谁知道合理膳食的必要性 合理膳食制度的重要性是什么?

作者&投稿:苍梧熊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  合理营养是指全面平衡的营养。除了初生婴儿通常可以母乳喂养取得较为全面平衡的营养以外,可以说再没有哪一种单一的食物能称得上是可为人类提供全面营养素的“理想”食物。只有充分利用自然界多种食物,通过互相搭配、合理组合的多种食物才可以构成现实生活中的合理膳食(rational diet),才能获得合理营养。合理膳食又称平衡膳食、均衡膳食或健康膳食。合理膳食是人类的膳食追求目标,也是营养学的一个重要而长远的研究课题。合理膳食的基本要求
  (1)满足机体所需要的热能和营养素:热能和营养素不仅要维持机体新陈代谢、生长发育等基本生命活动的需要,还要满足机体有效地完成工作、生活的消耗需要。因此要求食物所提供的各种营养素和热能必须满足上述需要,不能出现不足或过量,以防止引起人体营养缺乏症或过多症。
  (2)摄取的食物应该保证营养素之间的平衡:人类合理膳食,应包括谷类、动物类及豆类、蔬菜类和油脂等食物,并且这几种食物在膳食中要有适当的比例。膳食中所含的各种营养素比例要适当。热能来源比例中蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热量占总热量的比例分别为12%~14%,20%~25%,60%~70%;优质蛋白(动物蛋白和大豆蛋白)占总蛋白量的20%~30%;各种营养素之间的关系如维生素B、B与尼克酸对热能消耗的平衡;必需氨基酸之间的平衡;饱和与不饱和脂肪酸之间的平衡等等。
  (3)建立科学的膳食制度:膳食制度是把每天食物定质、定量、定时地分配给人们食用的一种制度。膳食制度要根据生理需要、生活劳动特点来适当安排,才能发挥较好的营养效能。按我国人民的生活习惯,正常情况下,一日三餐,两餐相隔5~6小时左右为宜。各餐食物数量分配最好是早餐占全天总热能的25%~30%,午餐占40%,晚餐占30%~35%。早餐食品可选体积小又富含热量的食物;午餐食品应含热能最高,可选富含蛋白质、脂肪的食物;晚餐选热能稍低,且易消化的食物。
  (4)合理的加工烹调:食物经烹调加工后具有良好的色、香、味、形等感官性状,能增进食欲,易于消化吸收,同时可杀灭有害的微生物,预防食源性疾病,并具有一定饱腹感。在加工烹调中应尽量减少营养素的损失。
  (5)食物必须对人体无毒无害:食物要保持清洁,防止食物中毒,并且要注意避免农药残留、食物添加剂过量和食品污染等问题,保证食用的安全性。
  合理膳食不仅是一个理论的概念,而且是一个现实生活中应努力追求的膳食实践模式。总之,理论上要求人的膳食既能满足生理和心理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要,这样的满足在生命过程中是至关重要的。随着营养科学的发展,合理膳食的内涵在不断地充实和发展。

少食多餐 少肉多素 少盐多汤。。。。。

可以让身体所需的营养更全面 营养不平衡会引起各种疾病 比如缺乏某些营养甚至可以增加得癌症的几率 再举个例子医学证实吃盐太多的人比少的人更容易得高血压 不吃又满足不了生理需要所以要合理膳食 千万不要挑食 我查过资料 人一天要至少吃到15种东西才合理 油盐酱醋等佐料都算 其实不难 只要不挑食 5小时左右吃一次饭 每顿饭不要太饱 晚上不饿就行

