营养价值高的食物介绍

　　 黑芝麻： 富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

　　 黑豆： 有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

　　 黑米： 具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

　　 黑荞麦： 可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

　　 黑枣： 含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。黑枣有“营养仓库”之称。

　　 黑木耳： 其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。

　　了解五谷杂粮的性味，才能掌握食疗食养的原则。

　　 小麦： 含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品;另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神。

　　 小米： 性味甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效。

　　 玉米： 世界公认的“黄金作物”，纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。

　　 大豆： 性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用，可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。

　　 绿豆： 性味甘寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。

　　 豇豆： 性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。中医用豇豆作为肾病的食疗品，能补五脏、益气和中、调养经脉。

　　 莜麦： 蛋白质比大米、面粉高1.6～2.2倍，脂肪则多2～2.5倍，而且莜麦脂肪成分中的`亚油酸含量较多，易被人体吸收，有降低人体血液中胆固醇的作用。莜麦含糖成分少，是糖尿病患者的理想食品。

　　 荞麦： 荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，其维生素B1、维生素B2比小麦多两倍、烟酸多3～4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物，经常食用荞麦对糖尿病也有一定的疗效，荞麦外用还可治疗毒疮肿痛等。

　　 大麦： 其性滑腻，故常与粳米同食，也可磨粉制糕做面食用，还可煮茶饮服，亦可酿造啤酒。大麦淀粉含量略低于大米、小麦，而蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米，有健脾开胃的功效，大麦芽性味甘温，可消食、下气、回乳。因其性凉，故身体虚寒者应少食或不食。

　　 高粱： 高粱性味甘温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2～3克调服。但高粱性温，含有收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。

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四种健康早餐推荐
答：早餐是一天中最重要的一餐,为了保持健康,我们需要选择一些营养丰富、易于消化的食物。下面介绍四种健康早餐,让你早上吃得健康、吃得美味。拏牛奶牛奶营养又好喝,没什么副作用,还能产生饱腹感。白水鸡蛋白水鸡蛋简单方便,营养价值高。米粥平常准备一些米粥,饿了的时候可以热热就吃。水果可以选择圣女果、...

想让孩子长得高?这些食物别错过!
答：想让宝宝骨骼强健、长得高?奶制品、鸡蛋和豆类食物是不可或缺的选择。它们富含宝宝骨骼所需的养分,而且易于被宝宝吸收。本文将为您介绍这些食物的营养价值和食用方法,帮助您更好地为宝宝的健康成长提供支持。拏奶制品奶制品是宝宝骨骼所需的重要营养素来源。它们富含钙,而且易于被宝宝吸收。1-3岁的宝宝每天需要...

哪些食物营养价值比较高
答：市面上有很多食物,每种食物都具有不同的营养价值,那么什么是食物的营养价值比较高呢?下面我告诉大家哪些食物营养价值比较高,希望能帮到大家,欢迎阅读,谢谢。 哪些食物营养价值比较高1 十种营养价值超高的食物 10、柠檬 :在中国老百姓的生活里,柠檬的使用并没有西方国家那么频繁。其实,柠檬不仅可以泡茶喝,还是餐桌上...

人一天吃什么才能极致省钱又不损害身体呢?
答：接下来我分享几种营养价值高、价格也便宜的几种食物,一起来看看吧。 1、鸡肉 鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。大规模养殖、供应链成熟且...

生活中哪些食物最有营养,你有什么看法?
答：三、常见的高蛋白食物常见的高蛋白食物包括：家畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。牲畜，如牛、羊、猪、狗肉等。禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等。鸡蛋，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、蟹等。还有大豆，包括黄豆、青豆和黑豆。其中，大豆营养价值最高，是婴幼儿食品中优质蛋白质的来源。此外，芝麻、...

十大营养价值最高食物
答：3、西红柿，每人服用50克-100克鲜西红柿，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。4、大豆，大豆大豆物美价廉，带有的大豆异黄酮素又能造成与雌性激素雄性荷尔蒙类似的效应，减少血液胆固醇，维护心脏，防止骨质疏松。5、食用菌，食用菌菌种的营养成分：高蛋白食物，无胆固醇，无木薯淀粉，低热量，少糖，...

营养价值高的有哪些食物 营养价值高的食物介绍
答：1、西瓜 西瓜富含维生素a、b1、b2、c,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最...

黄豆都有哪些营养价值?
答：谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：黄豆是一种常见的植物食品，营养丰富，其中包括蛋白质、纤维素、维生素、矿物质和活性成分等多种营养成分。下面我们就来详细介绍一下黄豆的营养价值。高蛋白黄豆是一种高蛋白食品，每100克黄豆中含有约36克的蛋白质，而其中8种人体必需氨基酸含量丰富。黄豆蛋白质易于被...

什么食物营养价值高?
答：猪脑：含胆固醇最高，每500克含15.5克。豆油、花生油、香油：含热量最高，每500克均为4.5千卡。营养最丰富和最差的食品 营养最丰富的食品有：苹果、鸭梨、香蕉、花椰、鸡、鱼、柑橙、马铃薯、脱脂奶、粗面包等。营养最差的食品有：咸肉、糖果、巧克力、罐头咸牛肉、肥猪肉、猪牛肉混合香肠、炸...

什么水果营养价值最高
答：中华猕猴桃的口感甜酸、可口，风味较好。果实除鲜食外，也可以加工成各种食品和饮料，如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等，具有丰富的营养价值，是高级滋补营养品。在中国以外有些国家的人们还把它制成沙拉、沙司等甜点，它早已成为人们喜爱的果品。以上内容参考：百度百科-柑橘 以上内容参考：百度百科...