大葱炒鸡蛋有什么营养？ 大葱抄鸡蛋所含的营养成？

大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。

鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

所以，大葱炒鸡蛋是一道营养丰富的菜品。

准备材料：大葱2根、鸡蛋3个、尖椒1个、胡萝卜半个、黄豆酱适量、红烧酱油    

制作步骤：

1、备好食材

2、葱切块，尖椒切滚刀，胡萝卜切小片

3、鸡蛋打散

4、锅中入油

5、锅中打入鸡蛋

6、鸡蛋盛出

7、锅中再次入油

8、放入切好的葱、尖椒、胡萝卜、翻炒

9、加入适量的黄豆酱

10、放入少量的红烧酱油

11、翻炒均匀出锅

参考资料来源：百度百科—大葱炒鸡蛋

大葱炒鸡蛋主要是鸡蛋和大葱的营养价值。
大葱的营养价值
大葱含 胡萝卜 素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。每天生吃三棵葱（大约60克），可以起到很好的预防流感的作用。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

葱有抑制病毒、预防呼吸道感染作用，但大葱炒鸡蛋的营养物质主要来于鸡蛋。
　　鸡蛋有以下营养物质:
　　一.蛋白质
　
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12．7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
　　鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
　
二.脂肪
　
鸡蛋每百克含脂肪11．6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
　
三.其他微营养素
　
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。

补充蛋白质和各种维生素，且很容易吸收。

大葱炒鸡蛋有营养吗。~

大葱炒鸡蛋主要是鸡蛋和大葱的营养价值。
大葱的营养价值
大葱含
胡萝卜
素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。每天生吃三棵葱（大约60克），可以起到很好的预防流感的作用。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

你好，含有丰富的蛋白质，营养非常丰富

炒鸡蛋时加入葱营养价值有多高?
答：富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品...

小葱和鸡蛋能一起吃吗
答：小葱炒鸡蛋，是很有营养成分和切合节令的最好食用方法。刚发售的大葱，葱根短、绿叶子多，口味并不是辣辣的，有一种独有的香气苹果苹果苹果苹果苹果苹果小葱炒鸡蛋营养成分而营养成分上而言，大葱的蛋白、矿物和胡罗卜素成分...

鸡蛋和葱可以一起吃吗
答：可以。大葱炒鸡蛋就是一道以大葱、鸡蛋为主要食材，盐、食用油、味精为辅料炒制而成的一道家常菜。对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。但不能与蜂蜜同食。

小葱炒鸡蛋的营养价值
答：而营养上来讲，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。此外，小葱富含葱蒜辣素(也称大蒜素)和硫化丙烯，一方面能除腥增香、...

怀孕初期可以吃大葱炒鸡蛋吗
答：鸡蛋对人来说是营养丰富的食物，含有对人十分重要的成分。大葱除了可以增香外，还可以驱寒，对孕妇有好处。所以孕妇可以吃大葱炒鸡蛋。

葱花炒鸡蛋的营养价值及功效与作用
答：大葱炒鸡蛋有七大功效，这对于我们身体健康的调理都是十分重要的。好处1：发汗抑菌 大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其...

大葱炒鸡蛋有没有营养啊?
答：葱有抑制病毒、预防呼吸道感染作用，但大葱炒鸡蛋的营养物质主要来于鸡蛋。鸡蛋有以下营养物质:一.蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12．7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白...

孕妇能不能吃大葱炒鸡蛋
答：月子还没过的孕妇是可以吃大葱炒鸡蛋，鸡蛋含有丰富的营养，蛋白质含量高，有多种维生素和矿物质，易于消化，辛辣的大葱可以发散风寒，所以它是适合孕妇吃。但最好是不要偏食。饮食最好是广泛多样的。多吃高蛋白优质蛋白质...

葱炒鸡蛋功效
答：大葱炒鸡蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材，盐、食用油、味精为辅料炒制而成的一道家常菜。对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂，不能与蜂蜜同食。制作方法编辑 方法一 大葱炒鸡蛋 大葱炒鸡蛋 原料：...

葱花炒鸡蛋治什么病
答：感冒，鼻子不通