饺子包什么馅好吃？ 包饺子用什么馅好吃

鲅鱼水饺、茴香饺子、胡萝卜羊肉馅、三鲜水饺、白菜肉、茴香猪肉。

1、胡萝卜羊肉馅

胡萝卜性温，历来就有“小人参”之称。而羊肉补气养血，温中暖肾。这款水饺适合气血不足、腰膝酸软、尿频的老年人；对于脾胃虚冷的人，以及女孩子经寒痛经的更适合。冬季养生可以适量食用这款饺子。

2、鲅鱼水饺

鲅鱼水饺馅料一定要以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成。调制鲅鱼饺子馅，“搅”力非常重要。鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅动，千万不要换方向，这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力，口感特棒，非常鲜美。

3、白菜肉

肉馅儿在调馅的时候放入一些葱末姜末和蒜末，因为这样肉馅才不会有一些腥味，然后先把这些调料和肉馅搅拌均匀之后，这样肉馅会更加入味。

4、茴香猪肉

茴香加猪肉做成馅包成饺子，那叫一个香，百吃不厌，比韭菜馅的还好吃，尤其肠胃不好的人，秋季可以多吃一些茴香馅的饺子，好吃又养胃。

白菜馅饺子,三鲜饺子馅,猪肉韭菜馅饺子,韭菜鸡蛋蒸饺,韭菜饺子馅,三鲜馅饺子,饺子大白菜馅等。

一、白菜馅饺子

材料

白菜，猪肉，面粉，鸡蛋，盐，豆油，花椒，酱油，拌馅料，老汤

做法

1.白菜洗净，切碎，撒上食盐，把水份沙出来，挤干备用。

2.猪肉切成肉馅，加入葱姜末，调料拌匀，加入白菜。

3.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团，醒半小时，再揉光滑，揪成小剂子，擀成饺子皮。

4.包肉馅料，水开后煮至水开，再加些凉水，重复三次。

二、三鲜馅饺子

材料

主料：鲜肉馅300克，虾仁200克，葱花15克，冬笋500克

调料：盐，味精，蛋清，生粉适量(虾仁上浆时用)

做法

1、冬笋烫熟切粒，上过浆的虾仁用生粉上浆；

2、上述材料与肉馅混合，加入调料拌匀即可。

豇豆胡萝卜木耳鲜肉馅、荠菜鲜肉馅、金针菇鲜肉馅的饺子好吃。

一、豇豆胡萝卜木耳鲜肉馅

1、鲜肉末一份，豇豆一大把。木耳泡发，洗净切碎；胡萝卜一小根，切碎；香葱几根，洗净切末；姜片几个，切生姜末。揉面醒发半小时。

2、将豇豆放入沸水中焯水，看到明显变色即可捞出过凉水，保持豇豆翠绿的颜色。沥干水分，再将豇豆切碎。

3、将鲜肉馅、豇豆末、木耳碎、胡萝卜碎、葱末、生姜末放入准备好的大碗内，添加佐料：盐、料酒、芝麻油、蚝油、生抽，将饺子馅朝着一个方向搅打上劲，豇豆胡萝卜木木耳鲜肉馅就做好了。

二、荠菜鲜肉

1、荠菜一大把洗净沥干水剁碎，鲜肉一块，洗净剁碎。

2、将鲜肉末和荠菜末放一起，加作料搅拌：盐、胡椒粉、生抽，将馅料朝向一个方向使劲搅打，当看到荠菜和肉末充分的搅拌均匀即可。

三、金针菇鲜肉馅

1、鲜肉洗净剁碎，荸荠削皮剁碎，香葱洗净剁碎。

2、金针菇洗净，焯水30秒，过凉水冷却，然后拧干水，剁碎。

3、将肉末、金针菇碎、香葱末、荸荠末，放入大碗内，加盐、生抽、五香粉、少许糖搅拌上劲即可。

看个人口味了，鲅鱼馅，黄瓜肉，虾仁肉，香菇肉，素三鲜，韭菜鸡蛋的都不错

饺子包什么馅好吃？~

包饺子的馅制作

包子可以做什么馅儿?
答：3.发好的面团切剂子，擀皮，把馅料拌匀，包馅，收口(切记，包子包好后不要停留太长时间，因为白菜太容易出水了，以防塌底)。4.包好的包子，冷水下锅蒸熟(谁都不许笑话我，俺的包子就包成这样了，难看也没办法啊)。5.好吃的白菜酱肉包子出锅了,个头大，馅实在，几个就管饱。二、芹菜叶胡萝卜...

