山药白萝卜牛肉可以一起煲汤吗 牛肉白萝卜山药可以同炖吗

作者&投稿:益诸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
山药白萝卜牛肉可以一起煲汤。
简介做法,
食材明细

牛肉 500克
白萝卜 半个
山药 半截
番茄 1个
洋葱 半个
生姜 4片
盐 适量
味精 适量
白酒 适量
啤酒 适量
开水 一壶
番茄酱 适量
茶油 适量
猪油 一匙

做法

1.先把牛肉切成小方块,然后放冷水中浸泡,并加少许啤酒,共泡半小时
2.泡好后,把水倒掉,把半个洋葱切成洋葱片(去腥),牛肉放入锅里,冷水下锅焯,并加入洋葱一起。
3.用铲子把水里血沫子给撇掉,尽量撇干净。血沫子干净了的时候,拿个漏勺把牛肉捞出控干多余的水。洋葱片就不要了,放在一旁。
4.锅烧热,加入一点猪油,以及一点茶油(随便什么菜油),加入四五片生姜一起爆香
5.这时候把牛肉放入锅里,加少许白酒(也是为了去腥),以及一些番茄酱在里面,一起翻炒
6.牛肉煸炒到这个样子就可以了,加入开水,加的量没过牛肉,大火烧开 加点盐提味。
7.烧开后,把它倒入汤锅,同样大火开了,转小火煮大概一个小时左右,就是等牛肉软烂了,就可以加入切好的白萝卜 山药 番茄了,然后再一起煮。
8.待萝卜 山药都熟了,再加少许盐 味精调味。牛肉汤也就煲好了

山药白萝卜牛肉可以一起炖吗~

山药有健脾胃的功效,牛肉富含优质蛋白,白萝卜含有多种维生素,有治疗咳嗽的功效,这三种食物是可以一起吃的

山药萝卜炖牛肉的做法
原料
鲜牛腰窝肉3斤、山药1根、胡萝卜2根。
辅料
原汤、清水、盐适量。
做法
一、我写过一篇专门教炖牛肉方法的文章,里面有用高压锅和铁锅炖制的两种方法,需要注意的是,高压锅要按上汽时开始计算时间,20-30分钟,通常30分钟,牛肉就很软烂可口了,特别要说的是如锅内放入1-2片橘皮,炖出的肉味道会很清香。
二、把胡萝卜和山药去皮,操作山药时如对山药皮过敏,建议带上塑料手套,或者在发痒的部分用醋清洗。待去皮洗净后切成滚刀块,过油稍炸一下。
三、锅里倒入炖肉的肉汤,可加些清水,水开后把炖熟的牛肉放入,开锅后下胡萝卜和山药一起炖制,注意要盖上锅盖小火焖上10分钟左右,可以放入适量盐调咸淡味。
食疗作用
山药有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、聪耳明目、延年益寿等功效。
胡萝卜含有溶质维生素用油炒过才能吸收到营养。此外在干燥的冬季,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。
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牛肉怎么做好吃
玉米牛肉芒果船
材料:甜玉米半个,牛肉100克,芒果2个,青椒1个,枸杞1把,姜丝少量,蚝油1汤匙,生粉1/2汤匙,生抽,白糖,料酒一点点。
做法:
1.准备材料,
2.芒果清洗干净,每个沿着果核分开成三块,底面那两块划十字花刀,把果肉切下,牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀,腌15分钟,
3.青椒起籽切丁,枸杞洗干净,玉米蒸熟再剥下玉米粒(蒸熟再剥粒会让玉米粒更漂亮更容易剥),
4.切去果肉以后的芒果皮用热的淡盐水洗干净,
5.热油锅,放进牛肉粒,两面煎至变色,
6.放进玉米粒翻炒,
7.放进青椒粒翻炒,洒水一次,
8.放进枸杞翻炒,
9.放进芒果肉翻炒,
10.淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁,
11.用芒果皮当碟,把炒好的材料装进去就可以啦。

山药可以和白萝卜一起炖汤吗?
答:可以的,有一道菜叫牛肉萝卜山药汤,是一道美食,原料为牛肉、白萝卜、山药等。山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天...

牛肉可以炖白萝卜吃吗?
答:牛肉和白萝卜可以一起吃。家常菜牛肉炖白萝卜就是用牛肉和萝卜放在一起炖。香烂的牛肉,加上炖的入口即化的萝卜,让人食欲大增。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面适宜。萝卜味甘、辛、性凉,入...

牛肉汤怎样做比较好?
答:大家好今天一起分享在家炖萝卜牛肉汤。炖好的牛肉软烂好吃,汤鲜味美,没有任何的腥味,牛肉汤具体炖法; 主料;牛腩800克,白萝卜200克。 辅料;葱3根,姜一块,白酒一勺,黄豆一小把,山楂片3个,白芷两片,蒜苗3段,香菜3颗,白胡椒粉5克。 制作步骤; 第一步;首先把牛肉切大一点块,因为炖汤的时候牛肉会缩水变小...

白萝卜炖牛肉禁忌
答:西洋参同食,牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。牛肉炖白萝卜为用牛肉和萝卜一起炖,香烂的牛肉、入口即化的萝卜,让人食欲大增。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

很多人喜欢自己在家炖汤,牛肉和玉米白萝卜一起煮有什么好处?
答:也是为了帮助体内的胆固醇。所以生活中适当吃一些白萝卜炖牛肉汤也有保护血管的作用。白萝卜炖牛肉汤是生活中常见的菜肴,制作这道美食主要的材料就是白萝卜和牛肉,当然可以加入其它食材一起煮炖。这道美食营养丰富而且功效非常多。在生活中我们可以适当的吃一些白萝卜炖牛肉汤,对我们的好处非常多。

牛肉和白萝卜能一起吃吗
答:1、可以同吃 牛肉和白萝卜可以一起吃,二者成分不同,没有冲突,同吃可以让膳食营养均衡。白萝卜不能和人参、西洋参一起吃,牛肉不宜和韭菜一起吃,以免引起不适。2、牛肉功效 牛肉能为人体提供丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质,可以补充肌肉,促进新陈代谢,还能补血,增加免疫力,修复身体组织,适合...

牛肉萝卜汤怎么炖好喝?
答:二、牛肉萝卜汤的做法: 1、牛肉切成块。 2、用开水把牛肉洗去血水。 3、砂锅里放水烧开,倒入牛肉煮开撇清浮沫。 4、放入姜片,加入料酒盖盖子炖煮。 5、萝卜去皮切成块,枸杞洗净。 6、牛肉炖煮上一个小时,再倒入萝卜和枸杞继续炖煮上半小时左右。 7、最后关火起锅前放入盐调味就可以了。 已赞...

牛肉可以和萝卜一起煮吗
答:牛肉可以和萝卜一起煮,两样食物没有相克,能一起吃。萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,搭配牛肉食用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素c等营养成分,具有利五脏、益气血的功效。牛肉是动物高蛋白,萝卜能提供足够的维生素,同时烹调还可以去腥提鲜改善口感。白萝卜和牛肉的做法 用料:白...

萝卜和牛肉一起炖可以吗
答:而且,所谓性质冲突,滋养身体的功效相抵也是要积累够一定程度的食用量才成立!所以,您可以放心大胆的将牛肉和萝卜搭配起来一起吃,完全不用担心性质冲突的问题。推荐一道我家的番茄萝卜炖牛腩的做法给您,希望合您的胃口。主料:牛腩1公斤,大个的西红柿2个,白萝卜半根,干辣椒2个(不爱吃辣可不放)...

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