼头豆腐汤

调料：剁椒鱼头、水豆腐、姜片、莴笋、盐、鸡精作法：1.剁椒鱼头清洗干净割开，姜片切碎，莴笋切条；2.凉锅，加点油，姜片炒出香味，出味儿再放剁椒鱼头煸炒；3.加水煮汤，等鱼的味道出来，然后把水豆腐切完了往下压；4.莴笋还记得最终放，等鱼头汤展现乳白色，放盐和味精，起锅。

麻婆豆腐，土豆炖鸡腿，香辣鸡排，尖椒炒肉丝，芹菜炒肉，这些招待别人特别的有面子。

招待客人如果需要下厨的话，可以选择肉菜：炖鱼、红烧排骨；素菜：地三鲜、酸辣土豆丝、白灼油葵。简单易学很快出菜。

这些家常菜就是鱼香肉丝，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒辣子鸡丁等等，做法非常的简单，而且口感也是不错的。

~

哪几道下饭菜色香味俱全,招待客人倍有面子,学会了露两手呢?
答：这些家常菜就是鱼香肉丝，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒辣子鸡丁等等，做法非常的简单，而且口感也是不错的。

上桌必光盘,香味十足,下酒又下饭,在家招待客人必备的美食有哪些?_百度...
答：香肠腊肉炒花菜食物：香肠腊肉、花椰菜、白胡椒粉、蒜、红尖椒、蒜苗做法：1.将花椰菜清理干净，然后将花椰菜割开切成块预留2.将蒜切碎，蒜黄切斜，青椒切斜，香肠腊肉切成小块用清水过一下3.锅中放进凉水煮沸，把花椰菜放在里面焯一下水，掉色倒出来冷水预留4.锅中放些油热，把香肠腊肉放入煸一煸5....

鲜香入味,下酒下饭,招待客人也能撑场面的食物有哪些?
答：锅包肉，小鸡炖蘑菇，铁锅炖，小龙虾，还有清蒸鲈鱼，清蒸生蚝，这些都是比较豪气的下饭菜。

几道下饭菜,色香味俱全,招待客人倍有面子,学会了露两手吧
答：酿胡萝卜 材料：五花肉馅80克，胡萝卜2根，盐适量，酱油1/2勺，白糖、五香粉、鸡蛋清各少许 做法：1.将五花肉馅中加入盐、酱油、白糖、五香粉、鸡蛋清，顺着一个方向将肉馅搅拌均匀；2.胡萝卜洗净，切成2厘米厚的块；3.将胡萝卜块中间挖空，边缘可以雕刻成自己喜欢的花样；4.将搅拌好的肉馅填充进...

哪几道鲜香美味的家常下饭菜,道道色香味俱全,客人吃了赞不绝口呢...
答：5.捞起来麻椒不必，锅里留底油倒入葱、姜、蒜泥、辣椒段煸炒出香味。6.添加炒土豆丝,爆锅约2分钟，将醋顺着锅边淋入持续翻酸辣土豆丝。7.放进青红椒炒匀。家常红烧水豆腐食物：豆腐580克，新鲜香菇40克，红萝卜40克，莴笋梗30克；生活用水150mL调味品：生抽12.8克（生抽酱油多一点，老抽王少...

哪几道下饭菜,色香味俱全,招待客人倍有面子,学会了露两手?
答：哪几道下饭菜，色香味俱全，招待客人倍有面子，学会了露两手？红烧鱼头用材：大鱼头400克；南豆腐2块；生姜片10克；蒜头5瓣；小香葱段5克；米酒少量；盐适量；耗油少量；生抽酱油少量；老抽王少量；白砂糖适量；白胡椒少量；水适量 作法：1、菜锅热，放入1一茶匙油烧热，放入沥净化水的军用被子小火...

招待朋友,学会哪几道菜,招待客人相当有牌面,大人小孩都喜欢吃呢?_百度...
答：（5）熄火起锅摆入盘里，撒上适量葱段，点缀一下就可以开吃了，美味可口，下饭又下饭菜，小孩大人都喜欢吃的一道菜！三、金针菇豆腐煲1、提前准备食物：圆水豆腐、金针蘑、大葱、大蒜瓣、姜片、食用盐、小米椒、陈醋、生抽酱油、耗油、老抽王、木薯淀粉、白糖2、金针蘑豆腐煲的做法：（1）圆豆腐切块...

高颜值,色香味俱全,营养解馋下饭,招待客人实用的下饭菜有哪些?
答：姜1一小块、蒜5瓣、盐、白砂糖、油、味精、水淀粉、生抽酱油适当。作法：1、把肠子用水淀粉放盐清洗，随后切完；2、把切成小块的大肥加一点盐与味精、水淀粉、姜片腌制一会；3、锅中滚油，直接把泡菜和尖椒炒一会，后放肠子下来一起炒；4、盖子闷一会就能够，别炒太久，要不然年纪大了，也不脆...

在家招待客人最合适,色香味俱全,简简单单很下饭的食物你知道有哪些吗...
答：在家招待客人最合适，色香味俱全，简简单单很下饭。蒜香鸡翅食物：鸡腿、烤肉蘸料、盐、蒜、姜、葱、水淀粉、红萝卜。美味又下饭菜的蒜香莱，是否有自己喜欢的？作法：1、首先把鸡腿一面打十字花刀，红萝卜切成小块，姜切成小块，葱切条。2、备好果汁机，将胡萝卜块、生姜、冬茹、蒜，榨成汁。3...

好吃不腻,色香味俱全,营养解馋下饭,招待客人实用的家常菜有哪些?_百 ...
答：全无油版红烧鸡翅食物：鸡翅450克、可口可乐200mL、姜1一小块、米酒1/2茶勺、生抽酱油1茶勺、老抽王1/4茶勺、蒜3瓣作法1、鸡翅中清洗，在背面划几刀，添加姜片和米酒抓匀腌10min2、备好可口可乐，姜片和鱼浆3、不沾锅烧开，把鸡腿正脸往下放进锅里，小火煎黄，半途能够提到锅摇晃，使其遇热和...