合理健康搭配食物

就是要爱惜自己的身体

结合生活实际谈谈合理膳食的重要性~

合理膳食能提供全面、均衡营养的膳食

学生营养午餐是提高人口素质的重要措施,在国外推行半个世纪,在国内也有10余年历史。就我国当前的形势,作为一项制度,在中小学校认真施行营养午餐,至少可以体现以下15条好处:
(1) 营养午餐提供给学生的平衡膳食,学生得到的是合理营养,从而能促进身体健康成长。大连市周水子小学从1996年开始施行营养午餐,一年后,就已表现出明显的效果。474名(男女生分别为241与日俱增233名)吃营养午餐的学生与454名(男女生分别为222和232名)不吃营养午餐的学生比较,体质明显增强,男生平均身高增加1。26厘米,女生增加1。73厘米。
(2) 能降低与营养有关的疾病的发生率。广州市研究建立的中学生合理膳食模式,经过一年的实践,受试学生的营养不良率从15%降到3%、肥胖率从9%降到5%,贫血发生率仅为1.2%
(3) 营养午餐的食物种类多,集体进餐,有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的行为和习惯。
(4) 学生在校同吃一样的饭菜,打消了一些富裕家庭的学生自己吃昂贵饭菜的优越感和一些贫困学生自带谦价的粗粮杂食的自卑感,有利于培养学生的平等观念和博爱之情。
(5) 轻松开朗的进餐气氛有利于学生进食,活跃了学校的生活。
(6) 学生轮流值日分发盒饭和洗刷自己的碗筷,增强了生活自理的劳动能力,有利于培养团结互助的集体主义作风。
(7) 通过师生共餐,有利于增时老师与学生之间的亲善感情。
(8) 父母放心地让孩子在校吃午餐,减轻了家务劳动,解决了又职工家长后顾之忧。
(9) 饭前洗手、饭后漱口和清理饭桌,培养了学生的卫生习惯。
(10) 学习食品加工知识和平衡和适应了平衡膳食,能促进家庭里早晚餐的合理化。
(11) 学生养成了正确的饮食习惯和适应了平衡膳食,能促进家庭里早晚餐的合理化。
(12) 学生会将从学校里学到的营养知识带回家中,一个学生带动一对父母和两对祖父母,有利于家庭整体营养水平的提高。
(13) 通过学校和全社会对营养午餐的宣传,能促进公众营养意识的增强,有利于提高全民族的健康水平。
(14) 增加了入学率,减少了退学率,在农村贫困地区尤为明显。
(15) 增强了学生在课堂上的注意力,有助于提高学生的学习成绩。
(16) 有诗一首,赞营养午餐: 吃饭香,身体壮, 集体吃饭精神爽。 少年儿童成长快, 合理营养体质强。 鱼肉蛋奶豆制品, 五谷杂粮有营养。 瓜果青菜不可少, 科学搭配保健康。 不偏食,不挑食, 饮食习惯要培养。 长身体,学知识。 营养午餐美名扬。

合理膳食有哪些重要意义?
答:1、营养均衡:合理膳食能够为人体提供所需的各种营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等。2、预防疾病:合理膳食有助于预防多种疾病,如心血管疾病、糖尿病、肥胖症、高血压等。通过摄入适量的脂肪、控制糖分摄入、增加膳食纤维摄入等方法,可以降低患病风险。3、保持健康体重:...

合理养生该如何搭配饮食?
答:在饮食中,我们需要合理区分食物类别,主食、蔬菜、水果、肉类、奶类、豆类、坚果、油脂等都应该适量摄入。例如,应注意膳食纤维和维生素的摄入,多食用蔬菜水果和全谷类食品,限制高脂肪、高热量的食物,以防止肥胖等疾病的发生。 三、饮食习惯 养成良好的饮食习惯也是合理养生的重要方面。例如,逐渐减少食盐的摄入,增加膳食纤...

谁知道合理膳食的必要性
答:(2)摄取的食物应该保证营养素之间的平衡:人类合理膳食,应包括谷类、动物类及豆类、蔬菜类和油脂等食物,并且这几种食物在膳食中要有适当的比例。膳食中所含的各种营养素比例要适当。热能来源比例中蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热量占总热量的比例分别为12%~14%,20%~25%,60%~70%;优质...

科学饮食的重要意义
答:科学饮食的重要意义主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长...

营养均衡的重要性
答:营养均衡的重要性1 一、正确理解营养均衡及其重要性 营养均衡要求通过膳食调配提供满足人体生理所需的能量和各种营养素。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当,饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需要,又要避免饮食构成比例失调,从而造成某些...

合理饮食,健康生活
答:记得要合理饮食,休息充足哦。本文将为你介绍一些关于饮食的小知识,帮助你更好地保持健康。復多吃蔬菜水果保持心情愉快,多吃水果、蔬菜,还有适当的动物植物蛋白。豆芽菜、豆腐等豆制品都不错,特别是核桃,对小孩脑神经系统发育超有帮助!均衡饮食虽然蛋白质是热量主要来源,但饮食均衡更重要,新鲜水果、蔬菜、粗纤维...

平衡膳食的重要性是什么?
答:平衡膳食的重要性是使摄食者得到的热能和营养素都能达到生理需要量的要求。平衡膳食意味着使摄食者得到的热能和营养素都能达到生理需要量的要求。并且要求摄入的各营养素间具有适当的比例,能达到生理上的平衡。获得平衡膳食是制订膳食营养素供给量标准的基本原则,也是研究人类营养学以达到提高全民健康水平的...

科学饮食的重要性
答:一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照中国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是合理的。同时还要注意,两餐...

简述合理营养对人体健康的重要性!!!
答:饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。 ●豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而使食物失去应有的营养价值。 ●茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还...

大学生合理膳食的重要性
答:平衡膳食是一种科学的合理的膳食,这种膳食所提供的热能和各种营养素,不仅要全面,而且膳食的营养供给与人体的需要之间必须取得平衡,既不过剩也不欠缺,同时各种营养素之间能够保持合适的比例,相互配合而不失调,并能照顾到不同年龄、性别、生理状态及特殊条件下的情况,使供需之间均能达到营养平衡。我国...