食用油是浸出的好，还是压榨的好？ 食用油是浸出的好，还是压榨的好？
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食用油压榨好还是浸出好
一、压榨油与浸出油的差别
现中国食用油的做法分榨取（物理学）和浸取（有机化学）二种，浸取是用一种化合物把油弄出，产油率比榨取方法要高，可是可是用浸取会应用溶剂油提纯，没法维持食用油原来口味，也存有安全风险。
二、制作工艺不一样
压榨油的制作工艺是“物理学压榨法”，而浸出油的制作工艺是“有机化学浸取”。
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食用油压榨好还是浸出好
物理学压榨法的生产加工工艺规定原材料要优选，燃料经去杂、去石后开展粉碎、蒸炒、挤压成型，让植物油脂从燃料中提取，机榨全过程中加上炒籽，经榨机榨制后，选用新科技纯天然过虑纯化技术性而做成的。维持了花生仁的原生态，香气醇正，含有维生素E，保存期长，且无一切防腐剂，没有有机溶剂残余和含皂量，是一种当代加工工艺与传统手工艺融合生产出的天然的翠绿色食品。
有机化学浸取是应用化学萃取的原理，采用某类可以融解植物油脂的溶剂，根据与燃料的触碰（侵泡或自喷），使燃料中的植物油脂被提纯出去的一种练油方式 。浸取法纪油具备粕中残油低（油的密度高）、劳动效率低的优势，但浸取的精炼油要历经脱腊、开胶、脱水、薄膜蒸发、脱酸、褪色等有机化学解决后才可以服用。或是是达不上一级、二级榨取标准的食用油，再加一部分根据浸取后再精练的油，使其做到原标准一、二级或新标准浸出油三、四级，因为历经多道有机化学解决，植物油脂中的一部分纯天然成份被毁坏，且有有机溶剂残余。
三、营养成分成分不一样
压榨花生油具备色、香、味齐备，保存了各种各样营养成分成分之特性。
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食用油压榨好还是浸出好
浸出油是没有颜色、无气味的，经生产加工后绝大多数营养成分成分被毁坏。
由国家粮食局承担拟定的食用油标准已颁布执行，取消了在我国现阶段应用的1986年、1988年制订的老标准，新标准：压榨花生油、浸取食用油要在商品标签中各自标志“榨取”、“浸取”字眼。
伴随着社会发展的发展和大家生活水平的提升，饮食搭配注重健康与营养变成大家的追求完美，将食用油生产加工工艺透明度，便是以便让顾客掌握食用油的生产加工工艺，把自主权交到顾客，把决定权交到顾客。
到商场看看这两种油的价格就很明显了，肯定是压榨的好啊，浸出的方式出油率高，但是需要其它液体（比如汽油等等）作为溶剂，浸出后再把它们分离，但是无法做到100%的分离呀。
答:食用油还是压榨的好，因为压榨的食用油是物理压力将油脂直接从油料中分离，没有破坏它本身的营养成份。
压榨的食用油好一些
浸出和压榨的全称是“化学浸出”和“物理压榨”
压榨因为是用物理技术进行提取食用油的，所以可以极大限度地将原材料的营养价值留存下来
而化学浸出是用化学萃取的方法提取食用油，因此经加工后营养成分被破坏殆尽
植物油选择压榨，还是浸出更合理？难道香味醇厚的土榨油才更佳？
食用油是浸出的好，还是压榨的好。~
植物油选择压榨，还是浸出更合理？难道香味醇厚的土榨油才更佳？
压榨油与浸出油的区别是什么
加工工艺不同压榨油的加工工艺是“物理压榨法”
而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。
营养成分不同
压榨油具有色、香、味齐全，保留了各种营养成份之特点；
浸出油是无色、无味的，经加工后部分营养成份被破坏或去除。
原料的要求不同
以花生油为例，“机榨油”由于采用的是纯物理压榨法，保留了原汁原味，所以对花生原料要求非常严格，原料要求新鲜，酸价、过氧化值低，因而价格相对偏高；同时由于只进行压榨，饼中残油高，压榨油出油率相对偏低。所以压榨油的价格相对偏高。
目前，我国的食用油市场主要存在浸出与压榨两种制油工艺。其中，80%以上的食用油厂家都采用了浸出法；只有不到20%的食用油采用了压榨工艺。普通压榨生产的食用油要比浸出生产的食用油价格高30%左右，一般只在大超市销售，在小超市很难找到。按照国家食用油的相关标准，均要求在标签上标注出“压榨”或“浸出”，以方便消费者选用。
压榨油比浸出油更健康吗？
大部分人认为“压榨油是绿色纯天然食品，最健康；
而浸出油是用化学法提炼的，有化学溶剂残留，不安全”。
其实压榨法和浸出法只是两种不同的油脂制取工艺，制油原料的不同特点决定了不同的油脂制取工艺。
一般来说，高含油油料采用预榨——浸出法，如油菜籽等；
低含油油料采用直接浸出法；
而某些油料中可产生特殊风味的油脂，为保持其产品不失去原有的风味，多采取压榨法，如芝麻油、花生油等油脂的生产。
与压榨法相比，浸出法残油少，充分利用了油料资源，出油率高，价格也便宜。
不过，不管采取什么工艺，得到的油都只能是原油（也叫毛油），原油不可以直接食用，均需要精炼才行，使之成为颜色较浅、澄清的精制油，达到各级油品的标准才能上市销售。
所以无论是浸出油还是压榨油，只要符合我国食用油脂质量标准和卫生标准的，就都是安全的。
压榨油和浸出油,哪一种更好
答：“机榨花生油”由于采用的是纯物理压榨法，保留了花生和原汁原味，所以对花生原料要求非常严格，原料要求新鲜，酸价、过氧化值低。浸出油是无色、无味的，由于经过多道化学处理，油脂中的部分天然成分被破坏，且有溶剂残留。因此压榨油在营养和风味上面要比浸出油更好，不过无论是浸出油还是压榨油，只要...
