蒜苔可以炒鸡蛋吗 蒜苔和鸡蛋可以一起炒吗

作者&投稿:侯利 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

蒜薹可以炒鸡蛋的,而且很美味的。

【蒜薹炒鸡蛋】

【食材】:蒜薹6根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、干辣椒2个。

【做法】:

1、准备所需食材,将蒜薹前尾部分择掉,然后清洗干净,切碎备用,而胡萝卜也清洗干净,切成蒜苔大小,而干辣椒稍微剪碎,不能吃辣也可以不放;

2、将鸡蛋磕入碗中,调入1勺料酒和少许胡椒粉去除腥味,加少许盐增加底味,最后调入1勺清水,让鸡蛋口感嫩滑,最后用筷子充分搅散备用;

3、调一份料汁:碗中调入1勺豆瓣酱、1勺生抽和1勺蚝油,再倒入半碗清水,搅拌至充分混合即可;

4、起锅烧干锅内水分后,倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,稍微调小火力后,一手拿着锅饼,使蛋液平铺均匀,另一手拿着锅边,蛋液凝固后将蛋液推至一边,直至蛋液完全凝固后,稍微铲碎,装盘出锅;

5、再次起锅,倒入适量食用油,油热后倒入蒜苔碎、胡萝卜丁和干辣椒,大火翻炒2~3分钟,直至蔬菜断生、颜色变深;

6、再均匀淋入事先调好的料汁,继续大火煮开;

7、直至汤汁煮至明显变少,只剩余少许底部汤汁后倒入鸡蛋碎,翻炒至鸡蛋碎均匀裹住汤汁,即可装盘出锅。



蒜苔可以炒鸡蛋,要先把鸡蛋煎好,盛出,然后再炒蒜苔,炒蒜苔时加盐,炒熟时再把鸡蛋倒入,最好要勾个芡,淀粉,加水和酱油味精,调匀倒入锅,翻炒均匀即可,这样炒出的菜,芡汁均匀的裹着蒜苔和鸡蛋,吃着口感好,味道也好。

蒜苔是可以炒鸡蛋的。而且蒜苔炒鸡蛋是非常美味儿的。营养价值也是很高的。蒜苔和鸡蛋也是不会像磕的。可以放心的吃。

1、蒜苔洗净,切段;鸡蛋里面加盐打散;葱切末;姜切末;蒜切末;备用。
2、热锅凉油,待油热,把鸡蛋倒入,翻炒两分钟即可。
3、煸葱姜蒜末,加蒜苔,翻炒三分钟后,加盐,十三香,少量老抽,再翻炒两分钟即可。

鸡蛋能和蒜苔在一起吃吗~

鸡蛋是可以跟蒜苔一起吃的,下面我来分享一下做法

蒜苔的家常做法,和鸡蛋一起炒,教你小技巧,鸡蛋鲜嫩,蒜苔入味

蒜薹鸡蛋怎么炒
答:【蒜薹炒鸡蛋】【食材】:蒜薹6根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、干辣椒2个。【做法】:1、准备所需食材,将蒜薹前尾部分择掉,然后清洗干净,切碎备用,而胡萝卜也清洗干净,切成蒜苔大小,而干辣椒稍微剪碎,不能吃辣也可以不放;2、将鸡蛋磕入碗中,调入1勺料酒和少许胡椒粉去除腥味,加少许盐增加底...

干煸蒜苔炒鸡蛋
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红菜苔炒鸡蛋如何做,比肉还香还好吃,一上桌就被抢光呢?
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祘苔炒鸡蛋怎么炒
答:4 鸡蛋打散备用 5 炒锅烧热,倒入适量油 6 倒入蒜苔粒翻炒 7 炒出香味,再炒两分钟至表面微皱 8 均匀倒入打散的鸡蛋,覆盖蒜苔 9 翻炒至鸡蛋熟透即可装盘 小窍门 1、蒜苔快炒过程中,很难入咸味,所以先腌制2、普通铁锅要适量多加一些油,否则鸡蛋容易粘锅,不粘锅的话可以少放油 ...

蒜苔炒鸡蛋可以吃吗
答:回答:蒜苔炒鸡蛋是可以吃的,不会出现食物搭配不宜的不良反映的,不必担心。如果有炎症和伤口,需要将蒜苔炒的熟烂不留辣味的。

蒜苔可以炒鸡蛋吗
答:蒜薹可以炒鸡蛋的,而且很美味的。【蒜薹炒鸡蛋】【食材】:蒜薹6根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、干辣椒2个。【做法】:1、准备所需食材,将蒜薹前尾部分择掉,然后清洗干净,切碎备用,而胡萝卜也清洗干净,切成蒜苔大小,而干辣椒稍微剪碎,不能吃辣也可以不放;2、将鸡蛋磕入碗中,调入1勺料酒和...

蒜苔炒鸡蛋怎么炒
答:第1步、蒜苔洗净切段,放碗备用。第2步、碗里打入两个鸡蛋。第3步、鸡蛋里加盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒搅拌均匀。加料酒是去除鸡蛋的腥味。第4步、洗净的蒜苔先用热水焯一下,再捞出放碗备用。第5步、鸡蛋下锅炒熟,再铲出放碗备用。A...

蒜苔和鸡蛋可以一起炒吗
答:恩恩,可以的哈,完全没有问题的呢 蒜苔鸡蛋的做法 1.蒜苔折洗好,切成段。2.鸡蛋打在碗里。3.锅上火,油热放入鸡蛋。4.鸡蛋炒好后盛出备用。5.锅里再次放入油,油热放入葱爆香。6.倒入蒜苔翻炒。7.蒜苔快熟时,放入鸡蛋翻炒,并放入盐。

不知道吃什么,试试这道下饭菜吧
答:蒜苔炒鸡蛋 食材:蒜苔,鸡蛋做法1.蛋液中加少许盐,油热倒入蛋液,炒好鸡蛋盛出备用2.油热倒入1勺生抽1勺蚝油炒出酱香味3.倒入蒜苔翻炒至断生,随后加入少许盐、少许十三香翻炒均匀,再加少许清水翻炒几下4.倒入鸡蛋翻炒均匀,就可以出锅啦 1 评论 分享 举报 为...