吃海参能补什么 吃海参可以补什么，海参吃多了会怎么样

1、延缓衰老。海参中的多种营养元素，都具有延年益寿、消除疲劳等功能，海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春，延年益寿。

2、增强机体免疫力。因为海参中所含丰富的蛋白质、多糖、皂甙、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力，而且有明显的抗疲劳作用；同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，恢复体力，调节神经系统的功能。

3、生血养血、促进钙质吸收。中老年人随着年龄增长，身体机能老化，骨质疏松、造血能力不足等都是困扰着中老年人的问题之一。

海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可有效改善贫血状况。海参作为海底生物，其体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分，在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的。

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扩展资料

吃海参的注意事项：

1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。

2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。

3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

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参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0714/c85914-28552936.html"target="_blank"title="人民网-海参的功效和作用有哪些？如何选购海参？">人民网-海参的功效和作用有哪些？如何选购海参？

海 参的功效与作用    

促进发育增强免疫力    

在海 参中拥有一种营养物质叫做赖氨酸，这种物质对我们的人脑有着非常好的作用，能够一定程度上促进大脑的发育，而且在海 参中含有非常丰富的营养物质，能提高我们身体的免疫力，使我们的身体能够有一定的能力抵御一些疾病，对我们的身体健康来说是非常好的。    

美容养颜    

在海 参中还有一定的营养物质，对我们的皮肤是非常有好处的，能够使我们的皮肤变好，而且还能一定程度上起到抗衰老的作用，使我们的皮肤看起来光滑又红润，对我们的身体健康是很不错的。    

抑制血栓的形成    

还生不仅在一些小的健康问题上能够起到一定的好的作用，而且还能在一些大的毛病上起到一些黄纸的效果，就比如说可以抑制血栓，对健康来说是非常好的。

抑制癌细胞生长    

海 参中所含有的一定营养物质，还能一定程度上抑制癌细胞的产生，对我们的身体健康是非常有好处的。    

降三高    

现在随着生活质量的提高，吃的东西也越来越好，而现在的三高问题也越来越严重，而海 参中所含有的营养物质可以调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降，从而有效的解决三高的问题，对身体的影响是非常好的，而且还能有效地解决尿频的问题。

防治男性前列腺疾病    

海 参含有丰富的锌，最重要物质对治疗前列腺来说是有很好的效果的。    

增加造血功能    

海 参微量元素钒的含量非常的方法，，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能，对我们的健康非常的有效。    

加速伤口愈合    

在手术之后也是非常适宜吃海 参的，因为还是能够帮助手术后的人恢复体力，对身体的健康问题是非常有利的。    

海参的营养价值十分高，这在许多中医药典籍中都提到过。清代的王士雄于清咸丰十一年间收录、撰写而成的《随息居饮食谱》中说过，海参有滋阴补阳、润气调经、养胎气助生产的大作用，他还说：“凡产后、病后衰老跺睿宜同火腿或猪羊肉煨食之”。意思就是，海参这个东西，女性食用有滋补气血、调理经期、安神养胎、有利生产的作用，而男性食用则可以补肾壮阳、润肺降火的作用，此外，生产、大病后的人更可以用海参加上火腿等肉类一起烘焙食用以滋补元气。

即使不从中医气血的角度看，而以现代医学的眼光来剖析，海参的营养价值也是十分之高。海参能增强免疫力、改善代谢综合征。在建立动物模型的基础上，科学家们利用核磁共振、气相色谱、液相色谱、质谱联用等科学技术，分离提取了海参中的多糖、皂普、费脂、磷脂等功效成分。在经过多次提纯和化学分析后，科学家惊讶地发现了海参所特有的海参多糖、海参皂音、海参鞘糖脂、商参磷脂等多种结构特征，是极其独特的功效成分。正是这些功效成分，赋予了海参极其丰富的营养价值。这其中就包括了它对人体免疫系统的加强作用，以及对各类代谢综合征的改善作用，而高血脂、肥胖病、高血糖恰好就是此类代谢综合征的主要症状。