食用油中的非转基因是什么?为什么有的工序里显示油是浸出?有的...
答：1. 谁更安全、更健康？ 无论是“纯压榨油”、还是“浸出毛油”和“压榨毛油”经过化学处理后制成的可食用油，只有达到各级油品的标准才能上市销售。 所以无论是浸出油还是压榨油，只要符合我国食用油脂质量标准和卫生标准的，就都是安全的。 国家食用油标准对这两种工艺都予允许使用。所谓“压榨...
食用油是压榨好还是浸出好
答：无化学溶剂污染，不含任何化学防腐抗氧化剂，保证产品的安全、纯正、营养、美味，符合人体健康需求，适宜长期放心食用。“压榨油工艺”在国内基本用于花生油、橄榄油、坚果油、芝麻油等高档油品。浸出法制油是利用化学溶剂将油料中的油脂萃取出来的制油方法。其优点是：出油率高，成本低。
爱石的雨提问:食用油压榨的和浸出的哪个比较好,能详细说明下吗_百度...
答：压榨的好！浸出的油是用化学药品浸滤提取出来的，还有一定的化学药品，对身体不好，而且还有一股怪怪的难闻的味道！做饭不香！本人做饭用的就是压榨的，尤其是那种榨油作坊榨出来的油，无污染，天然！
压榨油和浸出油哪个好
答：三、压榨油与浸出油的比较 1. 营养价值和口感：压榨油能够较好地保留原料的原有营养成分和风味，而浸出油在这方面的表现可能稍差。2. 安全性：由于压榨油不使用化学溶剂，因此更为安全。而浸出油可能存在的化学溶剂残留问题，虽然量极小，但长期摄入仍可能对人体健康产生影响。3. 生产工艺和成本：压榨...
浸出油和压榨油哪个好
答：1. 压榨油是更好的选择。这种油生产过程中不破坏亚油酸等不饱和脂肪酸，同时保留了油料作物原有的营养成分，如维生素、矿物质和微量元素，以及植物的自然香味。2. 相比之下，浸出油在高温和化学处理的加工过程中，这些不饱和脂肪酸和营养成分容易遭到破坏和流失。浸出法使用有机溶剂提取油脂，然后通过加热...
食用油的制油方式是浸出的好,还是压榨的好?
答：从安全和环保上看，压榨油由于能够保持原有营养，油的品质比较纯；而浸出油则很难满足人们追求食品天然、环保的消费心理，有很多品牌的食用油都是压榨的比如梾生元食用油，花生油，橄榄油都是。
食用油是压榨好还是浸出好?
答：但是便宜的不代表不好。中国粮油学会油脂分会专家组组长丁福祺说，不管是用哪种工艺生产的，都是可以放心食用的。认为用浸出法生产的油不如压榨法的纯，这种看法是极不确切的。爱卡匪车甲听说，浸出油工艺从半成品油到毛油精炼，整个过程都在使用化学剂，有的提炼过程中甚至使用硫酸，所以浸出食用油中...
豆油压榨和浸出的哪个好
答：3、烟点的差异：压榨大豆油的烟点为166摄氏度，而浸出大豆油的烟点为175摄氏度。浸出油精炼程度高，杂质少，烟点高，适合高温烹调；而压榨油的烟点较低，不适合高温烹调，且杂质含量较高。4、价格的差异：压榨大豆油对原料要求严格，保留了大豆的原汁原味，因此价格相对较高；而浸出大豆油的制取方式复杂...
压榨油和浸出油,哪一种更好
答：1. 压榨油是通过物理压榨法提取，保留了原料的天然成分和风味，对原料的要求较高，要求新鲜且品质优良。2. 浸出油则是通过化学处理，提取出油脂，使得油脂颜色淡、味道淡，但这一过程中部分天然成分可能会被破坏，并且会有溶剂残留。3. 尽管浸出油和压榨油在提取过程中有所不同，但只要符合我国的食用...
