浸出大豆成品油和压榨大豆成品油哪个好?
大豆油一般都是浸出的！如果工艺好还行，但看不见摸不着，我是不打算冒这个险的，再有点儿汽油残留更惨了！
根据油料的不同，可以选择不同的制作工艺，一般情况下，如芝麻、花生、橄榄、油菜籽等本身就是油料作物含油量较高，可以选择压榨法制油；但是像大豆、米糠等本身含油量少多半采用浸出法制油。此外还有“水溶法”、“水代发”等工艺。 1.加工工艺不同。 压榨法：是用物理压榨的方式，从油料中榨油的方法。它源于传统作坊的制油方法，现今的压榨法是工业化的作业。 浸出法：是用物理化学原理，用食用级溶剂从油料中抽提出油脂的一种方法。 不管是压榨法还是浸出法，这个步骤只解决了毛油的生产，一般情况下，毛油不可以直接食用，而需要经过各种物理化学步骤处理毛油中的各种杂质，如棉酚、黄曲霉素、溶剂残留等。 误区说明一：餐桌上的食用油并不是简单的一个压榨或者浸出就可以制得的，这其中需要经过复杂的物理化学过程。 2、营养成份不同。 压榨油可以更大限度的保留原料的原汁原味，保留原料中的各种营养，如芝麻油的香味。 浸出油是无色、无味的，经加工后大部分营养成份被破坏。 不同的食用油品类会有不同的国家标准，因此并不是所有的油的颜色都只有一个标准，按照精炼等级的不同，油原料的不同，制作工艺的不同，每种油都有不同的颜色，而国标中对油色值会有不同的标准。 误区说明二：油的颜色并不是选择植物油好坏的唯一标准。 3、原料的要求不同。 压榨法由于出油率低，因此采用压榨法制油的原料一定要求含油率高，而且多半本身是油料作物；同时由于只进行压榨，油饼中残油高，因此现代企业为了节约资源、追求效益的情况下还会对压榨后的油饼再度采用浸出法制油。 浸出法适用于绝大多数油料制油，尤其是那些营养价值高但是出油率低的油脂原料，由于浸出法现代工艺的优越性，因此被广泛运用于制油工艺，世界上约90%的油脂是采用浸出法制作的。 误区说明三：制作工艺并不是决定植物油好坏的绝对标准，首先明确只要是符合国家标准的食用油都是安全、放心的，其次选择哪种食用油更适合自己，要对比油中的营养成分，看当前自己更需要摄取哪些营养成分，由于原料的不同就决定了每种食用油中含有的营养成分不同及含量高低。
压榨的好这是肯定的。原理很简单，压榨你懂得，浸出就是萃取，萃取容易混有萃取剂。据说，国内很多植物油厂的萃取剂是柴油。
浸出大豆成品油和压榨大豆成品油哪个好?~
哪个都好
答：许多人都认为，压榨油是用机械方法生产，可以保证人体健康不受到任何化学添加物的损害，浸出油则是加入化学溶剂生产出来的，存在安全隐患。其实，“压榨油比浸出油更健康”是一种错误的观念。
影响食用油优劣的因素不是采用何种制油工艺，而是源头的原料和原油的处理方法。而且采用哪种油脂制取工艺是由制油原料的不同特点决定的，跟最后产出食用油质量没有直接关系。一般来说，含油率高的油料（如菜子、芝麻、花生等），为了保持油脂产品特有的香味而采用压榨法生产；而低含油油料（如大豆等）则采用直接浸出法；而某些油料带有特殊风味，为保持其产品不失去原有的风味，也多采取压榨法，如橄榄油等油脂的生产。与压榨法相比，浸出法残留少，充分利用了油料资源，出油率高，所以市场价格也更便宜，但是，便宜不代表不好。因为不管采取什么工艺，得到的油都是原油，不能直接食用，必须经过水洗、碱洗、脱酸、脱色、脱臭等工艺，使之成为颜色较浅、澄清的精制油，达到各级油品的标准才能上市销售。所以，无论是浸出油还是压榨油，只要符合中国食用油脂质量标准和卫生标准的，就是安全的。
健康小贴士常吃橄榄油有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）
专家指出，以橄榄油为主要食物脂肪的地中海饮食被誉为世界上最健康的饮食之一。研究表明，橄榄油中有大量的不饱和脂肪酸和抗氧化物质，在降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的同时，增加高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），从而达到保护心血管的效果。常吃橄榄油有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）
据介绍，地中海沿岸的居民许多身体健康指标都居世界前列，地中海成为世界三大疾病（心脑血管疾病、肿瘤、老年痴呆）发病率最低的地区。研究表明，橄榄油可以从多方面保护心血管系统，橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够增加体内好胆固醇的含量，降低坏胆固醇的含量。而体内好胆固醇的数量越多，动脉中氧化了的坏胆固醇的数量就越少。据调查，食用橄榄油的地中海居民，患心脏病的危险下降45%，平均胆固醇下降13%，其中，低密度胆固醇下降21%。
此外，橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸。其中，多不饱和脂肪酸中的ω3脂肪酸能降低肿瘤细胞从血液中摄取亚油酸的数量，从而能起到防癌作用。食用橄榄油的地中海居民，肺癌的发病率比美国要低50%。
浸出大豆成品油和压榨大豆成品油哪个好?
