莲子的营养价值 莲子有什么营养价值呢？

谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

莲子有养心安祥的功效.中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。

莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压.可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神.可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠故中医处方叫"莲肉",具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。

适用于心悸、失眠,体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。

莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药.中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。

莲子居住的"房子"叫莲房,又叫莲蓬壳,能治产后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。

还有一种"石莲子",又称甜石莲,是莲子老于莲房后,堕入淤泥,经久坚黑如石质而得名.临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。

自然是最神奇的造物主,它创造出来的每一种东西都有它的存在价值.莲子不仅有着好的寓意,而且还有着很高的药用价值.在人们的日常生活中,多食用像莲子这样的营养品,对人们的身体机能提高有很大的帮助。

以上内容由天然滋补品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

蛋白质成分在莲子中也是比较丰富的，可以说莲子是一种蛋白质含量极高的食材，虽然它个头不大，但是蛋白质含量却很高，通过补充蛋白质可以有效提高我们人体的免疫力，能够增强我们的抗病能力，如果自己的体质较为虚弱的话，那么补充一些蛋白质是非常有必要的，选择吃一些莲子来补充蛋白质比较可靠。

　　营养功效：

　　莲子所含的营养十分丰富，除含有大量的淀粉外，还含有β-谷甾(音：灾)醇、生物碱及丰富的钙、铁等矿物质和维生素，所含的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。另外，莲子所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，能够达到防癌抗癌的功效。不仅如此，莲子芯味道极苦，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，有清热泻火、安神补脑的功能，还有显著的扩张外周血管，降低血压以及强心的作用。

扩展资料
莲子，又称藕实、水芝丹、莲蓬子等，为睡莲科植物莲的成熟种子。一般为椭圆或球形、大小不一，幼果期果皮为绿色，逐渐变为褐色、成熟时变成深褐色，表面有细纵纹或较宽脉纹。子叶呈黄白色、中间有小空隙，并且含有绿色的莲子芯。

　　常见做法：

　　那么，在生活中，莲子有哪些不一样的做法呢?

　　红枣莲子八宝粥、荷叶莲子粥、莲子百合草莓粥、莲子百合绿豆粥、薏仁莲子粥等等。

　　百变搭配，尽在身边，怎么样，心动不如行动。

莲子的营养价值有哪些~

莲子是一种营养价值很高的物质，其中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，有促进凝血，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
莲子尤其适用于体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者，脾气虚、慢性腹泻的人，但要注意平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
莲子食用前应去皮，但莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍焖片刻，再倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。用莲子煲汤或者煮粥都是不错的选择。
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莲子的营养价值：1、莲子富含蛋白质、多种维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源，具有很好的调节情感，放松情绪的作用，失眠之人，可在睡前吃莲子来帮助促进睡眠；2、莲子还有天门冬素和蜜三糖等；3、莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；4、莲子所含非结晶形生物碱-9，有降血压的作用；5、莲子中含有的氧化黄心树宁碱能够有效抑制鼻咽癌等症状，抵抗癌细胞；6、莲子中的脂肪、蛋白质、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。

椰子的营养价值
答：椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。\x0d\x0a椰肉\x0d\x0a\x0d\x0a\x0d\x0a...

锥栗子有什么营养价值?
答：锥栗子营养与功效 答案如下:锥栗属于中药饮片，锥栗的别名：栲栗、锥栗、尖栗、箭栗，旋栗，棒栗性味：味甘、苦、涩，性平。锥栗的功效与作用：滋补，健胃，补肾。锥栗主治考虑：主治肾虚，痿弱以及消瘦。锥栗药用部位，为壳斗科植物桂林拷的种子。1、锥栗富含丰富不饱和脂肪酸、钙铁等矿物质及维生...

南瓜子和葵花籽哪个营养价值高?吃多了会不会上火呢?
答：4、南瓜子和葵花籽口感不一样 南瓜子的瓜仁是较为细致，香味淳厚一些。葵花籽的瓜仁果实偏厚，香味更为浓厚。南瓜子和葵花籽哪个营养价值高？南瓜子和葵花籽都是有它们的优点，二者全是有充足的维生素E及其不饱和脂肪酸，可以促使小孩的脑部发育作用。所以说按本人的爱好来挑选。吃瓜子的那时候要多饮水...

南瓜子和北瓜子的营养价值一样吗
答：南瓜子的营养价值：功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有...

南瓜子和北瓜子的营养价值一样吗?
答：南瓜子的营养价值：功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有...

炒熟的南瓜子的功效与作用及禁忌
答：炒熟的南瓜子的功效与作用及禁忌1 南瓜子其实炒熟了，食用的话可以成为很好的一种零食，因为本身南瓜子的营养价值也是很高的它含有丰富的脂肪油，蛋白质，胡萝卜素，维生素等这些成分，每一天适当的食用一些，对于治疗以及预防前列腺炎有很好的效果，还能够防止矿物质在人体尿道凝结，预防肾结石。一、...

黄豆都有哪些营养价值?
答：谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：黄豆是一种常见的植物食品，营养丰富，其中包括蛋白质、纤维素、维生素、矿物质和活性成分等多种营养成分。下面我们就来详细介绍一下黄豆的营养价值。高蛋白黄豆是一种高蛋白食品，每100克黄豆中含有约36克的蛋白质，而其中8种人体必需氨基酸含量丰富。黄豆蛋白质易于被...

金铃子的营养价值?
答：5、金铃子最重要的作用就是起到清热解毒的作用，这种作用可以帮助我们排出体内的肝火。金铃子的营养价值 金铃子的营养价值是非常丰富的，蛋白质，多糖，脂肪，维生素等等，这些都是人们身体健康所必需的营养元素，而是金灵子也是全部都包含在内的，而且这些营养元素的含量也不会很低，对于人们的身体健康来说...

枸杞子跟枸杞果汁哪个的营养价值好
答：枸杞有多种食用方式，可以直接食用或加入其他食物中，如下：直接食用：枸杞可以洗净后直接食用，或者泡水饮用，但要注意不要过量食用。煮汤食用：将枸杞与其他食材一起煮汤食用，不仅可以增加营养价值，还可以提高味道。沙拉食用：将枸杞和其他蔬果组成沙拉，不仅可以美味可口，还能提高营养价值。茶饮食用：将...

棒子坚果有什么营养价值?
答：1、蛋白质：榛仁中蛋白质含量较高。且还含有人体所需的8种氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)，且含量远远高于核桃等。2、脂肪：果仁含油脂量高，且多为不饱和脂肪酸，味清香，口感好。另外，榛子含有甾醇，天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用，能够抑制...