白豆薏米鸡爪汤的做法,白豆薏米鸡爪汤怎么做 鸡爪子和什么一起煲去湿

作者&投稿:谢悦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
食材
主料
鸡爪
8只

辅料

适量
薏米
60g
白扁豆
100g

适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤

1.准备食材。

2.白扁豆和薏米提前泡发。

3.鸡爪去掉脚趾。

4.剁成两段。

5.用凉水泡半个小时去掉血水(中途换几次水)

6.锅中加适量水,放入泡发好的白豆和薏米。

7.大火煮开五分钟左右,白豆变得略有透明感 ,加入鸡爪。

8.再次煮开,撇掉浮沫。

9.加入姜片,少许料酒,转中小火,盖盖慢焖。

10.至汤汁变白,鸡爪熟烂,白豆和薏米变软熟透,加入适量盐调味。

11.喝时可以再加适量胡椒粉。
小贴士
1、白豆和薏米冬季用温水泡发。夏季应放冰水泡发。
2、鸡爪泡时要多换几遍水。

花生薏米鸡脚汤的做法,花生薏米鸡脚汤怎么做~

食材
主料
鸡爪
8个
瘦肉
100g
花生
50g
薏米
30g
辅料
蜜枣
1粒
生姜
2片

适量
清水
适量
步骤

1.准备食材

2.花生、薏米提前用清水泡软

3.鸡爪洗干净去脚指甲,剁成两半

4.瘦肉洗净切块,姜片、蜜枣

5.瘦肉、鸡爪、姜片冷水下锅

6.大火煮开一分钟焯水

7.捞出鸡脚、瘦肉洗干净杂质

8.将煲汤的所有材料放入锅内

9.加入适量清水

10.内锅放入电压力锅底座

11.盖上盖通电按靓汤键即可

12.汤好等降气压,打开盖调入盐即可享用
小贴士
花生、薏米提前泡水,鸡爪剪去指甲焯水再煲汤。

鸡爪子和薏米一起煲去湿,做法如下:
一、材料
鸡爪8只、盐适量、薏米60g、白扁豆100g、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量
二、做法
1.准备食材。
2.白扁豆和薏米提前泡发。
3.鸡爪去掉脚趾。
4.剁成两段。
5.用凉水泡半个小时去掉血水(中途换几次水)
6.锅中加适量水,放入泡发好的白豆和薏米。
7.大火煮开五分钟左右,白豆变得略有透明感 ,加入鸡爪。
8.再次煮开,撇掉浮沫。
9.加入姜片,少许料酒,转中小火,盖盖慢焖。
10.至汤汁变白,鸡爪熟烂,白豆和薏米变软熟透,加入适量盐调味。
11.喝时可以再加适量胡椒粉。
三、功效
祛湿气、健脾胃、益肾补血、美白养颜。

立秋前后,这汤记得多给家人吃,煲一锅每人喝一碗,营养不上火
答:适合立秋前后喝的祛湿汤也有很多,在煲汤食材上的选择,可以选择五指毛桃、木棉花干、鸡骨草、地胆头等,都是药食同源的煲汤食材,对祛湿都特别好。除此之外,还有一样食材也是祛湿特别好的,那就是:薏米,眉豆、扁豆、花豆等豆类食材对祛湿也是很有帮助的。这里要分享的祛湿营养滋补汤是:薏米节瓜鸡...

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答:做法/薏米饭编辑 将薏苡仁洗净,用热水浸一夜后捞起,加水略煮。用生姜汁、黄酒浸虾仁,拌少许淀粉,焯熟。生姜切丝,与瘦肉末拌匀,用油炒熟。香菇、胡萝卜切丝,豆腐油炸。粳米淘净,与薏苡仁、香菇一同入锅,加入鲜汤和清水适量,酌加调料,煮饭,饭快熟时加入虾仁,撒入焯过的青豆,稍焖即成。...

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答:6、煲至鸡爪软糯酥而不烂时(大约再半个钟头),锅内放入适量精盐、少许胡椒粉调味,上桌前淋入少许香麻油。花生眉豆鸡爪汤 材料: 鸡爪6只、瘦肉1块、花生适量、眉豆适量、薏米适量、生姜1块、大葱1根、蜜枣1颗、盐少许 做法:1、鸡爪剪去爪指甲,洗干净。2、瘦肉洗干净切块,花生、眉豆、薏米、...

鸡爪煲可以放啥
答:6、煲至鸡爪软糯酥而不烂时(大约再半个钟头),锅内放入适量精盐、少许胡椒粉调味,上桌前淋入少许香麻油。花生眉豆鸡爪汤 材料:鸡爪6只、瘦肉1块、花生适量、眉豆适量、薏米适量、生姜1块、大葱1根、蜜枣1颗、盐少许 做法:1、鸡爪剪去爪指甲,洗干净。2、瘦肉洗干净切块,花生、眉豆、薏米、...

鸡汤的熬法
答:你好!!鸡汤根据不同的原料的搭配可以有很多种煲法:一:清淡鸡汤的做法:1. 煲鸡汤提前温水泡薏米,大约三四小时。2. 半只鸡,剁大块。3. 鸡洗净沥干水。4. 提前做一壶开水。5.锅里少放油,稍微加热,放葱段、姜片炒香,下鸡块翻炒,趁着大火,浇两勺米酒(也可用黄酒替代),鸡块炒到变...

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鸡爪可以煲什么汤好
答:黑豆鸡爪汤 材料 主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。做法 1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。小诀窍 清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。