韭黄炒鸡蛋的功效 韭菜炒鸡蛋有什么功效？
具体做法：
韭菜黄炒鸡蛋需要准备以下材料：韭菜黄、鸡蛋、油、盐、凉水。
步骤一：将韭菜黄洗干净，切断，放置干净的空盘子中；
步骤二：给鸡蛋内放少许盐，打成发泡的蛋液，越发泡炒出来的蛋越松软，打发的时候还可以加少许凉水，也是为了让鸡蛋更蓬松。为了出锅后鸡蛋的味道更加鲜美；
步骤三：锅里放少许油，油热后把鸡蛋煎五成熟，合拢成型即可，将鸡蛋盛起来备用盛起备用。
步骤四：油热后把韭黄在锅里翻炒至七分熟，放入少许盐。
步骤五：倒入鸡蛋，中到大火再翻炒一分钟到两分钟，然后关火，将鸡蛋黄炒鸡蛋盛出。
好处：
经常吃韭菜的话，有提高男性的生殖功能的功效，有壮阳的作用。韭菜还可以促进肠道的消化和吸收，能够使我们排便通畅。韭菜中还含有很多的维生素，经常吃能够降低血压，提高身体素质。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和矿物质，能够给人体补充很多营养和人体需要的各种微量元素。
韭黄炒鸡蛋的好处与坏处~
【营养价值】
益智补脑，含丰富的蛋白质，具有温补肝肾，对阳痿、遗精都有很好的作用。
【适用人群】
一般人均适宜，患温热症、阴虚火旺、胃溃疡出血、消化不良、肺结核咳血、鼻出血、痔疮出血等患者皆不宜食。
【食物相克】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
韭菜与菠菜同食易引起腹泻;与蜂蜜同食易引起心痛;与牛肉同食会令人发热动火并易引发牙龈炎症。
扩展资料：
【韭菜炒鸡蛋】
主料：韭菜适量、鸡蛋2个
辅料：食用油5毫升、盐3克
步骤：
1、韭菜洗净切段。
2、锅中放油，打入2个鸡蛋翻炒。
3、倒入韭菜、盐3g、翻炒2分钟。
4、出锅，即可食用。
参考资料：百度百科-韭黄炒鸡蛋
1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；
蓖麻油炒鸡蛋催生有利
答：用50毫升蓖麻油加入2/3个鸡蛋黄,充分搅拌徐徐加温使其凝固。孕妇服用后,由于酶的作用,蓖麻油皂化成能刺激小肠增加肠蠕动、引起子宫收缩,使子宫收缩的蓖麻油酸钠和甘油,蛋黄中的钙离子可促进子宫肌细胞的收缩。另外,通过反射及酶的作用还可使甘油磷脂分解出“花生四烯酸”,对分娩起到“推波助澜”的作用。...
葱花炒鸡蛋的营养价值及功效与作用
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色泽金黄,鲜嫩可口,蒜黄炒鸡蛋的做法是什么?
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韭菜黄怎么炒蛋
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