吃海参都补什么营养，哪些人群适合吃海参？~

海参为刺参科动物刺参或其它种海参的全体（去内脏）。

每百克水发海参含蛋白质14．9克，钙357毫克，铁2．4毫克，碘600微克，还含有维生素B1、B2、尼克酸、甾醇、三萜醇、磷等。药理研究发现，海参中所含海参素为一种抗霉剂，能抑制多种霉菌。粗制海参霉素溶液能抑制某些肉瘤，对中风的痉挛性麻痹亦有效。

祖国医学认为，海参性平味咸，具有补肾益精，养血润燥的功效。老人及产后、病后精血亏损虚弱劳怯者，多食海参对体质改善，延年益寿大有好处。

【应用实例】

1．冠心病：海参30克炖烂，加大枣5枚、冰糖适量再炖15～20分钟，每日晨起空腹服。

2．高血压：海参与冰糖各适量，同煮汤，每日早晨空腹饮用，可常服。

3．痔疮：将海参焙焦存性，研成细末备用。每次取15克，加阿胶6克，用水半杯炖至溶化，空腹用
米汤冲服，日3次。

4．休息痢：海参每日煎汤服。

5．便 秘：海参、木耳（切烂）入猪大肠共炖，熟后调味服食。

6．遗 精：海参浸透剖洗干净，切片煮烂后入糯米适量煮成稀粥，调味服食。早餐前空腹食。

7．阳 痿：海参（浸透）、羊肉共切片煮汤，加盐、姜等调味食之。

8．胃 痛：将海参肠焙干，用黄酒冲服，服后见微汗。

海参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老增加性欲要求。

孕妇的福音:海参是你的最佳营养伴侣
答：而海参,这个海洋的宝藏,富含蛋白质、钙、碘等微量元素,还有维生素、叶酸和胶原蛋白,是补充营养的不二之选!孕早期的营养伴侣孕早期宝宝最需要的营养素,海参都能给你!而且,作为温性食物,海参不仅营养丰富,还能避免孕妇上火哦!️...

宝宝满一岁啦,可以尝试吃海参补充营养吗?
答：宝宝满一岁啦,是不是可以尝试吃点海参补充营养呢?海参真的是个营养小宝库哦!它富含胶原蛋白、维生素、矿物质和多种氨基酸,可以增强抵抗力,美容养颜,延缓衰老。但是,海参并不适合一岁的宝宝哦。不适合一岁的宝宝海参含有大量激素类...

海参:滋补宝藏,为宝宝量身定制
答：海参是个营养小宇宙,满满的蛋白质,却零胆固醇。它还藏着50多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,简直是滋补的超级英雄!对于我们家的小宝贝,一岁的他们,怎么享用这份滋补大礼呢?美味的打卤面把海参剁成细腻的馅儿,或者轻松碾成末...

海参:儿童成长的营养宝库
答：海参含有丰富的氨基酸等营养物质,是一种营养价值极高的食材。适量食用,有助于补充儿童所需的营养成分,助力孩子健康成长。易有益于智力发展海参中的DHA有助于提高孩子的记忆力,对智力发展大有裨益。但是家长们要注意,营养再丰富也不能...

宝宝营养补充,增强抵抗力,选择海参就对了!
答：宝宝由于身体抵抗力较低,容易生病,家长们需要给宝宝补充足够的营养。而海参,就是一种营养丰富的食材,可以帮助宝宝补充所需营养,增强抵抗力,减少疾病。易智力发育宝宝吃海参不仅可以补充脑黄金DHA,还有助于智力的发育。海参中的营养物质...

海参:营养丰富、功能多样的食材
答：海参富含微量元素和氨基酸,为你的身体提供必需的营养。特别是它所含的微量元素种类繁多、含量丰富,对于补充身体所需的微量元素效果显著。孕妇的营养宝库海参对于孕妇来说,是一种营养宝库。它能帮助妈妈们维持营养均衡,缓解贫血问题,促进...

海参的营养价值及适用人群
答：海参属于温补,能提高免疫力,适应于体弱多病的儿童、成人,并且至今为之没有发现其有任何副作用。丰富的氨基酸海参含有丰富的氨基酸等,氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位...

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