鸡爪可以煲什么汤好 鸡爪和什么煲汤好喝

作者&投稿:傅爽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

黑豆鸡爪汤

材料

主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。

做法

1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。 
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。

小诀窍

清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。




山药鸡爪汤

材料

鸡爪,蘑菇,生姜片,山药,适量精盐

做法

1、鸡爪洗净去脚趾后,用刀斩成小块。 
2、蘑菇洗净后焯水,捞出备用。 
3、鸡爪用开水焯过,捞出。 
4、砂锅里添水,放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。 
5、山药去皮,切滚刀块。 
6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后,继续小火炖制20分钟后,加适量精盐即可。



美容鸡爪汤,加入薏米眉豆去湿气,还特别添加红枣和枸杞美容养颜,另汤更加好喝
主料
鸡爪300克
阿胶枣10只
枸杞10克
薏米30克
眉豆30克
姜20克
莲子60克
辅料
盐6克
味精少许
步骤1祛湿鸡爪汤的做法大全
准备好鸡爪和食材
步骤2祛湿鸡爪汤的做法图解
把鸡爪和其它食材放入砂锅
步骤3祛湿鸡爪汤的家常做法
倒入适量水大火熬煮
步骤4祛湿鸡爪汤的简单做法
熬粥煮五十分钟
步骤5祛湿鸡爪汤怎么吃
下枸杞熬煮十分钟即可
步骤6祛湿鸡爪汤怎么做
下盐和味精调味即可
成品图

烹饪技巧
鸡爪的胶原蛋白比较丰富,美容养颜,鸡爪买新鲜的比较好,冷冻的鸡爪最好搭一块瘦肉或骨头一起熬,味道鲜一些,不然冷冻鸡爪熬出来没鲜味

鸡爪有非常多种做法,我比较喜欢的做法是鸡爪和木瓜一起煲汤,可以美容养颜;鸡爪也可以和一些滋补药材比如清补凉这些说一起煲益气滋养,还可以煲鱼漂排骨,汤汁浓稠,益气补养身体而且非常好喝。



鸡爪和什么煲汤好~

在冬日的家常汤中,不能太油腻,所以一般以瘦肉为主。但要想皮肤水灵,多用鸡脚煲汤是非常推荐和亲民的。

天冷了,鸡爪这样煲汤最好喝,浓香味美又营养,女人常喝气色好~

鸡爪煲汤都是放什么材料的,爪紧吃?
答:捞出洗净备用。请点击输入图片描述 3、花生红枣洗净,姜切片。请点击输入图片描述 4、所有食材一起放入煲中,煲一小时。请点击输入图片描述 5、调入盐,胡椒粉,继续半小时即可 请点击输入图片描述 6、出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。小窍门:鸡脚比猪脚好熟,所以一个半小时就可以了。

猪脚可以和什么一起煲汤
答:1、黄豆猪脚汤 (1).用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。(2).将猪脚洗净,一定要洗得特别干净。(3).把猪脚放进砂锅内,加入冷水,一定要是冷水一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂 (4).2个小时后左右,放入已经泡好的黄豆,另加三块切薄的姜片,改文火连续炖上...

凤爪煲什么汤
答:花生凤爪汤,黄豆凤爪汤鸡爪 。材料:小排骨、水发黄豆或花生、大枣、老姜、香菜、盐。做法:1、鸡爪去掉趾甲,用少许盐搓洗干净。排骨斩成小块,与鸡爪一起入滚水中氽烫。2、砂锅中放入鸡爪、排骨、黄豆、大枣、老姜片、1500毫升凉水,大火煮开后,转小火炖煮2小时,出锅前加入盐和香菜即可。

清炖猪爪汤怎么做好吃
答:清炖猪脚汤的做法 1.猪脚清洗干净,剁成小块,浸泡两小时,中途换水,去除血水 2.冷水下锅,水烧开后猪脚变色略煮 3.捞起热水清洗干净,沥干水分 4.放入炖锅中,加适量清水,加入黄酒、生姜片 5.盖好锅盖,大火烧开后转小火炖一小时左右 6.炖至猪脚软烂,汤汁变白,加盐调味 7.胡萝卜去皮切小...

鸡脚煲汤放什么材料好?
答:材料:准备木瓜一个,银耳一朵,枸杞适量,鸡爪六只。做法:1、先把准备好的银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。2、木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。3、大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味即可。功效:木瓜鸡爪汤可以丰胸美容,而且可以强健脾胃。小诀窍 木瓜具有平肝和胃,舒筋...

鸡爪和什么煲汤好
答:放冷水一起煲约一个半小时,即可 海带结煲鸡爪汤做法 1、 鸡爪飞一下,焯去血水。2、 将焯过水的鸡爪清洗干净,锅中加入水,姜和鸡爪,大火煮开 3、 撇去浮沫,加入适量的料酒和盐,中火煮至汤色变浓 4、 加入海带,继续煮个十来分钟,即可。花生鸡爪汤的做法:1. 鸡爪剪去爪尖,洗净,...

猪爪子汤怎么做最好喝
答:二、做法 1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。。2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,撇去表层浮沫。3.转成中小火,或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时。4.汤汁逐渐变浓颜色变白后,...

猪爪汤怎么做最好喝
答:猪爪汤这样做最好喝:一、材料猪蹄2只、花生15粒、枣(干)5粒、黄豆15粒、葱1根、姜5片、八角2个、花椒10粒、草果1个二、做法1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。。2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,撇去表层浮沫。3.转成...

炖猪蹄剰下的汤怎么吃好
答:需要注意的细节:火候以汤水不外溢为佳,中途不掀开盖子查看,炖好准备享用时才下盐调味,如不是特别追求很鲜的口味,最好不要下味精或鸡精,这锅汤本身已经够鲜,是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜,此汤允许稍微偏咸一点。2、花生猪手汤 净猪手一到两只,买的时候可以要求卖的人帮忙剁成小块,我...

猪爪跟什么一起炖汤有营养
答:你好猪蹄和黄豆最常见的,当然也可以放土豆,藕块。当然也可以和其他肉混合炖。