答：当然是压榨的好！营养成分保留的多！大豆油一般都是浸出的！如果工艺好还行，但看不见摸不着，我是不打算冒这个险的，再有点儿汽油残留更惨了！根据油料的不同，可以选择不同的制作工艺，一般情况下，如芝麻、花生、橄榄、油菜籽等本身就是油料作物含油量较高，可以选择压榨法制油；但是像大豆、米糠...
生产大豆油用浸出设备好还是压榨设备好
答：压榨油品质好，浸出出油率高 大豆油是从大豆中提取出来的草本植物油。一、大豆榨油设备生产流程：大豆→清理→蒸炒→压榨→过滤→毛油→去精炼车间 主要设备组成：提升机，清理筛，蒸炒锅，榨油机，过滤机，毛油暂存箱，二、大豆油毛油精炼设备生产流程 毛油一碱炼一脱胶一脱色一脱臭一去脱蜡车间（或成...
食用油是压榨好还是浸出好
答：食用油的制作工艺主要有压榨和浸出两种，其中，超过八成的食用油生产商使用浸出法，而只有不到两成的生产商采用压榨法。浸出法因其出油率高、成本低廉而占据了我国食用油市场的主导地位。一、压榨与浸出的区别 压榨法是一种纯物理压榨的制油工艺，经过选料、炒制、物理压榨，并通过天然植物纤维过滤技术...
压榨油和浸提油的区别是什么,哪一个的更好?
答：压榨法就是通过物理方法，采用机械挤压的方式把油从原料中提取出来，这种方法的优点是天然无污染，但是缺点是出油率低，一般原料残油达到 7 ～ 8 ％；浸出法就是用化学溶剂（一般为正己烷）浸泡原料，将原料里的油萃取出来（整个过程也是物理过程，无化学变化），然后通过一系列的蒸发过程把油和溶剂分离。
食用油压榨法和浸出法工艺的区别
答：两种方法分别适用于不同的油料品种 。我国植物油料种类繁多，不同油料的化学成分、含量、物理性状有差别。压榨法和浸出法这两种油脂制取工艺分别适用于不同的原料。一般来说，高含油油料采用预榨——浸出法，如油菜籽等；低含油油料采用直接浸出法，如大豆等；而某些油料中可产生特殊风味的油脂，为保持其...
大豆油的区别指标
答：大豆经直接压榨制取的油.3.2 浸出大豆油 solvent extraction soya bean oil大豆经浸出工艺制取的油.3.3 转基因大豆油 genetically modified organism soya bean oil用转基因大豆制取的油.3.4大豆原油 crude soya bean oil未经任何处理的不能直接供人类食用的大豆油3.5 成品大豆油 finished product of soya bean oil...
怎样识别压榨油和浸出油
答：我国大豆色拉油基本上是采用浸出法工艺制造的，这也是色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。 \r\n未经精炼等工艺处理的原油，不能直接用于个人食用，只能作为成品油的原料。为防止危害消费者的健康，原油必须经过精炼加工处理，达到各级油品的标准才能上市销售。浸出工艺制出的油是否对人体有害，关键在于...
压榨油和浸出油有什么不同 有什么利弊
答：含油量较高的植物油（如花生和菜籽等），通常采用先压榨后浸出的工艺制油；含油量较低的植物油料（如大豆等），则通常采用直接浸出工艺制油。为了充分利用油料，提高经济效益，压榨后的油饼一般都要继续进行浸出制油。以上内容参考：人民网-食用油浸出法与压榨法无优劣之分 人民网-压榨油与浸出油的区别...
成品大豆油和一级大豆油的区别
答：1. 生产过程不同：成品大豆油是通过压榨或溶剂萃取等方法直接从大豆中提取的食用油，可用于直接食用或烹饪。2. 生产过程不同：一级大豆油是在成品大豆油的基础上，经过精炼、脱臭、脱蜡等多道工艺处理而成，具有更高的纯度和质量。3. 颜色和味道不同：成品大豆油颜色较浅，烟点较高，味道较淡或...
在农村榨油作坊很常见,自己榨的油健康还是买的成品油要健康?
答：因此他们更追求大豆的出油率，所以说通常的会选用由有机溶剂浸取的方法，但是这就会导致油的香味比较淡。这也是为什么那些吃习惯了自己榨油的人吃不习惯成品油的原因。而自己榨的油，虽然说香味比我们所购买的成品油要香一些，但是由于农村中的榨油机器通常都是反复使用，反复使用，并没有进行过专业的...