包子什么馅好吃
答：牛肉

包包子用什么馅最好吃
答：包包子好吃的馅有以下几种：西葫芦素、菠菜粉条鸡蛋馅、猪肉木耳豆腐馅。1、西葫芦素馅 一只西葫芦洗净之后切成丁，放入葱和姜，胡椒粉，五香粉，耗油。2、菠菜粉条鸡蛋馅 这个是营养比较丰富而又好吃的一种馅料，主要用料就是菠菜，粉条，鸡蛋。3、猪肉木耳豆腐馅 猪后腿肉绞碎（肥瘦可以根据自己喜好...

十种最好吃的肉包子馅
答：十种好吃的肉包子馅 ▲配方1：牛肉大葱馅牛肉剁馅，生姜洗净切片，大葱洗净切小段；姜、大葱依次放进料理机中打碎，大葱不要打太碎；牛肉馅打入鸡蛋、放姜碎、大葱，加入生抽，黑胡椒，适量盐调好味；最后加入香油，沿一个方向搅拌，可以加入少量水，一直搅拌到肉有粘性即可。▲配方2：牛肉洋葱牛肉剁...

十种最好吃的肉包子馅
答：3.发好的面团切剂子，擀皮，把馅料拌匀，包馅，收口(切记，包子包好后不要停留太长时间，因为白菜太容易出水了，以防塌底)。4.包好的包子，冷水下锅蒸熟(谁都不许笑话我，俺的包子就包成这样了，难看也没办法啊)。5.好吃的白菜酱肉包子出锅了,个头大，馅实在，几个就管饱。芹菜叶胡萝卜包 ...

什么包子馅好吃
答：取一个小剂子放入足量的馅儿后左手托着面片的底部，右手食指和大拇指捏出褶儿收口包紧。蒸锅内加足水后在炉子上烧至温热后关火，放上蒸架和蒸笼垫，码上包好的包子，包子之间要留些距离。然后盖上锅盖醒发10分钟，开大火蒸上气转中火蒸15分钟焖5分钟再开盖即可 可爱的肉包子 做法 揉面揉到光滑...

推荐几种好吃的包子馅?
答：用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状，加入适量水，待熬成红红的糊，加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅，成西红柿香菜酱。3. 将酱拌入炒好的材料中，加入适量五香粉，拌匀成馅。4. 发好面擀出包子皮，用馅包成包子，上锅蒸半小时即好。注意炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些，因是干菜材料。

包子什么馅儿最好吃?
答：少许鸡精和白糖炒匀最后倒入火腿丁翻炒均匀没有水份即可盛出晾凉 发酵好后的面团取出重新揉匀分成小剂子擀成中间厚两边薄的面片包入晾凉的青椒火腿馅 蒸锅加水笼屉垫上蒸笼布包好的包子放在笼屉上进行最后发酵包子的体积发到是原先的1.5~2倍大后开大火蒸上汽后转中火蒸7分钟焖2分钟后即可开盖 ...

包子用什么馅最好吃
答：水、面粉 1、猪肉切末放入碗中，加入十三香、料酒、生抽、姜末葱花适量，搅拌均匀。2、加入芹菜末、盐，搅拌后腌制20分钟。3、另放锅，倒入鸡精、水、面粉和成团，发酵1小时。4、将其揉成长条状，切成面团，按压成饼，擀成面皮。5、包肉馅，隔水放入锅中，大火蒸20分钟。6、出锅，即可食用。

什么馅的包子比较好吃?怎样制作?
答：馅料准备：将猪肉馅放入大碗中，加入细切的大葱、姜末、酱油、老抽、盐、白胡椒粉和香油，充分搅拌均匀，直到肉馅上劲。如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。分割面团：将发好的面团取出，排气后分成若干小剂子，每个剂子大约50克左右。包制包子：取一个面剂子，用擀面杖擀成圆皮，中间稍厚边缘稍薄...