怎样做百合炖鸡 莲子百合炖鸡的做法,莲子百合炖鸡怎么做好吃

作者&投稿:郯扶 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

需要提前准备好的材料包括:老母鸡 1只、山药 适量、百合 适量、枸杞 适量、姜 适量、精盐 适量。

1、第一步将鸡处理好,清洗干净剁成块,放一旁备用。

2、将鸡块放入锅中焯水,取出备用。

3、砂锅内放入鸡块和清水。

4、盖上盖子,煮开后转小火炖2小时。

5、山药去皮切厚片,放一旁备用。

6、鲜百合掰开,清洗干净,放一旁备用。

7、2小时后,加入山药,小火炖5分钟。

8、5分钟后加入百合,枸杞和盐,搅拌均匀。

9、搅拌均匀即可出锅,这样百合炖鸡就做好了。



原料:老母鸡1只,百合30克,葛根10克。调料适量。

做法:鸡宰杀,去肠杂,洗净,砍成4~6块,备用;百合洗净,撕成瓣状;葛根切片。先将葛根放入锅内,加水2000毫升,煮沸20分钟后,除去葛根,放入鸡块、百合,再用武火烧沸,文火炖60分钟,加调味品即成。吃肉、百合,饮汤,佐餐食用。

功效:滋阴、补气,适用于糖尿病患者,有稳定血糖、增强免疫力的作用。
莲子健脾益气;百合安神清热养阴;淮山补益脾胃,益肺滋肾;沙参和玉竹都有清热、养阴、润燥的作用,一起用来煮汤可以清热润肺、滋阴清补。如果喉干舌燥,心烦气躁,虚劳烦热,都可以喝来试试。

食材
1 只 土鸡 适量 莲子 适量 百合 适量 沙参 适量 玉竹 适量 淮山 适量 盐

步骤/方法
将土鸡切块焯水。

2
然后与其它材料一起入锅猛火烧开,文火慢炖2小时调味就行了。

鸡洗净,百合洗净备用,加适量开水放入鸡块、百合,用大火烧沸,文火炖60分钟,加调味品即成,喝汤吃肉,滋阴、补气,有稳定血糖、增强免疫力的作用。

香菇百合炖鸡怎么做~

简单又好吃的香菇炖鸡

食材明细
小母鸡半只
百合18克
莲子60克
红枣11颗
生姜3片
盐巴适量
做法步骤


1
材料:小母鸡半只 百合18克 莲子60克 红枣11颗 生姜3片调料:盐巴适量


2
1.把鸡洗净斩块。


3
.坐好砂锅注入水,开大火。


4
.倒入鸡块。


5
.倒入洗净的红枣莲子和百合待汤汁开了转小火慢煲上90分钟(中途有浮沫就要撇去哦)。


6
.倒入少许的盐巴调味即可

鸡可以和香菇百合一起炖吗?
答:鸡可以和香菇百合一起炖。香菇百合鸡汤具体做法如下:1、准备食材:母鸡约500g,适量的百合,香菇,枸杞,大枣,姜,盐,料酒。2、母鸡切块后冷水下锅。3、姜切片。4、姜片料酒放入锅内去去腥,水开后鸡捞出来就可以了。5、少量油姜爆锅,下焯水后的鸡,这样有利于鸡肉油脂分泌,鸡汤更浓。焯水时的...

莲子百合土鸡汤怎么做好吃
答:1.将干莲子和干百合用请水浸泡2小时,备用。2.姜去皮,洗净,切成片,备用;枸杞子冲净,用清水泡软。3.土鸡块洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起沥干水分。4.取一炖盅,加入适量水,放入莲 子、百合、土鸡块、姜片,加入料 酒、鸡精调好味,大火煮沸后再转小 火炖约2小时,放盐调味。5.将...

百合怎么吃 红百合炖鸡
答:红百合炖鸡 用料:鸡1只,红百合2两,生姜少许。鸡劏净,百合洗净,生姜切片,放在炖盅内,放适量滚水、盖好盖,隔水炖约三小时,调味供用。鸡甘温,温中,益气、补精添髓,富营养,味道鲜美。生姜辛温,健胃和中,去腥味。

鲜百合山药鸡汤做法大全
答:【辅料】枸杞子适量姜适量精盐适量 步骤1 鸡一只处理干净 步骤2 山药与鲜百合。没有新鲜的可以用百合干 步骤3 老鸡剁大块 步骤4 锅中加入姜片,葱烧开水,加入鸡块氽烫几秒 步骤5 把鸡块加入砂锅中,加入适量清水 步骤6 加盖,大火烧开转小火炖2小时 步骤7 炖鸡期间,处理其他食材,山药去皮切厚...

百合可以炖鸡吗?
答:当然可以 原料:老母鸡1只,百合30克,葛根10克。调料适量。做法:鸡宰杀,去肠杂,洗净,砍成4~6块,备用;百合洗净,撕成瓣状;葛根切片。先将葛根放入锅内,加水2000毫升,煮沸20分钟后,除去葛根,放入鸡块、百合,再用武火烧沸,文火炖60分钟,加调味品即成。吃肉、百合,饮汤,佐餐食用。功效...

百合炖鸡汤的做法,玉竹百合炖鸡汤怎么做好
答:食材 主料 鸡脚 2个 百合 30g 玉竹 20g 鸡翅 2个 辅料 姜 1片 盐 适量 鸡汤 适量 清水 适量 步骤 1.材料 2.所有材料洗净放炖锅里 3.加入适量鸡汤和清水 4.盖好盖通电炖三个小时 5.时间到加适量盐盛碗里就可以喝了

乌鸡能和百合一起炖吗
答:百合莲子炖鸡 原料:百合10克、莲子20个、枸杞15克、土鸡500克。做法:1.将莲子洗干净,用清水浸泡2个小时;2.百合和枸杞洗净,用凉水浸泡10分钟左右;3.将鸡斩件,姜切片,然后把鸡肉和生姜片一起倒入锅中,翻炒三分钟;4.将百合、莲子、土鸡放入砂锅中武火炖30分钟,再用文火煮10分钟即可。3 百...

百合炖鸡汤的做法大全
答:百合炖鸡汤做法四 材料 "小鸡1只","苹果2个","百合干20克","红枣6颗","姜20克","大葱白20克","盐适量"做法 1:小鸡洗净,红枣泡在水中10分钟沥干备用,百合干泡在水里30分钟沥干备用。2:姜去皮切片,大葱切段,苹果洗净去核,切块。3:取一个锅,放入洗净的小鸡、葱白、姜片,加入足量的水...

百合能煮鸡汤吗
答:能百合炖鸡的方法 原料:乳鸽1只,桂圆10克,百合50克,姜1块,精盐、味精各适量。做法:1.将鸽洗净,桂圆去壳,百合用温水略泡后洗净;2.将鸽子、百合、桂圆入炖锅,掺入清水,放入拍碎的姜块,炖至鸽肉熟烂时,拣去姜块不用,调入精盐、味精炖至入味,盛入盆中即可。功效说明:鸽肉含有极丰富...

百合的做法大全
答:2.百合玉米汤 放入开水锅中烫熟青豆、莲子、红枣,同时将玉米、百合用水洗净备用。另起锅加水煮开,放入所有材料,煮至熟软,糯米汤色浓稠,加糖调味即可。3.百合炖鸡 首先将准备好的鲜鸡去毛、宰杀、洗净后,用开水焯水撇去浑水,将泡洗干净的百合、姜片、葱切段放入炖盅中,鸡肉放在上面,加入...