养生粥有哪些? 养生粥有哪些种类
谈及养生,食疗自古以来便是中国人智慧的结晶。一碗碗香气四溢的养生粥,既能满足味蕾,更能滋养身体。让我们一同领略养生粥的魅力,为健康添砖加瓦。
滋补五脏,调养气血
八宝粥:集莲子、百合、薏米、红枣等八种食材于一锅,其性温和,具有健脾养胃,补益心脾,宁心安神之功效。
红枣桂圆粥:红枣温补气血,桂圆益气养心,相辅相成,可补益气血,滋润血脉。
枸杞山药粥:枸杞明目补肾,山药健脾益胃,二者结合,可滋补五脏,延缓衰老。
养护肠胃,消食化积
小米粥:小米性温,补脾益肾,清热除烦,尤其适合脾胃虚寒者食用。
南瓜粥:南瓜健脾养胃,消积化滞,可改善消化不良,缓解腹胀。
薏米红豆粥:薏米清热利湿,消肿排毒,红豆健脾利水,两者合用,可祛湿消肿,健脾养胃。
美容养颜,抗衰延寿
桃花粥:桃花活血化瘀,润肠通便,可改善面色苍白,缓解便秘。
银耳红枣粥:银耳富含胶原蛋白,可滋润肌肤,延缓衰老,红枣补气养血,气色红润。
黑芝麻粥:黑芝麻补肾乌发,润肠通便,可使头发乌黑亮泽,改善肠道健康。
针对性养生,调理体质
百合银耳粥:百合润肺止咳,银耳滋阴清热,可缓解肺热咳嗽,滋阴润肺。
绿豆粥:绿豆清热解毒,消暑利尿,可清热消暑,缓解口干舌燥。
燕麦粥:燕麦富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,改善便秘,降低胆固醇。
在享用养生粥时,不妨注意以下几点:
根据体质选择合适的粥品,避免进补过量。
养生粥不宜过稠,以免影响消化。
熬粥时可加入大枣、枸杞等食材,增强养生效果。
长期坚持食用养生粥,才能真正感受到其益处。
愿一碗碗养生粥,温暖你的胃,滋养你的体魄,让你的生活更加健康美好。
养生粥有哪些品种~
养生粥有:小米粥、白米粥、八宝粥、青菜粥、黑米粥等。
养生粥源自中国千年传统文化,自古以来,就备受历代养生家的重视,是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。
养生粥中的地瓜粥、胡萝卜粥,含有较多胡萝卜素和矿物质;蔬菜粥、水果粥,含有丰富的维生素C和膳食纤维;皮蛋粥和肉丝粥,含有较多的蛋白质,健身又养生;莲子百合粥,含有丰富的钙、磷、钾等。
养生粥源自中国千年传统文化,自古以来,就备受历代养生家的重视。那么,养生粥有哪些种类呢?下面跟着我一起来了解一下吧。
养生粥的种类 养生粥有蔬菜牛肉粥、豆腐粥、鸡蛋粥、蔬菜鱼肉粥、干酪粥、豌豆粥、胡桃粥、苹果麦片粥、鱼肉牛奶粥、芋头粥、土豆粥、干酪面包粥、胡萝卜酸奶粥、番茄粥、鸡肉粥、裙带菜红蛤粥、红薯鸡蛋粥、栗子粥、蔬菜粥、大酱粥、胡萝卜粥等等。
食疗养生粥
1、 比心比力疏肝解郁粥 出自元·朱震亨《丹溪心法》
——适于疏肝解郁,调理脾胃,适合学习工作压力大的人士食疗养生。
2、比心比力养肝护肝粥 出自明·李时珍《本草纲目》
——适于滋补肝肾,养血生精,保肝排毒,防胆固醇在肝脏内沉积等食疗养生作用。
3、比心比力八宝养血粥 出自唐·陈藏器《本草拾遗》
——适于补血养血,能促进血小板再生,是女性补血等食疗养生。
养心粥系列
4、比心比力安神补脑粥 出自《名医别录》
——功能滋阴清热,养血安神,适合心烦失眠,精神倦怠,注意力不集中人士食疗养生。
5、比心比力健脑益智粥 出自明·兰茂《滇南本草》
——适于调节大脑神经,缓和大脑疲劳,消除紧张情绪等,特别适合用脑过度压力过大,记忆力减退,心悸失眠者食疗养生。
6、比心比力美容养颜粥 出自清·邹澎撰《本草疏证》
——适于养血活血,排毒养颜,美白祛斑,改善肤质,增强皮肤光泽度和弹性等食疗养生。
养脾胃粥系列
7、比心比力健脾养胃粥 出自清·黄元御《四圣心源》
——适于健脾养胃,增进食欲,补气养血,改善疲劳虚弱等食疗养生。
8、比心比力儿童营养粥 出自东汉·张仲景《金匮要略》
——适于全方位的补足儿童的营养保健,具有健脾养胃,强健体魄的食疗作用。
9、比心比力杂粮营养粥 出自《中国居民膳食指南》
——适于补充营养,保持膳食平衡,适合人们日常食疗养生。
10、比心比力滋阴养生粥 出自《神农本草经》
——适于想要控制体重的女士,以及需要降低血糖、血压、总胆固醇、甘油三脂等人士食疗养生。
11、比心比力益寿养生粥 出自宋·陈无择《三因极一病证方论》
——适于抗病强身,延年益寿,平补阴阳,非常适合身体虚弱,免疫力低下的人士食疗养生。
12、比心比力母婴保健粥 出自唐·孟诜《食疗本草》
——适于补气养血,均衡营养,适合孕产期妇女食疗养生。
春天养生粥的做法和功效 1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
2、红枣粥
做法:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
功效:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
3、牛奶粥
做法:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。
功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
4、胡桃粥
做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。
功效:核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质,都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
5、杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20个左右,大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。
功效:可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效,有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。
6、梅花粥
做法:先取梅花5-7朵,洗干净,然后将100克米放进锅中煮熟,加入梅花和适量白糖,煮沸即可。
生滚粥怎么做?
答:广东生滚粥:即滚即食,新鲜热辣 主要的食材是:1、肉骨、大地鱼或江珧柱熬制白粥作粥底;2、肉料有鱼片、内脏、牛肉片、鸡块等,先用油、盐、糖、酒、味精、酱油腌制,再加姜丝拌匀。3、芫茜鱼片粥、及第粥、滑鸡粥、牛肉粥、粉肠粥、水蛇粥、水蟹粥、黄鳝粥……粥与食材浑然一体,香浓味美,...
广东顺德生滚粥用什么提鲜,怎么做好吃?
答:生滚粥严格来说是一个统称,并不是某个确切粥的名字。简单的说就是以提前熬制的白粥为粥底、搭配店家提供的不同肉料、最后再佐以调味的粥,就是生滚粥了。根据选用肉料的不同,常吃的就有鱼片粥、田鸡粥、水蛇粥、海鲜粥、牛肉粥、肉片粥等等,讲究的是真材实料和火候功夫,尤其是在“提鲜”...
营养粥有哪些种类
答:1、红糖薏米粥 食材:糯米100克,红糖,薏米50克,葡萄干50克。2、冰糖红枣枸杞粥 食材:糙米150克,红枣70克,枸杞30克,冰糖 3、山药莲子粥 食材:干山药片50克,粳米100克,去芯莲子50克,白糖。4、核桃黑米粥 食材:核桃50克,白米100克、黑米各50克,白糖。5、三黄粥 食材:红薯半个,小米...
广东名点生滚猪杂粥,做的时候需要放上哪些东西?
答:再次搅拌一下,让滚烫的粥把猪杂烫熟,盖上盖子,煮6分钟,6分钟后就差不多了,我们把葱油倒下去,再加少许胡椒粉增香,搅拌均匀后,我们的生滚猪杂粥就做好了,最后撒点葱花点缀一下,就可以开吃了 确实很诱人,口感爽滑,非常有营养,看着就要流口水了,做法简单,喜欢你也可以试试。总结一下...
生滚粥的介绍
答:生滚粥是广东广州的汉族传统名点之一,属于粤菜系。是一种粥品统称,用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成。猪骨、大地鱼或江瑶柱熬制白粥作粥底;肉料有鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰、牛肉片、鸡块等,先用油、盐、糖、酒、豆粉腌制,再加姜丝拌匀。用小锅再把白粥烧开,下肉料,滚后片刻即...
营养丰富的银鱼生菜粥,宝宝的最爱
答:为了让你家的宝贝也能享受到这份美味,今天就来教大家如何制作一道营养丰富的银鱼生菜粥。煮粥步骤将大米浸泡在清水中一小时,然后倒入砂锅中,加入四倍于大米的清水。先用大火煮沸,再转小火煮30分钟,直至形成粘稠状的大米粥。银鱼处理将银鱼放入碗中,加入清水和柠檬汁,搅拌均匀后腌制六分钟去腥。过滤掉银鱼...
生蚝粥的创意做法有哪些?
答:生蚝粥是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜粥品,它结合了生蚝的鲜嫩与粥的醇厚,深受许多人的喜爱。以下是一些创意做法,可以让你在家尝试制作不同风味的生蚝粥:经典生蚝粥:将生蚝清洗干净,用料酒和姜片去腥。将大米提前洗净,泡水30分钟。在锅中加入适量的水,放入泡好的大米,大火煮开后转小火慢煮。...
夏天最爱这道肉末香菇生菜粥,制作掌握哪些技巧才能营养好喝?
答:夏天最爱这道肉末香菇生菜粥,制作掌握哪些技巧才能营养好喝?肉沫加少量黄酒和干淀粉,拌匀腌渍一会,米清洗整洁泡浸30min之上(泡浸过的稻米煮粥更省时省力,让小米粒吸满水份,充足澎涨开),提前准备一小把虾米皮。油麦菜清洗干净剁碎,干香菇泡发后切成片,假如是小一点的孩子吃就把平菇切成丁,...
小米花生红豆粥的做法
答:花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及矿物质等营养成分,并含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。红豆有养心补血、健脾止泻、利水消肿的作前用,这个花生红豆粥,让你健康又美丽哦!材料 主料:花生50g、红豆20g、...
生滚粥怎么做营养又好喝?
答:生滚粥,又称做“生炒粥”或“生煎粥”,是一种源自中国广东地区的传统粥品,特点是将新鲜的食材快速煮熟后加入已经熬好的粥中,使粥品口感滑嫩、鲜美可口。要想做出营养又好喝的生滚粥,需要注意以下几个步骤:选材:选择新鲜、优质的原材料是制作生滚粥的基础。常用的食材有鸡肉、猪肉、牛肉、...